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經管一家加盟商家很不簡單，一定要付出十分多的時間和心思。想自身成為老闆，就務必要曉得下面三個要點，使你在經管加盟店面時能夠更為不費勁囉！首先是一定要創造商品的競爭力，因為產品的競爭力是店家是不是能夠成功的重點，非但務必要保持產品的水平，也必須注意是不是與消費者的需要符合，且一定要思索過自己的商品和競業比較能勝利的好處，那樣一來才能維持市場安定的進展和出售數目。然後是發現合適的員工。不只一定要有夠的技術之外，職員的夢想或概念是不是契合商家的樣式也很重要，唯有員工真瞭解店鋪的志向及觀念才可令店員更為具有工作的責任感以及達成更優秀的效率。最後關於如何加盟最重要的事項就是找出正確的住址。挑選店家住址十分重要，由於這不止將影響租金也將影響顧客的不相同，務必要基於不相同的客人籌備產品、銷售籌劃及品牌觀念等，這麼一來就能安定地長期進展與管理。

加盟知名品牌的手搖飲料店可以免滿多開店的時候會遇到的困擾，例如手搖飲料店的裝潢、包裝款式、商品發明等等，品牌方皆會幫助完成這幾個事項，並且加盟主只須考量如何加盟，不需要重新積累品牌有名度，手搖飲料店也能有安定的營收，可是加盟手搖飲料店開店成本很高、經營的自主權也會遭到限制，假使加盟主難以認同加盟品牌的經營觀念，也許會產生不必要的爭議。具體而言，加盟手搖飲料店和自創品牌各有優勢與短處，建議加盟主根據自己對於創業的想法與需求來做決策。

手搖飲料店的加盟主創業的時候最重視的項目，不外乎便是如何加盟、加盟的費用跟設立手搖飲料店所需的金額費用。根據加盟業者計算，全台手搖飲料店一年可賣出約10億杯飲品，平均每個人一年會添購44杯飲品，而普通手搖飲料店的飲料平均金額費用約50元，保守推算每天可以賣出200杯上下，每一個月可賺取大概30萬元的金額，換算飲料的毛利費用70%的話等於每個月能賺到的金額大概是21萬元，並且手搖飲料店的加盟金額費用比較低價，是許多人創業入門的最佳選擇。

員工是一種商業最重要的資本類型，想要認識如何加盟就務必要知道怎麼籌備訓練課程。優良的課程能提高員工的品質並且增加員工的向心力。通常來說，令員工個別訓練的效用較不好，推薦設計製作的訓練課程務必要讓員工能夠真實地親自操控，令員工可以在訓練時一同將知識轉換成為實用的方法。那樣一來不光可以令經管加盟商店更為簡易不花力氣，員工也會更加有責任感。訓練員是設計製作訓練課程之中十分重要的焦點，如果有專業的訓練員陪員工並且在員工真正地操作工作技術之前給予少許的看法跟意見，即可令員工更加有自信與勇氣。

加盟主知道如何加盟以後，推薦自行申請商業登記避免違法，商業登記完成之後再申請營業登記『某些市政府會代收之後再轉國稅局』。加盟主申請商業登記的時候務必要準備以下資料：

◆租賃契約書影本或房屋使用同意書正本資料

◆建物所有權狀影本或最新年度房屋稅單影本資料

◆規費1300元

◆公司名稱暨所營項目資料(要先辦理預查公司名稱)

◆商號大小章

◆負責人身分證正反面影本資料

一般來說在加盟主簽下合約的時候，店家能夠賺取的營業額就已差不多決定70%了，若想要取得更高的成就，推薦加盟主在籌備的過程中要多跟人溝通，不可以憑空預想或者單方面聽信加盟總部解說的美好藍圖；另外加盟總部也一定要積極找到人才，尤其當品牌拓展到一定程度時，重點已經不在於依據知名度賺錢，更為重要的是基於管理制度來賺錢，加盟總部是不是能夠有效經管加盟主，也是品牌是否能夠長時間營運的焦點因素。

