一直以來大家都有喝雞湯養生的觀念,到了現今出現了「雞精」省去了熬雞湯的複雜。
市面上雞精樣式琳瑯滿目,加上近來滴雞精也加入戰局,
你知道雞精跟滴雞精的差別嗎?花了很多錢採買,真的對全身有功效嗎?
本篇將說明關於雞精的資訊推薦給各位!
讓我們接著看下去!
雞精營養元素功效
支鏈胺基酸功效
支鏈胺基酸是3種胺基酸-白胺酸、異白胺酸跟擷胺酸的統稱,主要是經由骨骼肌代謝,而不是經由肝臟。補充支鏈胺基酸能夠減緩肌肉蛋白的分解,提高骨骼肌肉蛋白的合成。
牛磺酸功效
普及分布於動物體組織當中,擁有多樣生理跟藥理功效。基本上牛磺酸對全身運作有重大功效,它就像一種解毒劑,能夠組合有害物質、加速排泄、促進排毒,也有消除疲勞跟提高體力的功效。
肌肽功效
肌肽大量存在於雞肉中,它是全身肌肉組織中的生物元素,熬煮雞湯即是為了取得雞肉中的肌肽元素。肌肽能夠延長纖維母細胞再生的週期,使細胞持續製造膠原蛋白跟彈力蛋白。肌肽的功效不只展示在保健調理、皮膚抗老化上,肌肽也能夠預防阿茲海默症跟腦部退化。
甲肌肽功效
甲肌肽在全身內擁有很不錯的酸鹼緩衝功效跟抗氧化的功效,能夠有效預防全身跟皮膚老化。許多研究表示,甲肌肽擁有抗疲勞功效,同時,還擁有抗發炎、降尿酸跟抑制血糖上升等等功效。
雞精迷思
雞精營養高於雞肉?
雞精一罐約略擁有8公克的蛋白質,但去皮的雞胸肉每一百公克擁有22公克的蛋白質,所以就蛋白質來說,推薦直接食用雞肉營養比較豐富。但經由高溫熬煮的雞精中,短練胜肽分子的數量是比雞肉豐富的,並且更好吸收。
我有喝雞精的需求嗎?
雞精只能算是營養補充用品,對於咀嚼困難跟食慾不振亦或是不夠營養的人是很推薦喝雞精的!工作疲勞亦或是壓力大,喝雞精也能夠提高體力,但雞精畢竟是營養補充,只能夠治標,不能夠治本。
每日都需要喝雞精嗎?
根據每日的飲食營養來判定,要是日常營養均衡的話,不必需飲用雞精來補充。還是推薦從食物中取得營養素。
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