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【分享】隨手寫筆記

想知道如何加盟嗎?本文帶你來看開店前必知重點!

許多人想在這個高失業率、低薪資的世代可以自己當老闆,為了避免經歷長時間的創業摸索期於是選擇加盟,不過加盟事實上沒想像中簡易,加盟的條件絕非都有利於本身,某些要素甚至比自行創業所受到的侷限也要多。這樣一來該如何加盟才可以成功創業呢?第一步是要小心選擇加盟的供應商,除了要選擇著名品牌、設立大於3年之外,亦要深入瞭解加盟總部的經管制度;第二步就是一項一項確認加盟所需的要件與侷限,含創業總投資成本、每月繳給總部的各項費用、加盟權利金、開店後每月營收支出評估等。

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連鎖企業的三種類型

想知道如何加盟前,一定要了解全部加盟的類型。理論上連鎖企業區分成為直營連鎖、特許加盟及自願加盟連鎖三種類別。【直營連鎖】又稱為RC或者所有權連鎖,為企業總部直接進行經管跟管理的連鎖方式,是縱向的經管方式。各別的零售點皆會遵循總部的標準,無自己管理的權力。於是嚴厲而言,唯有直營連鎖店家才是真實的連鎖店面。但這類別的連鎖方法店鋪數目的發展效能稍微緩慢。接著為【特許加盟】亦或是FC。這類別的公司因有強壯的管理方法和運轉作用,想要經過更多的加盟店面來一起發展商店數目,於是總部接收加盟主供的權利金與指導費,這麼一來這店鋪便成為特許加盟的店家。於是,經管方法的教導方式便即FC管理的重點。最終即【自願加盟連鎖】稱為VC,總部跟加盟店家為平等的類別,加盟主具備相當大的管理權力,全部資金也會屬加盟主的。加盟的原因通常是想一起得到最傑出的經濟結果。

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關於加盟手搖飲料店

加盟手搖飲料店這一行業的優點是配製飲品的技巧簡單易懂,材料成本售價低並且毛利高,因此相較於考慮要如何加盟或者選用哪個原料才能夠節約花費,重點應放在人事與管銷費用方面,舉例在手搖飲料店生意淡季或者旺季期間,營業時間的控制、正式人員和工讀人員配合運用,這些才是你一定要思考節減成本的地方。而有關手搖飲料店的飲品類型,應盡可能朝向原物料品項少但產品項目類型多的原理去發展,才能夠化繁為簡提升工作效率;手搖飲料店的飲料製作程序,必須有標準作業流程,廚房操作應力求簡單和基準制度化,以降低配製飲品的時間。另外,加盟手搖飲料店應搭配不同的飲料組合來創造新品,亦要適時籌辦促銷活動來驅使消費者的購買慾。

創業該選擇加盟或者自創品牌?

加盟有名品牌的手搖飲料店可以以防許多開店時會遇到的煩惱,譬如手搖飲料店的裝潢、包裝樣式、品項開發等,品牌方都會幫忙完成這些事項,並且加盟主只要思考如何加盟,不需再一次累積品牌著名度,手搖飲料店也可有平穩的營收,然而加盟手搖飲料店開店成本很高、經營的自主權也會遭逢侷限,假使加盟主不行認同加盟品牌的經營概念,可能會產生不必要的爭議。具體而言,加盟手搖飲料店和自創品牌各有優勢和缺點,推薦加盟主根據自身對於創業的想法與需求來做決策。

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手搖飲料店的地點衡量和分析

要是已決策要加盟手搖飲料店,也確認好如何加盟的事項了,那麼第一步最重要的工作是豎立手搖飲料店的經營種類與消費客群,從而挑選出手搖飲料店的建立地點。假設開店地點四周賣飲料的利潤不到六成或加盟業者過多,便不建議手搖飲料店開在喧嘩的商業區黃金地段,雖說人潮很多,也會因為利潤太低而負荷不起黃金地段的店租金,於是建議手搖飲料店開在夜市、大學院校、辦公大樓、百貨公司…趨近馬路主幹道的巷弄裡面,這些地點的集客力不會太過差,而且店租金較為低價,價格差別最多可達三倍上下。

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換算經營手搖飲料店的費用

手搖飲料店的加盟主創業的時候最注重的事項,不外乎即為如何加盟、加盟的費用和設立手搖飲料店所需的金額費用。依據加盟業者換算,全台手搖飲料店一年可賣出大致10億杯飲料,平均各個人一年會採購44杯飲料,而一般手搖飲料店的飲品平均金額費用約略50元,保守計算每一天能夠賣出200杯左右,各個月能賺取大致30萬元的金額,計算飲料的毛利費用70%的話等同於各個月可賺到的金額約略是21萬元,且手搖飲料店的加盟金額費用比較便宜,是許多人創業入門的推薦的選擇。

參考資料

開店必懂!開店資金需要準備多少?還需要做什麼準備?

青年創業貸款容易申請到嗎?申辦條件、流程一次告訴你

創業=貸款?你還有創業基金的選擇

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【推薦】家電好方便

各種咖啡機種類的小常識-使用、清洗流程與奶泡功能的秘密

如果你和小編同樣,是個每天早上都必須來一杯咖啡幫助提神的人,今日就讓小編來跟大家詳盡說說半自動咖啡機的特色,且分享幾款Mobile01上熱賣的半自動咖啡機給你們吧!

若對咖啡有略微研究,比較在意咖啡口感和濃度的話,那小編真心建議你能考慮要不要購買一台半自動的咖啡機,擺置在家裡或者是辦公室,不只可省去跑到便利超商或是咖啡店買咖啡的時間,長期下來,也能省下許多的錢,快速簡易且便宜,是每一個喜歡喝咖啡的人的必備品之一。

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咖啡機種類有哪一些?

1. 滴漏式美式咖啡機

對一般人來說,這是價格最CP值超高的選擇!使用方式也很簡易,你只須將水量、咖啡粉量等等調節好,就可以輕鬆沖調一杯美式咖啡摟~

但是因煮出來的口味較淡,滴漏式美式咖啡機推薦給喜愛美式、預算有侷限的人;同時滴漏式美式咖啡機由於能一次沖煮大量的美式咖啡,對於常常喝咖啡的客人為相當適合並且簡便的選項!