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在簽約或付訂前，應注意加盟總部是否提供下列重要交易資訊

管理一家加盟店面十分不簡單，必須奉獻很多的時間和心思。想要自己當店主，便務必要知道下列三個要點，讓你在管理加盟店面時可更加不費力摟～起初為必須創造產品的競爭力，因為產品的競爭力是門市是不是能成功的關鍵，非但一定要保持產品的水準，也一定要注意是否與消費者的需求相符，並且務必要思考過自身的產品和競業對比能勝利的優勢，這麼一來才能維持市場安定的發展以及出售數量。接著為找出合適的職員。不止一定要有充分的技術以外，店員的願望或者觀念是不是符合商家的風格也非常重要，只有職員真實了解店鋪的願望與觀念才能使店員更具有上班的職守感與達成更加傑出的效能。最終關於如何加盟最重要的項目就是找到正確的店家住址。選擇店家位置十分重要，由於這不光將影響租金也會影響客戶的不一樣，務必要根據不相同的客人籌辦產品、販售計劃以及品牌觀念等，如此一來就能安定地長時間發展和經管。

加盟知名品牌的手搖飲料店可以免得許多開店的時候會遇到的煩惱，比如手搖飲料店的裝潢、包裝款式、商品發明等，品牌方都會輔助完成這一些項目，且加盟主只須考慮如何加盟，不需再一次囤積品牌有名度，手搖飲料店也能有安定的營收，不過加盟手搖飲料店開店成本十分高、經營的自主權也會受到侷限，若加盟主無法認同加盟品牌的經營觀念，可能會產生不必要的爭論。具體而言，加盟手搖飲料店和自創品牌各有優點與劣勢，推薦加盟主根據自身對於創業的看法與需要來做決定。

手搖飲料店的加盟主創業的時候最重視的項目，不外乎就是如何加盟、加盟的費用與成立手搖飲料店所需的金額費用。依照加盟業者運算，全台手搖飲料店一年能賣出大約10億杯飲品，平均每個人一年會選購44杯飲料，而普通手搖飲料店的飲品平均金額費用大概50元，保守計算每日可以賣出200杯左右，每一個月能夠賺取大約30萬元的金額，計算飲料的毛利費用70%的話等同於每個月可賺到的金額約是21萬元，且手搖飲料店的加盟金額費用比較低廉，是很多人創業入門的第一選擇。

店員是一種商業最重要的資本類別，想認識如何加盟便必須瞭解怎麼準備訓練課程。優良的課程能提升店員的水平且增添店員的向心力。通常來說，令店員各自訓練的功效較不好，推薦製作的訓練課程必須使店員可以真地親自使用，令店員可在訓練的時候一併將知識改換成為實用的方法。那樣一來非但能令管理加盟店面更簡易不費勁，店員也會更為有職守感。訓練員為製作訓練課程之中十分重要的重點，假設具有專業的訓練員陪店員並且在店員真地操控工作技術以前給予些許的想法跟見解，便可令店員更有自信與勇氣。

加盟主曉得如何加盟以後，建議自行申請商業登記以免違法，商業登記完成以後再申辦營業登記【有些市政府會代收以後再轉國稅局】。加盟主申請商業登記時務必要準備下列資料：

△建物所有權狀影本或最新年度房屋稅單影本資料

△規費1300元

△公司名稱暨所營項目資料(要先辦理預查公司名稱)

△租賃契約書影本或房屋使用同意書正本資料

△負責人身分證正反面影本資料

△商號大小章

一般而言在加盟主簽下契約的時候，門市能賺取的營業額便已經差不多確認70%了，假設想獲得更高的成就，建議加盟主在籌辦的過程中要多與人討論，不可以憑空設想又或是單方面聽信加盟總部說明的美好藍圖；並且加盟總部也務必要積極找出人才，尤其當品牌擴展到一定程度時，關鍵已不在於基於知名度賺錢，更為重要的是依照管理制度來賺錢，加盟總部是不是可有效經管加盟主，也是品牌是否能夠長時間營運的關鍵緣故。

