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維他命C資訊懶人包-從功效到食用常識一次報你知!

維他命C「Vitamin C」,又稱抗壞血酸,是一種透過葡萄糖變動而來的白色結晶狀碳水化合物,屬於弱酸性且帶有酸味,是人體之中重要的水溶性維他命,絕大多數哺乳動物能自行從體內合成,唯有人類因基因變異,沒辦法自行製作,要藉由食品來獲得維他命。

維他命C具有多樣化的功效,其中 PTT 推薦的包含美白、美白、抗病毒、抗老、抗老等,這一些也是保持健康的條件,因為對抗病症都和這些緣由關聯,PTT 上還有滿多體驗文的推薦分享,推薦各位多多比較啦~

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PTT網友熱情推薦:維他命C帶來的9大優點評價!

1.PTT網友維他命C評價:可增長骨骼的強韌性,對於關節韌帶的消炎與骨質增生都有很大的輔助

2.PTT網友維他命C評價:可以輔助鈣質和鐵的吸收,大幅減少貧血的情況出現

3.PTT網友維他命C評價:能夠防止打噴嚏與流鼻水等感冒症狀的發生,推薦在感冒初期就攝取十足量的維他命C,能使感冒的症狀得到大幅度的改進

4.PTT網友維他命C評價:具有減少自由基的功效,並且也能夠提升身體的免疫機能,抵擋外來的細菌或病毒時就會更輕鬆

5.PTT網友維他命C評價:能夠輔助傷口恢復,對於發炎的狀態也可改進

6.PTT網友維他命C評價:有抗老化與美白功效,研究更指出維他命C也能夠輔助膠原蛋白的吸收

7.PTT網友維他命C評價:擁有降低高血壓與膽固醇的功效

8.PTT網友維他命C評價:基於調查資訊提到,維他命C可以幫忙腎上腺素的分泌,從而達到抵擋壓力與緊張的效用

9.PTT網友維他命C評價:具有解毒和減緩有一些癌症的功效

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營養師的小定論

「經由攝取維他命 C,來達成避免或改善感冒」功效一樣是言過其實、沒有科學証明的方法。但是營養師推薦,維他命 C 對身體的免疫系統具備緊要的功效。因此假使在維他命 C 缺乏或短缺的情形之下,也許促成免疫系統不能正常運作,減低抵擋外來病原菌或是病毒感染的功用,就會增長感冒產生的機會率。

每一天攝取充裕的維他命 C(一般成人每日只要 100 Mg),即能維持正常免疫功用。感冒產生時,倘若特別攝取維他命 C,想以此改進感冒症狀抑或是以防範感冒為目的,從現在的科學面向來看,效果是十分有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較恰當。

推薦維他命 C 的美白功效

關於維他命 C 來美白皮膚表皮層,它能刺激肌膚細胞再生,修護改進肌膚膚質,並調節防止過多黑色素沉著,以免斑點出現,改進膚色。有關肌膚真皮層,它可加強、活化膠原蛋白的增生與合成,可緊實皮膚,調理已經發生的老化紋理。並且,它還可以中和自由基免得其對膠原蛋白的破壞。融合以上的科學証明,所以在臨床上能夠達到淡化黑斑、令皮膚平滑細緻的美白及改進皮膚鬆弛的功效,不推薦在白天擦美白品項,反而會令肌膚容易曬黑。

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過量攝取維他命C會導致的健康風險

1.如果過量攝取維他命C,維他命C的酸性特徵會對腸胃黏膜造成損傷,這些傷害也會導致肚子痛或噁心嘔吐的情形發生,因此有腸胃問題的病人十分不推薦過量食用維他命C。

2.維他命C會使尿液中的草酸量大幅增長,過量的攝取維他命C就會讓結石的風險提升,所以有結石體質的人也應該免得過量攝取。

3.如果孕婦過量攝取維他命C,會讓胎兒對於維他命C產生依賴,胎兒出生後即容易因維他命C的攝取量缺乏而使得壞血病。

4.維他命C也會讓化療的功效降低,所以假設是正在接受放射或者是化療的病人就不推薦過量食用維他命C。

攝取維他命C應該要具備的常識

1.空腹的時候特別不推薦攝取維他命C,因為維他命C的功效跟人體的吸取是需要其他營養來幫忙的,在其他營養協助維他命C吸取的同時,維他命C也同樣在協助這些營養吸收,這樣子的過程能夠讓身體能吸取到的營養增長許多。

2.維他命C不推薦一次便吃完所有的量,食用的時機點應該分為兩次,這樣的行為能夠使血液中的維他命C濃度不斷保持平穩,另外也能讓身體維持健康與活力。

3.除了維他命C的攝取外,水攝取也是必須飲用的,無論攝取再多的維他命C,人體的吸取量也還是有一個上限的,而當足夠的量被吸取完之後,剩下的量就會經由尿液來排出。

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ptt網友推薦:補充維他命的9大優勢!

維他命C『Vitamin C』,又稱為抗壞血酸,是一種藉由葡萄糖改變而來的白色結晶狀碳水化合物,為弱酸性並且帶有酸味,是人體之中要緊的水溶性維他命,大多數哺乳動物能夠自行從體內合成,僅有人類因基因變異,不行自行製做,要經過食物來獲得維他命。

維他命C擁有多元的功效,其中 PTT 推薦的包括抗氧化、生成膠原蛋白、預防感冒、生成膠原蛋白、抗老等,這一些也是維持健康的條件,由於對抗病症都跟這些因素關係,PTT 上還有許多分享文的推薦分享,推薦各位多多比較唷!