2. 全自動美式咖啡機

有全自動研磨功用的美式咖啡機,不需另外採購磨豆機,只須放入咖啡豆便能夠沖調成咖啡。

3. 全自動義式咖啡機

跟美式咖啡機最不一樣的地方在於,全自動義式咖啡機是直接提煉出義式濃縮咖啡,能再根據個人愛好調成美式咖啡/拿鐵/卡布奇諾…不同種類的咖啡飲料。

甚至於大多數種類可直接調出新鮮咖啡和現打奶泡,一個手按開關就可以沖調咖啡。

4. 半自動義式咖啡機

與全自動義式咖啡機不相同的地方在於,半自動的咖啡機可以按照個人喜好控制不相同種類的咖啡豆/粉,每一次使用都可以擁有不一樣的味道。

相當適合鍾愛研發各種咖啡種類、調出個人品格的顧客哦!

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比較全自動咖啡機與半自動咖啡機的區別

如果半自動咖啡機讓一位擁有專業技術的吧台手運用,沖調的咖啡跟全自動咖啡機比較,確實會比較傑出,倘若思想到使用人力的變換、半自動咖啡機放的位置也許會不足夠,像是小型早餐店、飲料店、休息室、接待中心等,建議能夠挑選全自動咖啡機。

全自動義式咖啡機的機器大小比較精巧,所以占據的空間不大。只要將水箱和咖啡豆倒好適當的使用量,只需一根手指頭,全自動咖啡機便可以進行研磨、填壓、直到沖泡好一杯咖啡,完全依賴器材,故沖泡一杯咖啡,比較輕易。

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分享保養半自動咖啡機程序

半自動咖啡機使用一陣子之後,都會出現耗用、零件老化、故障…狀況,假設沒專業的技術維修人員,難以確保拆卸以後再一次組裝是否產生問題,維修保養略有下面流程(專家分享要尋找專業人士,避免半自動咖啡機出現後續問題)

1.拆開半自動咖啡機的機體表層,拆掉內部主、副零件及耗材…

2.執行鍋爐、加熱棒、管路的浸泡和清潔

3.除去內部積累的髒污、水垢、聚積異物

4.檢驗半自動咖啡機主要的零件、蒸氣棒、沖煮部件、墊圈耗材,確定是不是需要汰換

5.完成清潔之後組裝半自動咖啡機、鎖緊所有的部件,測驗半自動咖啡機是否能正常沖調咖啡

咖啡機分享:沖煮頭/沖煮把手清洗:

✽每次沖泡完咖啡以後,把咖啡手柄取下且倒出咖啡渣,打開清洗按鍵,將咖啡手柄嵌入,運用咖啡機壓力把熱水壓出清洗沖煮頭,並且清洗咖啡手柄。

✽每一次沖煮完一次咖啡之後,打開清洗手按開關,用熱水將剩下在沖泡頭,咖啡手柄濾網之內以及濾網外沿的咖啡渣,咖啡油脂與沉澱物沖洗乾淨,以免在下次咖啡沖煮流程中剩餘的咖啡渣、油脂和沈淀物流入咖啡中,影響咖啡口味,清洗同時也起到對沖泡頭的保護效果。

✽假設不須沖調咖啡時,專家分享將咖啡手柄沖洗乾淨嵌回咖啡沖泡頭保溫。每日工作結束以後使用頭刷對沖煮頭分水網及沖煮頭膠圈執行清潔以消除咖啡渣。

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咖啡機的奶泡功能

我們分享倘若選擇擁有製作奶泡功用的咖啡機,那麼在家也能夠輕鬆製作拿鐵及卡布奇諾。這種作用對想要試試咖啡拉花的朋友來說真是再適合不過了!簡單來說,製作奶泡的時候經常需要運用拉花杯才可以完成,然而有一些咖啡機可以直接將打好的奶泡加入咖啡杯中,不僅減少善後清潔,也能讓沒辦法掌握拉花技巧的朋友能輕鬆使用。但市場上有些咖啡機附贈的蒸氣噴頭動力不足,無法一次打十足的奶泡。若是不行從商品說明書評斷奶泡打的份量的話,也可以事先參考網友分享之後再進行買唷!

更多閱讀

2019 全自動/半自動/膠囊義式濃縮…八種咖啡機購買指南 /得利 …

想入手咖啡機?推薦你入手全自動咖啡機的三大撇步!

[器材] 鋼刀磨豆全自動義式咖啡機推薦- 看板Coffee – 批踢踢實業坊

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【推薦】家電好方便

espresso咖啡機評比,讓你隨時享有高級的咖啡品質

許多人白天勢必要來一杯咖啡,而除了選購咖啡粉直接沖泡外,市面上也有全自動咖啡機、半自動咖啡機、滴濾式咖啡機、膠囊咖啡機等等琳瑯滿目的咖啡機類型,令咖啡愛好者能依據自己的口味、生活習慣,選擇理想的咖啡機機種。而在所有咖啡機機器當中,全自動咖啡機屬最多人喜歡的機種,只需要放入原物料、按下按鍵,從磨豆到打咖啡奶泡,都可以容易的運用。因此,本文章整理了ptt網友的分享幾款今年最受到網友推薦的全自動咖啡機型號,好了!廢話不多說趕快看下去吧~

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分享今年咖啡種類及比例

●分享今年咖啡種類和比例-拿鐵

濃縮咖啡和牛奶的比例是1:2~1:5。

●分享今年咖啡種類以及比例-卡布奇諾

濃縮咖啡與牛奶的比例是1:1。

拿鐵Caffe Latte以及卡布奇諾Cappuccino的主要區別在咖啡機設置及咖啡與牛奶的比例,更簡易分辨的差別就是拿鐵的牛奶量多咖啡少,要喝咖啡氣味比較重的建議挑選卡布奇諾。

●分享今年咖啡種類和比例-美式咖啡Cafe Americano

濃縮咖啡Espresso再加上兩倍的水,也就是1:2的濃縮咖啡與水比例,濃縮咖啡Espresso沖調出來會是很小很小的一杯,略在30ml左右。

若去大型連鎖咖啡店會看見咖啡機在濃縮咖啡附加到牛奶亦或是水裡的情形,消費者能點兩份濃縮咖啡自行增添熱水來稀釋,因濃縮咖啡口味真的很苦,但歐洲人非常鍾愛這種很濃很重的濃縮咖啡Espresso種類,而且三兩口便可以喝完。咖啡控不妨參考今年的咖啡分享啦~