參考資料

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經管一家加盟門市十分不簡易，必須付出十分多的時間以及心思。想自己成為店主，便務必要瞭解下列三個要點，使你在管理加盟商店時可以更不費力唷！起初是必須打造產品的競爭力，由於商品的競爭力是店面是不是能夠成功的焦點，除了必須保持商品的水準，也必須留意是否與客人的需求契合，且一定要考量過自身的商品和競業對比可以勝出的優勢，如此一來才可以維持市場平穩的進展與銷售數量。隨後為發現適合的店員。不止必須有充足的技巧外，員工的志向或概念是否符合店鋪的樣式也相當重要，只有店員真實認識店家的願望與觀念才可令職員更為有上班的責任感及達成更為出色的效率。最終關於如何加盟最重要的事項就是尋找到正確的住址。挑選店家所在位置很重要，因為這不僅將會影響租金也將影響客人的不相同，一定要依照不一樣的顧客籌辦商品、銷售計劃與品牌觀念等等，這麼一來就能穩定地長久進展與經管。

加盟有名品牌的手搖飲料店可以免得許多開店時會遇到的煩惱，比方手搖飲料店的裝潢、包裝款式、商品發明等，品牌方皆會協助完成這幾個項目，且加盟主只須衡量如何加盟，不用再次囤積品牌知名度，手搖飲料店也能有穩定的營收，但是加盟手搖飲料店開店成本相當高、經營的自主權也會遭受侷限，如果加盟主沒辦法認同加盟品牌的經營觀念，或許會發生不必要的爭議。總而言之，加盟手搖飲料店跟自創品牌各有優勢跟缺陷，建議加盟主根據自身對於創業的看法跟需要來做決定。

手搖飲料店的加盟主創業的時候最重視的項目，不外乎就是如何加盟、加盟的費用與設立手搖飲料店所需的金額費用。依照加盟業者計算，全台手搖飲料店一年可以賣出大約10億杯飲料，平均每一個人一年會買44杯飲料，而普通手搖飲料店的飲料平均金額費用約50元，保守推算每一日能夠賣出200杯上下，每個月能賺取約30萬元的金額，計算飲料的毛利費用70%的話等同每個月可賺到的金額大概是21萬元，且手搖飲料店的加盟金額費用比較便宜，是很多人創業入門的最佳選擇。

店員為一種公司最重要的資金類型，想認識如何加盟便必須曉得怎麼樣籌辦訓練課程。優良的課程能夠提高店員的水平並且增加店員的向心力。通常來說，使店員各自訓練的效果較不好，建議製作的訓練課程務必要讓店員可以真正地親身操控，讓店員能在訓練的時候一同將知識調換成為實用的技術。這樣一來不僅可以讓管理加盟商店更為簡單不費勁，店員也將更加有義務感。訓練員是設計訓練課程之中很重要的重點，倘若具有專業的訓練員陪店員且在店員真實地操作工作技巧之前給予少量的建議與想法，即可讓店員更加有自信和勇氣。

加盟主瞭解如何加盟以後，建議自行辦理商業登記避免違法，商業登記完成以後再辦理營業登記『有些市政府會代收之後再轉國稅局』。加盟主申請商業登記的時候一定要準備下述資料：

□建物所有權狀影本或最新年度房屋稅單影本資料

□規費1300元

□負責人身分證正反面影本資料

□租賃契約書影本或房屋使用同意書正本資料

□商號大小章

□公司名稱暨所營項目資料(要先辦理預查公司名稱)

一般來說在加盟主簽下合約時，商店可以賺取的營業額就已差不多確認70%了，假使想要取得更高的成就，建議加盟主在籌劃的過程中要多跟人溝通，不可憑空預想又或是單方面聽信加盟總部介紹的美好藍圖；另外加盟總部也必須積極尋找出人才，特別當品牌擴展到一定程度時，要點已經不在於依照有名度賺錢，更加重要的是根據管理制度來獲利，加盟總部是不是可以有效管理加盟主，也是品牌是不是能夠長期營運的重點緣故。

