膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素可自行組合膠原蛋白，但隨著年齡增多組合的速度會變慢，也會增多膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且防止骨質疏鬆等功效。怎麼樣挑選膠原蛋白？什麼時後補給才可達到最良好功效呢？讓我們接著看下去！
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每一天需要至少一瓶，打開以後一定要趕快攝取完，故價錢比其他類型來說更高，飲品會添加其他物質來調和氣味，或許會產生高熱量的問題，並且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10克，若攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最普及並且接受度最高的，一匙的量便可攝取到5000Mg，推薦可直接加入水、飲料或是直接攝取，相當便捷也不會有腥味，吸收的功效也相當好。
膠原蛋白推薦入手重點
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，故人體無法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。例如：豬皮或是豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！例如：紫菜、南瓜、海藻等都富含膠質，膠質的功效相近膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比抹的好，粉狀可加入每個飲品中，方便攝取並且溶解迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變動為小分子，可迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，故推薦給懶人入手。
注意事項
▲不推薦哺乳媽媽、孕婦和孕婦攝取。
▲曾對蛋類、肉類和海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
▲從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
▲粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的或是冷的飲料和水沖泡。
▲一天推薦攝取10克就能，多食無益。
更多閱讀