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今年咖啡機種類及價格開箱分享

●今年全自動咖啡機開箱介紹

其實這些全自動種類的咖啡機都有咖啡豆自動研磨的用途,且操作也並不是非常繁雜,唯有咖啡機自己的整潔與價格需要當心,有的人在操作的步驟當中不會利用濾紙,不過研磨完的咖啡粉或者是濾渣會因為時間與溫度的影響容易變質,造成異味及霉變產生的可能性,所以需要常常的清洗咖啡機喔~

●今年摩卡咖啡壺開箱介紹

這種種類的外觀並不算特別大,且大多是一體式的設計,使用也更加人性化一些,價格大致落在1000~2000塊,跟專業級別的意式咖啡機對比,摩卡壺其實擁有更好的性價比。

●今年滴漏式咖啡機(美式咖啡壺)開箱介紹

市場上販賣的滴漏式咖啡機(美式咖啡壺)價格大部分算是恰當,目前價格約在幾百塊錢左右,即便利用流程比較標準,但是滴漏式這種種類的咖啡機少擁有預先沖泡作用。

●今年膠囊咖啡機開箱介紹

減少咖啡豆研磨過濾以及管道清潔的問題,現在此種類也越來越廣泛被喜歡咖啡的客人所接受,而且價格大約落在5000上下不等,由於不用很多技巧,大多都是機器本身在控制。

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分享咖啡機的溫度控制

沖調Espresso的溫度調校在85˚C左右,加入您的咖啡杯之中時,溫度下降大致為74˚C,假使預熱您的咖啡杯(亦或是Espresso杯)能以免降溫。可是假如不滿意,專家分享能夠自己設置咖啡溫度,在大多數咖啡機之中,把溫度設置在"high"的時候,咖啡出口溫度在77˚C左右。從上述可以了解,Espresso沖泡的溫度大大低於滴濾式咖啡,滴濾式咖啡的沖煮溫度常常在90˚C~96˚C範疇內。

ptt分享正確的清洗咖啡機五個程序

ptt分享正確的清洗咖啡機程序1:把醋及水以1:2的比例混合,以恰當可以裝滿咖啡壺為標準。

ptt分享正確的清洗咖啡機程序2:在金屬濾網處擺置一張濾紙。

ptt分享正確的清洗咖啡機程序3:把醋水倒入日常倒水的地方。接著打開咖啡機,令醋水能夠逐步流進咖啡壺中。

ptt分享正確的清洗咖啡機程序4:煮好以後讓咖啡壺冷卻一下,接下來倒掉醋水,清潔咖啡機。

ptt分享正確的清洗咖啡機程序5:反覆一次一到四的程序,不過這次是用一般的白開水。

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利用咖啡機必須小心的項目

我們整理了幾個ptt網友們分享咖啡機使用時需小心的幾個項目

●ptt網友分享小心項目一:美式咖啡機的好處是能一次煮一大壺十分方便,可是它的缺陷是保溫時間過長,大概三十分鐘以後,咖啡就會開始變酸與變苦,再傑出的咖啡都抵擋不住長時間的保溫。

●ptt網友分享小心項目二:許多人在熱水衝下大概十秒鐘之後關機,事實上此時咖啡還沒完全滴到下壺,我們推薦等20秒以後再關,加長熱水在咖啡粉中停留的時間,這樣能夠讓咖啡更濃郁。

●ptt網友分享小心項目三:煮咖啡的流程之中不要搖動機體,避免使熱水濺出。待熱水流完之後再取出咖啡壺,以免令滴下來的熱水濺到手上。

●ptt網友分享小心項目四:不可使咖啡玻璃壺空燒,除非拔掉插頭以後,並咖啡壺內必需有液體。

●ptt網友分享小心項目五:當心水箱是否乾淨,假設有髒污,可以使用清水清潔之後再倒立晾乾。

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5個ptt推薦實用冰箱節電小技巧,教你聰明調節你的冰箱!

Re: [器材] 30k~50k半自動咖啡機推薦? – 看板Coffee – 批踢踢實業坊

義式咖啡器具推薦@ 【Uncle Coffee】咖啡大叔:: 痞客邦::

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【推薦】家電好方便

[冰箱推薦] 變頻技術、購買技巧、使用方式…

電冰箱是當今家庭不能缺少的生活家電,不但要每日24小時運作,一般家庭每日使用電冰箱開關的次數最少十幾次或更多,這個狀態下電冰箱在平時電費負荷沉重,故要懂得選擇有變頻用途的電冰箱。且,假設突然間損毀的話,對於裡面保存的生鮮食品和冰品等可能都會毀損,因此定期的計劃維修就顯得非常重要。
本文章會分享2020年變頻電冰箱的基礎知識和挑選重點,同時因為現代家庭對雙門冰箱的需求也逐步增加,本文也會一同分享2020年火紅的雙門冰箱。

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淺談變頻技術

變頻技術無論是單門或是雙門以上的多門冰箱,都是經由傳感器以及電子智能操縱系統,壓縮機根據冰箱冷藏室或是冷凍室的需求改變轉速。

除了單門亦或是雙門以上冰箱的分享文與比較文之外,定頻與變頻的分享亦或是比較也是火紅的溝通重點:定頻冰箱保持冷凍溫度是憑著測溫控制自動開關機來實行的,事實上是對食材進行重複的溫度沖擊;變頻冰箱則經過5攝氏度、0攝氏度等溫控點的轉速控制,使食材溫度沖擊降低並且減少食品水分喪失,節能效用也相應升高。

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2020年購入冰箱的5大妙招

1. 體積的挑選

2020年網路上琳瑯滿目分享變頻冰箱的開箱文,常常標榜體積較大的變頻冰箱的好處,事實上可能要根據家中人數來挑選適合大小的冰箱,並不是一味參考2020年分享變頻冰箱的開箱文。