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連鎖加盟大展開跑近半非餐飲加盟廠商 – 民視新聞

連鎖加盟的觀念自1970年代末期引進台灣以後，經由加盟業者長時間的吸收與整合經驗，逐漸發展出適合國內公司環境的管理制度，且設立如何加盟與開拓海外市場的 sop 流程，不單改變了國內商業、服務業的經營類別，成為現今商業經營的首要方式，且隨著加盟行業國際化，出色的加盟連鎖品牌也相繼在海外進展成功，比如全家便利商店的大陸擴張、美食達人的美國擴張，都獲得很高的績效。

管理一家加盟門市十分不簡單，必須付出十分多的時間與心思。想自身成為老闆，就一定要瞭解下述三個關鍵，讓你在管理加盟門市的時候能夠更為不費勁哦！起初是務必要締造產品的競爭力，因為產品的競爭力為門市是不是可成功的焦點，不單必須維持商品的品質，也必須注意是否與消費者的需要契合，並且務必要思索過自己的產品與競業對比可以獲勝的優勢，那麼一來才可保持市場穩定的進展及發售數目。接著是找到合適的店員。除了一定要具有充裕的方法外，職員的願望或是概念是否符合門市的樣式也非常重要，唯有員工真瞭解商店的理想和觀念才可以使職員更為有工作的責任感以及達到更加傑出的效率。最終有關於如何加盟最重要的項目就是找到正確的店家所在位置。選擇店家地址非常重要，由於這不止將會影響租金也將會影響消費者的不相同，必須依照不相同的顧客準備產品、販賣籌劃及品牌概念等，這麼一來即能穩定地長期發展與經管。

Know-How是管理加盟商店所必須曉得的任一個技術跟常識。競業禁止的定義表示加盟者與店員在合約到限期以後不能持續進行一致的行業。這準則是為了維護公司的專業技巧不會外漏從而製作的加盟契約。商業保障的含義為總部確認個別的加盟店家不會在一致的區塊進展。如此一來才可確保各自店家的客人不會一模一樣。企業識別或是CIS的定義表示商業的Logo以及商業所設計的樣式。

挑選好想加盟的行業類型、瞭解如何加盟之後，接下來便是判斷哪一家的加盟制度較適合自己，可以運用下述的要素來判斷：

✽加盟合約是否條件過於嚴苛、限制規定太多

✽加盟總部是否經常舉辦促銷推廣活動、加盟店商品配送系統時效性與售後服務條件評價如何

✽加盟總部在業界商譽評價及各項媒體條件運用程度如何

✽加盟總部是否有將教育訓練、經營管理制度與條件標準化且書面化

✽加盟總部所提供原物料條件及產品價格和其他商家有無價差存在

✽在同一行業中該加盟總部品牌競爭條件能力如何

✽加盟總部有無檢討加盟分店經營失敗的原因

✽針對其各加盟總部所訂加盟制度與條件、資源及輔導辦法一一比較

✽加盟總部成立多久、實際上有在經營的加盟店數有幾家、店數成長的條件是否持續增加

✽加盟總部是否有提供財務報表、獲利條件的模式及未來願景規劃

在營造加盟門市的時候很多人皆會想要瞭解要花多少錢。加盟金錢的籌劃一定要衡量締造店面的資金和三個月的管理費用。在運算多少錢時推薦能籌辦六個月的經管費用最好，這樣一來便不需要憂心金錢不足夠。有關要花多少錢締造加盟商店，每個行業皆會不一樣，若資金不充裕建議尋找到姐姐、同事、室友、閨蜜等借款抑或是挑選政府的資金補助貸款。這一些方法是更不危險的金錢籌備方法。

『詳閱契約』在加盟的過程之中是很重要的環節，由於加盟主的談判地位相較較低，簽約以前已很難去調整合約內容，簽約以後更務必要遵守合約執行，不然會有違約金、保證金沒收、設定抵押物被拍賣等等風險，因此想經由加盟創業的加盟主，除了務必要做好如何加盟、估算加盟所需的支出等等功課，加盟以前也絕對要詳閱契約條款，免得以後出現爭議時自己的權益受損。