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PTT網友熱情推薦:維他命C帶來的9大優點評價!

1.PTT網友維他命C評價:可以增加骨骼的強韌性,對於關節韌帶的消炎與骨質增生都有很大的協助

2.PTT網友維他命C評價:可幫忙鈣質和鐵的吸入,大幅減低貧血的狀況出現

3.PTT網友維他命C評價:能避免打噴嚏與流鼻水…感冒症狀的發生,推薦在感冒初期就攝取夠量的維他命C,可讓感冒的病狀獲得大幅度的改善

4.PTT網友維他命C評價:擁有減低自由基的功效,同時也可提升人體的免疫機能,抵擋外來的細菌或病毒時就會更輕鬆

5.PTT網友維他命C評價:可幫助傷口恢復,對於發炎的狀態也能夠改善

6.PTT網友維他命C評價:有抗老化和美白功效,研究更指出維他命C也可以幫忙膠原蛋白的吸入

7.PTT網友維他命C評價:具備降低高血壓跟膽固醇的功效

8.PTT網友維他命C評價:依照調查資訊提出,維他命C能輔助腎上腺素的分泌,從而達到抵抗壓力跟緊張的效果

9.PTT網友維他命C評價:有解毒和減緩某一些癌症的功效

營養師的小結論

「藉由攝取維他命 C,來完成防範亦或是改進感冒」功效一樣是言過其實、沒科學証實的方式。不過營養師推薦,維他命 C 對人體的免疫系統具有重要的功效。所以倘若在維他命 C 不足夠或是缺乏的狀況之下,可能引起免疫系統不可以正常運轉,減低抵擋外來病原菌或者病毒感染的功用,就會增添感冒發生的幾率。

每天攝取充分的維他命 C(一般成人每日只須 100 Mg),就可以保持正常免疫用途。感冒發生時,假如特別攝取維他命 C,想以此改善感冒病徵或者是以預防感冒為目的,從目前的科學角度來看,作用是非常有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較適當。

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推薦各位膠囊維他命C的功效→優點

○能包覆成分的氣味與味道,且較容易吞嚥

○能遞送油或脂溶性營養素

○有良好的氧氣阻隔能力

○減少腸胃不適的發生

○膠囊可以打開,直接吃裡面的粉,大多膠囊殼是明膠做成,吃素的人可以藉此避免它,不過原料是不是真的純素就是另外的事情了,因爲即使植物來源的原料,在加工製造的過程中也可能用上動物來源的素材喔

○保護敏感的原料,膠囊的遮光性好,能避免光照對成分的破壞

推薦各位膠囊維他命C的功效→缺點

○軟膠囊受內容物 pH 的限制較大

○單位成本較錠劑高

○原料用量多的話,就得用上比較大顆的膠囊,或是會增加粒數,會影響消費者使用的意願

○原料可能和膠囊殼起交互作用

推薦各位錠劑維他命C的功效→優點

○使用緩釋技術的錠劑能提供理想的吸收(膠囊類產品也有緩釋技術可以用)

○能控制分解速度,看是要快、延遲或是緩慢釋放都行,不過有這種設計的錠劑成本會比較高

○單位製造成本比膠囊便宜

○口嚼錠也算是錠劑的一種,適用族群比較廣

○可以做成任意的形狀與大小

○人們的接受度比較好,外觀看起來比較好看

○錠劑有做刻痕的話,可以方便切分

○打錠能壓縮內容物,同樣體積下有效成分量會比膠囊多

推薦各位錠劑維他命C的功效→缺點

○在腸胃道裡可能不好分解,除非對釋放有做特殊的設計

○不是什麼粉都能拿來打錠

○製造的過程中可能會給成分加熱或加濕,可能影響功效成份的安定性

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推薦維他命 C 的美白功效

有關於維他命 C 來美白皮膚表皮層,它能夠刺激肌膚細胞再生,修護改進膚況,並調節預防過多黑色素沉著,以免斑點產生,改進膚色。有關皮膚真皮層,它可加強、活化膠原蛋白的增生和合成,可緊實皮膚,調理已經產生的老化紋理。並且,它還能夠中和自由基免得其對膠原蛋白的破壞。結合以上的科學証明,故在臨床上可以達成淡化黑斑、令皮膚平滑細緻的美白及改進肌膚鬆弛的功效,不推薦在白天擦美白產品,反而會讓皮膚容易曬黑。

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酸的水果不指富含維他命C!「芭樂」是推薦的C王

在我們所攝取的食材之中,蔬果是維他命C推薦的主要出處,而不需烹調就可食用的水果可說是補給維他命C最簡單方便的推薦方法。不過想補給維他命C的話,水果推薦怎樣選擇才好?酸的水果一定富含維他命C嗎?

營養師推薦提到,酸的水果未必富含維他命C。水果的酸和食物中的有機酸舉例:檸檬酸、醋酸、蘋果酸、琥珀酸…量有關,跟維他命C含量沒關;所以檸檬雖然富含檸檬酸而吃起來很酸,不過每百公克維他命C量為34毫克較不推薦,而水果中維他命C含量最高最推薦的「芭樂」吃起來不酸,但每百公克維他命C卻有138毫克是檸檬的4倍非常推薦。

因此,像是檸檬、柳橙、葡萄柚…枸櫞酸類水果雖然由於富含檸檬酸等有機酸而吃起來味道偏酸,可是維他命C含量未必就是高的。

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