冰箱太大耗費的電量太過於多、冰箱太小食材塞太過於滿冷藏效果變差,2020年一般家庭的話個人分享可挑選500L左右的變頻冰箱。

2. 冰箱的效率

冰箱的效率一向是表示冰箱的E.F值(Energy Factor 能源因數的縮寫 ),意義就是冰箱的能源效能,

上網看2020年分享的冰箱開箱文時能夠留意這點。

有關E.F值的測量條件是:依據冰箱周圍溫度30±1度、冰箱裡面不放任何食材並且保持溫度5±1度的時候量其消耗的電力。

3. 冰箱的大小

大多數的分享變頻冰箱開箱文常常不會注重描述冰箱的尺寸,事實上購買冰箱時可能要預先籌劃放置位置和仔細量空間大小,

而且要事先留著一些空間使冰箱可以充分散熱。

4. 依體積分類

根據體積不相同而能夠約分下列幾種:

小類型的冰箱:200公升 (L)與以下、中類型的冰箱:201至300公升 (L)、大類型的冰箱:301至400公升 (L)、超大類型的冰箱:401公升 (L)和以上

5. 冰箱的消磨電力

冰箱可能會磨損的電力有多少,跟壓縮機本身具備的馬力大小、保溫絕熱技術以及材料品質有顯而易見的關聯,可在百百種的開箱文中當心這個重點。

若保溫作用非常好不易如反掌流失冷能,壓縮機啟動運轉次數也會減少,每一個月所耗用的電力也會跟著降低。

而2020年迴轉式壓縮機和新式隔熱材質的使用,更加使變頻冰箱的容量越來越大之餘,還可進一步使消耗的電量越來越少。

冰箱五花八門的附加作用

近年來有很多廠商不間斷開發出加強冷藏冷凍技術的變頻雙門冰箱,

及各種特別便捷的附加功用,提供消費者比較用途和價格,

例如令魚肉等等生鮮食材保持在美味的超冰保鮮室(約略0至2˚C),

還有運用微結凍 ( 大約-3 度C )技術保持魚肉類鮮度,讓儲存期限增添到一個星期。

甚至有急速冷凍後一樣能夠用菜刀輕鬆切開的特色功用,使人驚艷現代的保鮮技術真的十分優秀,可以一次儲存許多食物。

不只如此還有很多變頻雙門冰箱在節能層面下了許多功夫,可以參考能源局的節能標章與能源效率等級標示來做比較,

自行比較定奪節能與冰箱價格的比重,如此才可以選購到用途與價格層面都合乎需求的冰箱。

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使用注意事項

1.靜置兩個小時

新選購的雙門冰箱放置定位之後先不要插電,一定要待管線上的冷媒全然回流安定之後再插電使用,避免內部機件因此損壞。

2.上方不可置物

冰箱上方要以防放電器(譬如微波爐…)或其它物品。

3.陰涼通風處

冰箱置放需遠離熱源及潮濕空間並且要以免陽光直射,盡量放在陰涼通風處而且保持良好的散熱空間,

最好在冰箱兩旁及後方都要預留10公分的距離,頂部則至少預留30公分,如此才能都發揮變頻效能而更加省電。

4.七分滿

食品上限放到七分滿,假使過滿擋到出風口將會導致冷氣不流通,食品容易壞掉以外也更加耗電。

5.有需要再開

雙門冰箱不論是冷藏冷凍或是定頻變頻,每一次開關冰箱一樣都會令冰箱提高溫度,

要令溫度下降又得重新費電製冷,故推薦有需求時再開啟。

節能家電申辦補助的相關事宜

節能家電申請條件及換算方式

各網站的分享文提到,為增添內部需求的消費,

經濟部2020年就快擴增縣市住商節電行動,把補助擴增至普通住家:

1.能源局提到節能家電申請僅有限冷氣跟冰箱的汰舊換新,2020年採購有能源局節能標章的變頻冷氣或者是雙門冰箱之類的家電,即能向縣市政府辦理補助。

2.補助計算方式為上限3,000元、雙門冰箱每公升 (L)10元。

3.各縣市的補助數量一樣經過地方政府各盡其責規劃,並且各縣市的補助限制也都有稍微不同。

節能家電申請補助需求文件

以下按照網路上分享文整理出下列需求文件:

1.最近一期設備裝設地址的電費單影本

2.統一發票或者收據影本(需載明產品型號及費用)

3.申請人存摺封面影本

4.設備能源效率標示證明(影本或照片)

5.廢四機回收聯單第三聯正本(需載明回收日期、項目、型態、品牌)

6.申請人身分證或者戶籍謄本影本

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生活日常大小事

創業必看!帶你瞭解如何向政府機關申請補助

餐飲業是通俗的產業,對大眾的影響力龐大。不少人每日都要騰出一些時間與金錢來享受佳餚,也是生活中讓人放輕鬆的重要活動。龐大的市場消費需求造就了創業熱潮,餐飲業最近已經躍升主流產業。過去年輕人嚮往的行業可能是建築師、工程師、律師、醫生…專業人才,但現在則轉換為自己開店當老闆,擁有一家屬自己的餐廳,更是很多人的志向,開店可說是這個紀元最擁有吸引力的事業了!可是大多數的人具備明確的目標,卻搞不清楚該怎麼樣創立SOP流程跟原則方法。由於這幾年來有很多經營有成的中小公司積極投入這個領域,促成競爭更為劇烈,其實只需了解創業前的須知跟方法,就能夠在競爭強烈的環境中勝出。

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以類型來進行分類



▲開發
顧名思義即是偏重開發類型的標的進行申辦,假如是服務種類商業模式的創新,或許就不太適合,但是若具備技術開發,就可以考慮是不是要向政府機關申辦。能申辦的有中央政府及地方政府的 SBIR(小型企業創新研發計畫)、2020 台北市政府研發補助…計畫,法規中的補助金額依照計畫大小從 100 萬- 1000 萬都有。

▲大型專案
大部分專案規模依據法規,至少是 1000 萬起跳,極大的計畫可完成上億以上的規模,故適合多家廠商一起執行申辦,時常同樣供應鏈的垂直上中下游廠商一起提出申辦,或是平行廠商為了一起開拓國內外市場而執行組合的創業申辦。

▲參展
這個種類比較簡單,即為補助廠商參加琳瑯滿目的展覽,能夠補助攤位、機票等費用,能夠經過公司自行申辦,亦或是憑藉公會代為申辦。

▲行銷、服務、創業、其他
這一些跟上述補助的差異在於其標的更為明顯,比方服務類型計畫的開發比重就沒有這麼多,注重的是所有服務模式的創新,比較知名的計畫譬如經濟部的 2020 SIIR(服務業創新研發計畫)。