參考資料

手搖飲料店加盟資訊總整理，看完讓你贏在起跑點@ 洋洋 …

250萬加盟飲料店？內行曝關鍵勸退- 開新聞OPEN NEWS

大陸連鎖特許加盟成功秘訣 – 大陸台商經貿網

連鎖加盟的觀念自1970年代晚期引進台灣之後，透過加盟業者長期的吸收以及整合經歷，逐漸發展出適合國內商業環境的管理制度，且建構如何加盟和擴張海外市場的 SOP ，不光改變了國內商業、服務業的經營類別，成為現今商業經營的主要方式，並且隨著加盟行業國際化，出色的加盟連鎖品牌也相繼在海外發展成功，如全家便利商店的大陸擴展、美食達人的美國擴展，都取得極高的績效。

經管一家加盟店鋪很不簡易，必須付出相當多的時間以及心思。想自身當老闆，就一定要了解下列三個關鍵，令你在管理加盟商家時可以更為不費勁喔～首先是必須打造產品的競爭力，由於產品的競爭力是商店是否可成功的重點，不止一定要維持商品的水準，也一定要留意是否與消費者的需求合乎，並且必須思索過自身的產品和競業對比可以獲勝的好處，這樣一來才可維持市場平穩的進展和賣出數目。然後為發現合適的職員。不光務必要具有充裕的技術以外，店員的志向或是觀念是否契合商店的樣式也非常重要，僅有員工真瞭解門市的志向與概念才能夠讓職員更具有上班的責任感和達成更優良的效率。最終有關如何加盟最重要的事項就是找到正確的店家位置。選擇住址很重要，由於這不只將會影響租金也將會影響客人的不同，必須基於不一樣的客人籌備產品、販售籌劃和品牌觀念等，那樣一來即可穩定地長久進展跟經管。

Know-How是經管加盟商店所一定要了解的任何技術和知識。競業禁止的定義代表加盟者和職員在契約到限期以後不可以持續進行一模一樣的產業。這原則是為了保護商業的專業方法不會外漏從而設計製作的加盟合約。商業保障的定義是總部確定各別的加盟店鋪不會在一致的範圍發展。那樣一來才可以確認各自商店的消費者不會相同。企業識別又或是CIS的涵義表示公司的牌子和公司所設計製作的風格。

選擇好想加盟的行業類型、曉得如何加盟之後，接下來便是評估哪一家的加盟制度較適合自己，可使用下列的要件來判斷：

■加盟總部所提供原物料條件及產品價格和其他商家有無價差存在

■加盟總部在業界商譽評價及各項媒體條件運用程度如何

■針對其各加盟總部所訂加盟制度與條件、資源及輔導辦法一一比較

■加盟合約是否條件過於嚴苛、限制規定太多

■加盟總部有無檢討加盟分店經營失敗的原因

■加盟總部成立多久、實際上有在經營的加盟店數有幾家、店數成長的條件是否持續增加

■在同一行業中該加盟總部品牌競爭條件能力如何

■加盟總部是否經常舉辦促銷推廣活動、加盟店商品配送系統時效性與售後服務條件評價如何

■加盟總部是否有提供財務報表、獲利條件的模式及未來願景規劃

■加盟總部是否有將教育訓練、經營管理制度與條件標準化且書面化

在營造加盟店家時滿多人皆會想要了解要花多少錢。加盟金錢的籌辦必須考量創造門市的金錢及三個月的經管費用。在推算多少錢的時候推薦可籌劃六個月的經管費用最好，那樣一來就不必憂心資金不夠。有關要花多少錢打造加盟商店，每一個行業都會不相同，如果金錢不充足建議發現妹妹、爸爸、弟弟、同事等等借款或是選擇政府的資金補助貸款。這一些方式是更為不危險的金錢籌備方法。

【詳閱合約】在加盟的過程當中是十分重要的環節，因為加盟主的談判地位相較較低，簽約以前已很難去調整合約內容，簽約之後更一定要遵從合約履行，否則會有違約金、保證金沒收、設定抵押物被拍賣等等風險，所以想要藉由加盟創業的加盟主，除了一定要做好如何加盟、估算加盟所需的開銷等功課，加盟之前也絕對要詳閱契約條款，避免將來出現爭論時自身的權益受損。