除此之外,行銷類型的補助特性,在於行銷推廣的呈現,其關鍵指標在於通路與市場的擴展性,較知名的計畫有 2020 台南市品牌補助(產發局)。

最後是其他類型的計畫,比如有針對企業勞工教育訓練補助的計畫,比方企業人力資源提升計畫,每個類型的計畫可以按照本身的需求來進行配合。

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申辦政府輔助的時程計畫

在最終的課程中,你我來說說申辦政府輔助的期限問題。

不少人會為了怎麼樣籌劃創業補助申辦計畫的前後順序而困擾,我自己以剛才成立於新北市的公司為例,推薦:

▲ 第一年可以申辦創業補助

▲ 第二年可思考申辦發明或者品牌補助

▲ 第三年則可思考國發基金天使計劃或是獎勵補貼計畫

此外,或許能夠考慮把商品亦或是服務分階段來實行發明,如此一來,每年都能擁有不相同的補助可申辦。

不過必須留意經費編列的相關法規,假如 2020 年初申辦 A 計畫,在 2020 年結束前申辦個月申辦了 B 計畫,A 計畫的甲人員假設有經費編列人事費到最終最終個月,那 B 計畫前最終個月,甲人員便不可以編列人事費。這方面就要小心是否重複領取補助金而觸犯法規的情況,由於有也許被檢查到會被追回補助款項並且會留下不良紀錄。

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* 今年申辦方法
申辦今年政府獎勵補貼或者是其他優惠者,必須預備下列文件向產業發展局提出申辦:
▲ 申請書
▲ 投資計畫書
▲ 公司亦或是商業團體新設立或者是增資相關證明文件
▲ 採購設施亦或是技術之統一發票或者是相關證明文件。
▲ 近年來三年會計師簽證的相關財務報表,還未滿三年以實際年度運算。然而中小企業得以依稅捐機關訂定設置之帳載資料編製之財務報表代之。
▲ 近期一年營利事業所得稅結算申報書與營業稅申報書影本,新設立還未滿一年者可以別繳交營利事業所得稅結算申報書。
▲ 沒有欠稅的證明文件。
▲ 申請獎勵項目之證明文件。
▲ 其他經過產業局訂定之文件。

依照產業發展自治條例第十條法規申辦開發補助者,必要準備下列文件向產業發展局提出申請:
▲ 辦理書。
▲ 研究計畫書。
▲ 商業亦或是商業組織登記、轉變相關證明文件。
▲ 最近一年營利事業所得稅結算申報書與營業稅申報書影本,新建立還未滿一年者可別繳交營利事業所得稅結算申報書。
▲ 無欠稅的證明文件。
▲ 委任員工加入勞工保險等相關證明文件。
▲ 其他經過產業局制定之文件。

* 對象
▲ 於臺北市達成登記之公司或商業。
▲ 創業計畫沒有獲得其他政府單位補助者。

* 資金額度
根據法規基準,創業計畫每個案子補助至多 100 萬元,研發計畫每個案子補助至多 500 萬元,品牌創立計畫每一個案子補助最高 500 萬元,創新育成計畫每個案子補助上限 300 萬元、天使投資計畫每一個案子補助總經費不超過計畫總投資金額 10 %,最高新臺幣 300 萬元。

* 諮詢窗口
本計畫選用隨時受理,請郵寄亦或是親自傳送服務窗口「臺北市產業獎勵補助專案辦公室」「地址:臺北市信義區市府路1號北區1樓工商服務科」,電話1999轉6625、1428、1429「外縣市02-27208889轉6625、1428、1429」

* 網站
https://www.industry-incentive.taipei/index.aspx

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【分享】隨手寫筆記

資金、品項、地點、定價:成功開店的四大要點

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餐飲向來是在青年們中開店創業人氣選項。

想當個「餐廳老闆」,不僅要看準潮流、想出方法,端出特徵美食與空間體驗,還得有硬底子功力,解決百百種的食物跟繁瑣的人員管理,其中的知識及辛酸,絕非表面上看起來容光換發。

如何開家熱門的餐廳?

有名的雜誌請來ptt網友推薦,一家十分夯的餐廳店主,風格和型態皆不相同,且向他們諮詢在開店步驟中,怎樣計畫sop流程、資金和使客戶川流不息的方法。

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PTT 網友青年創業 & 開店諮詢:為甚麼我選擇餐廳來創業開店?怎麼樣打造志向中的餐廳?



想這兩個問題,可以幫助你確認創業開店的初衷及決心。只有先確立初衷,才可制定餐廳的經營方向跟 sop ,並且影響資金、人事、菜單、地點、裝潢的策略擬定。

開餐廳的初衷要是是「締造舒適、溫馨的用餐空間」,接下來的經營策略,便必需繞著這項中心宗旨。經營的方法是要一間可闔家光臨的家庭食堂?或者是想創造出青年熱衷的氣氛熱鬧、歡騰的美式餐廳?雖說都和初衷合乎,兩者的準備方向和標準作業流程卻不一樣,就看創業者怎麼樣定奪,且貫徹施行經營方法。

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PTT 網友青年創業 & 開店諮詢:為什麼大多數人起初創業開店就敗在挑選地點?


要創業除了要建立開店 SOP 流程以外,有關於市場調查的方法,最重大的就是選地點。要是創業或者是開店以前尚未對周遭環境做充分的市場調查及諮詢,而且盲目挑選地點,開店以後無法滿足周遭客人的需要,甚至受到周遭居民的抗議,或者是因為交通不便,不可以吸引客戶,都會讓餐廳遭逢巨大的損失。

以速食經營知名的典型餐廳 ─ 麥當勞,曾表示過其經營成功的 SOP 標準作業流程秘招有 3 個方法:【 地點,地點,還是地點 】,由此能看出餐廳或者飯店的地點選擇對其成敗的影響了。

在現實狀況當中,選擇一個成功的地點不單單只是挑選到好地點那麼簡單。倘若有充裕的資金,好地點一定是首選;但沒有那麼多資金時,便要思想怎麼樣運用環境來發展自己的事業。比如:假使地點沒有那麼多人流量,並且是座落在巷口的住宅區塊,是否就要思考到受眾的需要,不適合開設久久才會光臨一次的高級餐館,而是要以日常隨時可以吃的家常餐館,亦或是是早餐店做開店的考量呢?

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PTT 網友青年創業 & 開店經驗分享:重視商品推陳出新和顧客需求


剛創業亦或是開店的餐廳創新方法就是可開發新商品或是新體驗方式。一間餐廳不論是連鎖亦或是獨立經營都需要具備特別的 sop 和創意,簡單地像是專屬的菜色或者是是特殊的空間氣氛,複雜地像是創意的營運方法…。為什麼某些餐廳要不斷推出季節限定或者是是新菜?並不是這家餐廳的資金龐大,這是由於雖說不一定符合每一個顧客的期待,可是某些顧客就喜歡嘗鮮,絕對也會覺得這個餐廳很有可能性,可跟著時代需求而推陳出新,以防顧客流失與品牌老化,這也是經營餐廳的 sop 之一。

正如同沒有一個標竿可以完全評估餐廳的好壞,餐廳的品牌經營也沒必勝遵循的準則,然而成功的餐廳都是基於顧客的喜好以及需要而創造出來的,因此向顧客諮詢滿意度非常重要,因此成立顧客跟品牌溝通的渠道,積極創造跟顧客對話的機會,使顧客成就品牌。

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PTT 網友青年創業 & 開店諮詢:選擇商品


我們起初先不介紹什麼大概論,來說明這些實際一點的方法,要創業最重要的就是要憑藉開店來獲利,用這個方法完成自己的志向,第一件事情務必是要有《 商品 》。

撇除開店的資金,通常各個人想要開店第一個思考到的就是想要《 賣什麼 》,因此就先決定你的商品目標是什麼哦!

假如你是要自行製作商品販賣,那第一步要有製作商品的技術和 sop 標準作業流程
假如你是要做買賣業,那要開始尋找到批貨的渠道以及認識行規與原則,該怎樣切貨才會切到較漂亮的售價與品質。
推薦可計畫 SOP 標準作業流程才不會亂了手腳吧~

對商品越了解越能和顧客介紹與締造商品的價值訴求。

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PTT 網友青年創業 & 開店諮詢:對你的商品做【 定價 】


創業和開店的定價原則有這些目標要點,最重要的便是【 毛利 】,毛利越多表示的是,在扣減成本以後可使用的資金較十足,較十足的狀況下較好做 sop 、策略計畫與財務計畫。

然而相對的要做高毛利策略的差異化跟價值訴求方面要越強。

通常定價的 sop 有這一些參考層面:

方法(一):成本導向定價

通常先取得你想要的毛利或是參考同業態的平均毛利,然後帶入公式:
售價 = 成本 ÷ 成本率

假如同業毛利為 60 %,成本率為 20 %,取得成本為 20 元,20 ÷ 20 % = 100 元,100 元便是我們可做的定價。

方法(二):價值導向定價

倘若你認為自己做的商品和同業間比對有差異化,那可用售價 = 成本 ÷ 同業平均成本率 + 附加價值。

若同業毛利為 60 %,平均同業成本率為 20 %,取得成本 20 元,20 ÷ 20 % = 100 元 + 附加價值 20 元,120 元便是我們可做的定價。

另一方面【 附加價值 】有時候便是【 感覺價 】,但這【 感覺 】是否值那多出來的 20 元便要看行銷力及品牌力了。

假如可以銷售更多的附加價值相對的毛利也會增加許多,這也便會化成你的競爭力。

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【推薦】家電好方便

mobile01網友推薦選購冰箱必看三大重點!!

冰箱是平時裡不可或缺的家電
然而市場上的商標眾多
要怎麼樣挑選才可以找到合適的冰箱呢?
以下就是幾個選擇的小技巧
期待大家欣賞完這篇今年mobile01 網友推薦以後
可以挑選到符合需求的冰箱喔!

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□ 根據擺放空間來挑選合適的商品



今年mobile01 推薦:
事先留下頂部跟側邊至少 5cm 的空間方便散失熱能

由於冰箱需求散失熱能
故裝設時需求事先留下一些空間
推薦頂部與兩側都事先留下 5cm 以上的空間
在決定裝設空間時
最容易輕忽的就是插座的位置
不要忘記事先留下好電線可以插到插座的距離

今年mobile01 推薦:
根據你的身高挑選合適的高度

冰箱高度推薦根據家中最常使用冰箱的使用者身高來挑選
一般來說超過 300L 的冰箱高度大部分都超過 160cm
假使超過使用者平視高度的話
會不容易決定冷凍庫中的情況
故在購入冰箱時可以實際到賣場參考樣品的高度
並且實際觸及看看是否可以簡單抓到冰箱的每一個物品
才可以避免使用時發生煩惱

今年mobile01 推薦:
決定搬運路徑

在搬冰箱進去家裡時
假使有比冰箱寬度還窄的地方
冰箱就不可以通過了
故要決定入口的大小
並且,還需求決定電梯與樓梯的寬度
我推薦可以在購入前先洽詢過店員

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□ 檢視冰箱門的打開方位



今年mobile01 推薦:
冰箱門只可以單邊打開時推薦趨近角落

大部分的冰箱是設計製作成單邊打開
冰箱門上也可以放置一些瓶裝飲料或鮮奶
這種類型的冰箱推薦放在家裡的角落
在打開時冰箱門可以趨近牆壁
除了不影響動線之外,還可以最大限度的利用空間
方便抓出食品

今年mobile01 推薦:
對開型的冰箱放置方位比較不受限制

對開型的冰箱由於兩側的冰箱門寬度比較不會阻撓到動線
故不論放在哪個位置都可以
然而推薦還是放在鍋碗瓢盆旁邊
這樣在開伙的時候比較不會浪費時間

今年mobile01 推薦:
根據使用習性來挑選是否需求不相同作用的空間

有些冰箱會設計製作專屬的冷凍庫
並且還有蔬菜專屬的區域
標榜可以維持蔬菜的新鮮程度
並且使用抽屜式的打開方式
假使家裡經常開伙
可以挑選有保存蔬菜空間的產品
這樣就不需求害怕購入大量食材時沒地方可以保存了