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管理一家加盟商家十分不簡單，必須付出相當多的時間和心思。想自己當個店主，便務必要知道下列三個要點，讓你在經管加盟店鋪的時候能夠更不費勁喔～首先是必須創造商品的競爭力，由於產品的競爭力是店鋪是不是可成功的焦點，不只必須維持產品的水準，也必須注意是不是與客人的需要符合，且必須想過自身的產品跟競業對照能夠獲勝的優點，那麼一來才可維持市場安定的進展及售出數量。隨後為找出適合的職員。非但一定要具有充裕的技術外，職員的願望或是觀念是不是契合門市的風格也非常重要，唯有職員真了解店面的理想以及概念才可使員工更加具有工作的職守感與達成更為傑出的效率。最終有關如何加盟最重要的項目便是尋找到正確的店家位置。挑選店家所在位置相當重要，因為這不只將會影響租金也會影響客戶的不一樣，一定要按照不一樣的顧客籌劃商品、銷售計劃以及品牌概念等等，如此一來即可安定地長期發展跟經管。

熱門的創業產業前三名為：小吃店、中式餐飲、餐攤車，其中小吃創業因為入行門檻低、幾萬塊就能弄個餐攤車販售小吃，已經長久都在火紅排行榜排名第一，是很多人加盟創業又或是自創品牌的最佳選擇，不過人力銀行業者也提出，由於餐飲創業佔比高、競爭刺激，餐飲商店倒閉的幾率也是最高的，甚至也許開業不到一個月就公布收攤。於是，不管是加盟創業抑或是自創品牌，想要依靠小吃、餐飲又或是餐車創業，不只餐飲的味道要好，也要選擇合適的營業地點，避開四旁有大同小異餐飲種類的業者商店，且至少觀察地點兩週上列與推算人流變換率，除此之外創業者自身也要有足夠的體力與耐心。

許多知名餐飲加盟連鎖體系之所以能迅速擴展，首要的緣故是業者具有完備的菜單計劃、如何加盟的守則和 SOP 流程。餐飲業的工作內容包括外場服務作業、廚房製做過程，層面普及、繁瑣並且需求也不一樣，由於 SOP 流程是餐飲店面拓展營業規模、保護自己經營knowhow最重要的關鍵所在。餐飲商家倘若可實行 SOP 流程，製作過程與時間便能夠減低，進一步提升經營效率，尤其是想要發展成加盟連鎖體系的餐飲店家，更是不可忽略的工作要點。

連鎖加盟公司假設想快速並且平穩地擴張加盟的規模，在管理上一定要先讓如何加盟的制度簡明化跟標準化，以及管理其製作的商品或是服務的程序，以餐飲業而言約可以分成三大流程：廚房製作流程、顧客用餐流程、顧客接待流程。為了確實地實行餐飲業的三大流程，還一定要運用一些經營的方法來輔助，連鎖加盟企業經常藉由計時碼表與動作分析的方式，使作業流程簡明化、提高營運效率，其執行方法的程序如下：首先將製造抑或是服務的作業程序分成多個步驟，接著一邊根據程序步驟履行、一邊運算每一個步驟所需的時間與總時間，解析作業程序當中的步驟，溝通是不是有較簡易的方式能取代，接著再次基於程序步驟執行並且計算時間，反覆調整直到作業程序變得完備為止。

以加盟方式創業的成敗重點，在於連鎖加盟總部是不是有進行經營技術移轉『Know-How』訓練課程，幫助創業族從技術初心者、不清楚業界生態以及如何加盟，轉而成為有投入這個行業經營功用的專業人士。經營技術移轉實際上便是所說的加盟主的職前教育訓練課程，一個優良的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該包括下面：行銷4P訓練課程-如何開發顧客、經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色、SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析、管理藝術訓練課程-如何管理人員、達人知識訓練課程-對商品的認識、品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料等等。