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□ 根據家中的人數挑選冰箱的體積



今年mobile01 推薦:
獨自一人的話,100L 以下就非常充分

假使僅有一個人住
或是臨時在外面租房子的話
推薦可以挑選 100L 以下的小型冰箱。
這類型的冰箱有些沒分冷凍與冷藏
然而拿來冰瓶裝飲料、鮮奶等已非常充分
並且占用空間小並且省電
加上價錢低價
對精算的你來說非常划算

今年mobile01 推薦:
使用「家中的人數×70L+170L」來換算合適的體積

推薦在挑選冰箱體積的時候以「家中的人數×70L+170L (常備食材 100L 加上預備食材 70L)」的公式來換算
像是:兩個人的話可以挑選 310L
雖然僅有約略的換算
然而這是個非常簡單可以換算自己需求多大冰箱的方式
由於冰箱可能會使用超過 10 年
故想要挑選略微大的冰箱也沒問題

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□ 冰箱越多門越傑出?



今年mobile01 推薦單門小冰箱
解說:冷藏室與冷凍室綜合在單門的小冰箱裡面
體積:50 – 100 公升
小冰箱優點:體積比較小、價格通常較便宜、較不浪費電
小冰箱缺陷:經常不行自動除去內部的結霜、冷凍室環境比較小
大家推薦小冰箱商標:HITACHI 日立、SHARP 夏普
小冰箱推薦顧客:獨自一人或者是體積需求比較小的人

今年mobile01 推薦雙門冰箱
解說:冷藏室與冷凍室分裂,具備,的上下雙門設計製作
體積:150 – 250 公升
雙門冰箱優點:較不浪費電、價格通常較便宜
雙門冰箱缺陷:經常是,型的設計製作,比較沒設計感
大家推薦雙門冰箱商標:TOSHIBA 東芝、HITACHI 日立
雙門冰箱推薦顧客:2-3 口之家

今年mobile01 推薦對開冰箱
解說:對開冰箱僅有左右兩個門,左邊冷凍,右邊冷藏
體積:300 – 500 公升
對開冰箱優點:比較奢侈高檔、體積比較大
對開冰箱缺陷:體積大
大家推薦對開冰箱商標:TECO 東元、Kolin 歌林
對開冰箱推薦顧客:3-5 口之家

今年mobile01 推薦三門冰箱
解說:在基礎的雙門冰箱之外,提升一個蔬果室
體積:200 – 350 公升
三門冰箱優點:體積比較大、變溫室的溫度可以自由調節
三門冰箱缺陷:比較用電、價格通常較貴
大家推薦三門冰箱商標:SAMSUNG 三星、HERAN 禾聯
三門冰箱推薦顧客:3-5 口之家

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透過這篇文章,大家應該都學會了吧!
冰箱,一個簡單的名詞然而包括了琳瑯滿目突出的技巧
在購入時不要忘記到賣場看看實物
並且參考官網個人檔案與網路評價
挑選一台你使用起來最方便的冰箱喔~~~

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【推薦】愛看汽機車

ptt網友們激推的雨刷,用過才知道它的厲害!

雨刷是汽車中重大的一個配件
像是在雨天,高端的雨刷將能夠大量減少車禍情形的出現
所以做滿雨刷的保養就很重大
本文章便解說ptt網友推薦的雨刷保養方法
也希望能夠幫助到各位喔!

ptt網友推薦雨刷保養方法:定期檢查



雨刷的檢查很重大
依據ptt網友推薦的情報
通常雨刷略一年就要換一次
品質很棒的能夠再多撐一段時間
在耐久限期不固定的情形下,日常的檢查就很重大了
ptt網友也推薦了檢查雨刷的好方法
在檢查時把雨刷拉起
用手保證是否有出現傷害跟失去彈性的情形
要是有出現這一些情形,那就指雨刷可能需求換了

ptt網友推薦雨刷保養方法:清洗



依據ptt網友推薦的情報
雨刷要是清洗方法不好
在雨刷片的部分就會很容易沾染砂石、髒污
這一些大顆粒種類的髒污
會出現雨刷操控時對玻璃造成傷害的情形
所以定期跟詳細的清潔能夠幫助雨刷保持操控效率
同時增加雨刷壽命

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ptt網友推薦雨刷保養方法:前檔玻璃的保養



依據ptt網友推薦的情報
雨刷的保養也會跟前檔玻璃的清潔有極大的息息相關
不論是日常行車時造成的髒污堆積
亦或是高溫曝曬下造成的膠條扭曲
都會讓雨刷出現很慘重的傷害
所以平常保養雨刷之外,對於前檔玻璃的清潔跟保養也很重大
前檔玻璃保養做滿,雨刷的保養才會便捷喔!

以上就是ptt網友推薦的雨刷保養方法
也希望各位在看完ptt網友帶來的推薦以後
能夠對於雨刷的保養擁有更多的認識喔!

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【分享】餐餐都健康

雞精VS滴雞精!哪一個評價好?本文為您解答

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一直以來我們都有喝雞湯養生的觀念,到了現代出現了「雞精」省去了熬雞湯的繁瑣。

市場上雞精種類各式各樣,加上近來滴雞精也加入戰局,

你曉得雞精與滴雞精的差別嗎?花了很多資金採買,真的對人體有功效嗎?

本文章將介紹有關雞精的消息推薦給各位!

讓我們接著看下去!

雞精迷思

雞精營養高於雞肉?

雞精一罐大概擁有8公克的蛋白質,但是去皮的雞胸肉每一百公克擁有22公克的蛋白質,故就蛋白質來說,推薦直接食用雞肉營養比較豐沛。但是憑藉高溫熬煮的雞精中,短練胜肽分子的數量是比雞肉豐沛的,並且更好吸收。

我有喝雞精的需要嗎?

雞精只能算是營養補充品項,對於咀嚼困難與食慾不振或不足營養的人是很推薦喝雞精的!工作疲勞或壓力大,喝雞精也可提升體力,但是雞精畢竟是營養補充,只可治標,不可治本。

每一日都需要喝雞精嗎?

按照每一日的飲食營養來判定,倘若平時營養均衡的話,不平時飲用雞精來補充。還是推薦從食物中獲取營養素。

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不推薦喝雞精的族群

慢性腎臟病友

蛋白質與鉀離子的攝取量皆須限制,雞精含有蛋白質與較高的鉀含量,故不推薦腎臟病友者飲用。

痛風病友

雞精是典型的「動物性高普林」食品,喝太多可能會讓尿酸升高,不利於控制。若要徹底避免則不推薦飲用。

楓糖尿症病友

這是因染色體異常的罕見疾病,患者無法正常代謝支鏈胺基酸,因此需要控制蛋白質與胺基酸的攝取,而雞精含有豐富的胺基酸,可能令病症惡化。

高血壓病友

由於雞精是長時間燉煮濃縮的飲品,含鈉量比較高並且會提升血壓。推薦高血壓病友倘若要喝雞精,一定要看營養標示中的「鈉」含量,挑選含鈉量比較低的品項。

年紀太小的小朋友

建議2歲以下的baby不推薦喝雞精,腎臟發育還無完全,倘若長期攝取太多的蛋白質、胺基酸與太多的鉀離子,會造成腎臟太多的負擔。

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雞精推薦使用方式

害怕雞精會有奇怪的氣味嗎?雞精還可這樣喝!

以下推薦幾種喝雞精的方式,加入料理中也很推薦吧!

✽空腹飲用
✽冷藏飲用
✽微波爐加熱飲用
✽作為料理調味

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生活日常大小事

眼睛疲勞該怎麼辦?推薦四大葉黃素類別與使用方法

葉黃素必定是近日最人氣的保健食品之一,各大品牌發佈的廣告當中也都出現了主打舒緩眼睛的視覺疲勞功效的品項,幾乎大部分的人會好奇為何葉黃素會忽然被各大品牌推薦呢?受到推薦的緣故會是價格平價嗎?可是實際上葉黃素的價格一點也不平價,所以唯一的解釋即為葉黃素具備吸入眼睛內藍光的用途,故會推薦給那些經常使用 3C 品項的客人們,而現代大多數人生活中都一定會使用到 3C 品項,因此有吸取藍光作用的葉黃素就順理成章的成為了保健食品界的火紅品項之一。

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葉黃素的情報說明

葉黃素大多存在於深綠色的植物中,他最主要的功效即是能吸入藍光,會推薦給想要守護眼睛和過度使用 3C 商品的客戶

人的眼睛內原先就具備一定含量的葉黃素,隨著時間和老化會招致葉黃素逐步流失,人體又難以自行製做出葉黃素,所以很多時候只能經由外在的食物與藥物食用

有些人會花一定的價格去選購各大品牌推薦的保健品項來補充葉黃素,然而要小心的地方是,保健產品通常需要伴隨著良好的生活習慣才能達到最好的效用,要是只依靠保健品項而忽略了自身的健康習性,到時候要付出的醫療價格可是比選購保健品項多上好幾倍的喔!

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葉黃素的樣式說明

醋化樣式

●通常外觀會是液體亦或是軟膠囊的形狀

●醋化劑類型的葉黃素價格上比較低價

●醋化樣式的葉黃素容易堆積在身體內,故相當不推薦大量食用,不然會對人體和眼睛造成嚴重的損害

●市面上的醋化種類葉黃素通常都有品質不穩定的問題,故顧客選購時需要當心葉黃素是不是來自於合格認證的品牌,才可以獲取最好的功效

水解類型

●水解類別的葉黃素通常訂製時會經過反覆的萃取與純化,能完全去除農藥與脂肪酸…物質,此外人體的吸入功效也較醋化類型高,因此會比較推薦水解類型的葉黃素

●價格跟成本相對較醋化類別高

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到底葉黃素擁有哪些功效呢?

葉黃素是所有保健商品之中,近期最受到推薦的一種商品種類,不少的人願意付出很高的價格來選購品質優良的葉黃素,而這個價格還有漸漸提升的趨勢,使人不禁好奇葉黃素到底擁有什麼功效呢?葉黃素事實上即是一種聚集於人體視網膜的黃斑色素,並且也沒辦法經由人體自行合成,必須憑著食物的食用來補充

葉黃素可以為身體帶來一定的輔助,尤其是對於眼睛的幫助非常大,下面就舉出葉黃素有的功效推薦整理,希望可協助到各位哦!

●幫助黃斑部抵抗光的傷害

●保護眼睛的水晶體

●維持眼睛良好的血液循環

●舒緩眼睛的視覺疲勞

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● 膠囊:

膠囊為最普通的葉黃素補給型態,每一個所含有的葉黃素量範圍在10至30Mg之間,價格從500~1500以上都有販賣,價格的差距主要決定於葉黃素的含量、型態與是不是有添加其它的營養配方。

市面上葉黃素主要分成游離型與酯化型。

兩者的差別為吸收率,酯化型葉黃素會跟其它分子結合,需要油脂的輔助才可以升高吸收率,故某些葉黃素膠囊品牌會標註推薦在飯後攝取。

有些葉黃素品項還會含有維生素A、蝦紅素、黑醋栗等等功效,假使每一日的飲食中,蔬菜吃不及1份小吃店燙青菜量、亦或是已有黃斑部病變的病者,便會推薦經過較高劑量的膠囊來補充葉黃素及其它營養素來保護眼睛。

●液態飲品:

葉黃素飲料口味經常變動,推薦給熱衷偏甜味道的女性,一瓶的葉黃素劑量大概落在10Mg左右,雖說飲品相較於膠囊的劑量是比較低的。

可是不少飲料所用的葉黃素型態是游離型,可以不用在餐後攝取,1瓶的糖含量在10克內,對於看重身材、不太喜歡喝甜的飲料、又想補給葉黃素的女性就會是不賴的選擇。

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葉黃素能夠怎麼樣補充?

葉黃素難以由人體自行合成必需憑著食品吸收,主要存放在普通的深綠色蔬果之中,例如:香菜、奇異果、玉米、綠花椰菜、芥菜、南瓜、菠菜、豌豆、甘藍、柳橙、葡萄等。推薦每個人一天大概需食用6Mg的葉黃素,需求量隨著用眼時間的長短,生活習性是否良好與傷害元素是不是嚴重等等因素而不一樣,但富含數個功效的葉黃素,價格也越不斐,推薦按照自身情形及價格來選擇合適的葉黃素品牌與功效,才是正確保護眼睛的方法。

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