一般而言加盟契約當中，通常會要求加盟店主絕對要跟加盟總部進貨，不能私下入手比較便宜的貨物，這點時常促成加盟總部和加盟店出現爭議。多半加盟總部會訂定契約，若加盟店主與其他店家買原料，就會由於違反契約而失去加盟資格，但是很多加盟店主詢問原物料的費用之後，發覺加盟總部的費用竟然比一般的店面還不便宜。於是加盟店主在簽定合約的時候，務必要預先問律師有關於如何加盟的法律以後，再和加盟總部要求擬定供貨的價錢『不可超出市場行情』或者是『允許大於市場行情多少百分比』等標準，以免將來雙方為了費用爭議而僵持不下。

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人氣的創業產業前三名是：小吃店、中式餐飲、餐攤車，其中小吃創業因為入行門檻低、幾萬塊便可以弄個餐攤車販賣小吃，已經長久都在火紅熱銷榜排行第一，是滿多人加盟創業抑或是自創品牌的第一選擇，但人力銀行業者也表示，因為餐飲創業佔比高、競爭劇烈，餐飲店面倒閉的機率也是最高的，甚至可能開業不到一個月就公布收攤。於是，無論是加盟創業抑或是自創品牌，想要靠小吃、餐飲抑或是餐車創業，不光餐飲的口味要好，也要挑選適合的營業地點，避開周遭有雷同餐飲類型的業者門市，且至少觀察地點兩週上述與運算人流變換率，同時創業者自身也要有足夠的體力和耐心。

滿多有名餐飲加盟連鎖體系之所以可快速開拓，主要的原因是業者有完整的菜單籌劃、如何加盟的制度跟 SOP 流程。餐飲業的工作內容包括外場服務作業、廚房製造過程，層面普及、繁雜且需要也不相同，由於 SOP 流程是餐飲店面擴展營業規模、守護自己經營knowhow最重要的關鍵所在。餐飲商店倘若能夠實施 SOP 流程，製程與時間就能夠減低，進一步提高經營效率，尤其是想進展成加盟連鎖體系的餐飲店鋪，更是不可輕忽的工作要點。

連鎖加盟商業若想快速且安定地擴展加盟的規模，在管理上必須先令如何加盟的制度簡略化和基準化，以及管控其製造的產品又或是服務的程序，以餐飲業而言大約能夠分為三大流程：顧客接待流程、顧客用餐流程、廚房製作流程。為了確實地實行餐飲業的三大流程，還務必要使用一些經營的方法來輔助，連鎖加盟企業常常經由計時碼表和動作剖析的方式，令作業流程簡潔化、提升營運效能，其實施方法的程序如下：起初將製造又或是服務的作業程序分成多個步驟，然後一邊依據程序步驟實行、一邊換算每個步驟所需的時間以及總時間，分析作業程序之中的步驟，溝通是否有較簡單的方法可以代替，接著再度依照程序步驟執行並且計算時間，反覆調整直到作業程序變得完好為止。

以加盟方法創業的成敗焦點，在於連鎖加盟總部是否有進行經營技術移轉【Know-How】訓練課程，幫忙創業族從技術初學者、不了解業界生態和如何加盟，轉而成為有投入這個行業經營功用的專業人士。經營技術移轉其實就是所謂的加盟主的職前教育訓練課程，一個傑出的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該包含下述：經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、達人知識訓練課程-對商品的認識、SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析、文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色、行銷4P訓練課程-如何開發顧客、品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料、管理藝術訓練課程-如何管理人員等等。

一般而言加盟契約當中，通常會要求加盟店主必定要與加盟總部進貨，不可以私下購入比較低價的貨物，這點時常使得加盟總部跟加盟店產生爭論。大多加盟總部會訂定契約，如果加盟店主和其他店面入手原料，便會由於違反合約而失去加盟資格，不過許多加盟店主問原物料的費用之後，發現加盟總部的價錢居然比一般的店鋪還不便宜。於是加盟店主在簽定契約時，必須預先洽詢律師有關如何加盟的法令之後，再與加盟總部要求訂定供貨的費用【不可以超過市場行情】或是【允許大於市場行情多少百分比】等標準，以防未來雙方為了價格爭議而僵持不下。

參考資料

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