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許多人想在這個高失業率、低薪資的世代可以自己當老闆，為了避免經歷長時間的創業摸索期於是選擇加盟，不過加盟事實上沒想像中簡易，加盟的條件絕非都有利於本身，某些要素甚至比自行創業所受到的侷限也要多。這樣一來該如何加盟才可以成功創業呢？第一步是要小心選擇加盟的供應商，除了要選擇著名品牌、設立大於3年之外，亦要深入瞭解加盟總部的經管制度；第二步就是一項一項確認加盟所需的要件與侷限，含創業總投資成本、每月繳給總部的各項費用、加盟權利金、開店後每月營收支出評估等。

連鎖企業的三種類型

想知道如何加盟前，一定要了解全部加盟的類型。理論上連鎖企業區分成為直營連鎖、特許加盟及自願加盟連鎖三種類別。【直營連鎖】又稱為RC或者所有權連鎖，為企業總部直接進行經管跟管理的連鎖方式，是縱向的經管方式。各別的零售點皆會遵循總部的標準，無自己管理的權力。於是嚴厲而言，唯有直營連鎖店家才是真實的連鎖店面。但這類別的連鎖方法店鋪數目的發展效能稍微緩慢。接著為【特許加盟】亦或是FC。這類別的公司因有強壯的管理方法和運轉作用，想要經過更多的加盟店面來一起發展商店數目，於是總部接收加盟主供的權利金與指導費，這麼一來這店鋪便成為特許加盟的店家。於是，經管方法的教導方式便即FC管理的重點。最終即【自願加盟連鎖】稱為VC，總部跟加盟店家為平等的類別，加盟主具備相當大的管理權力，全部資金也會屬加盟主的。加盟的原因通常是想一起得到最傑出的經濟結果。

關於加盟手搖飲料店

加盟手搖飲料店這一行業的優點是配製飲品的技巧簡單易懂，材料成本售價低並且毛利高，因此相較於考慮要如何加盟或者選用哪個原料才能夠節約花費，重點應放在人事與管銷費用方面，舉例在手搖飲料店生意淡季或者旺季期間，營業時間的控制、正式人員和工讀人員配合運用，這些才是你一定要思考節減成本的地方。而有關手搖飲料店的飲品類型，應盡可能朝向原物料品項少但產品項目類型多的原理去發展，才能夠化繁為簡提升工作效率；手搖飲料店的飲料製作程序，必須有標準作業流程，廚房操作應力求簡單和基準制度化，以降低配製飲品的時間。另外，加盟手搖飲料店應搭配不同的飲料組合來創造新品，亦要適時籌辦促銷活動來驅使消費者的購買慾。

創業該選擇加盟或者自創品牌？

加盟有名品牌的手搖飲料店可以以防許多開店時會遇到的煩惱，譬如手搖飲料店的裝潢、包裝樣式、品項開發等，品牌方都會幫忙完成這些事項，並且加盟主只要思考如何加盟，不需再一次累積品牌著名度，手搖飲料店也可有平穩的營收，然而加盟手搖飲料店開店成本很高、經營的自主權也會遭逢侷限，假使加盟主不行認同加盟品牌的經營概念，可能會產生不必要的爭議。具體而言，加盟手搖飲料店和自創品牌各有優勢和缺點，推薦加盟主根據自身對於創業的想法與需求來做決策。

手搖飲料店的地點衡量和分析

要是已決策要加盟手搖飲料店，也確認好如何加盟的事項了，那麼第一步最重要的工作是豎立手搖飲料店的經營種類與消費客群，從而挑選出手搖飲料店的建立地點。假設開店地點四周賣飲料的利潤不到六成或加盟業者過多，便不建議手搖飲料店開在喧嘩的商業區黃金地段，雖說人潮很多，也會因為利潤太低而負荷不起黃金地段的店租金，於是建議手搖飲料店開在夜市、大學院校、辦公大樓、百貨公司…趨近馬路主幹道的巷弄裡面，這些地點的集客力不會太過差，而且店租金較為低價，價格差別最多可達三倍上下。

換算經營手搖飲料店的費用

手搖飲料店的加盟主創業的時候最注重的事項，不外乎即為如何加盟、加盟的費用和設立手搖飲料店所需的金額費用。依據加盟業者換算，全台手搖飲料店一年可賣出大致10億杯飲料，平均各個人一年會採購44杯飲料，而一般手搖飲料店的飲品平均金額費用約略50元，保守計算每一天能夠賣出200杯左右，各個月能賺取大致30萬元的金額，計算飲料的毛利費用70%的話等同於各個月可賺到的金額約略是21萬元，且手搖飲料店的加盟金額費用比較便宜，是許多人創業入門的推薦的選擇。

參考資料

開店必懂！開店資金需要準備多少？還需要做什麼準備？

青年創業貸款容易申請到嗎？申辦條件、流程一次告訴你

創業=貸款？你還有創業基金的選擇

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餐飲業是通俗的產業，對大眾的影響力龐大。不少人每日都要騰出一些時間與金錢來享受佳餚，也是生活中讓人放輕鬆的重要活動。龐大的市場消費需求造就了創業熱潮，餐飲業最近已經躍升主流產業。過去年輕人嚮往的行業可能是建築師、工程師、律師、醫生…專業人才，但現在則轉換為自己開店當老闆，擁有一家屬自己的餐廳，更是很多人的志向，開店可說是這個紀元最擁有吸引力的事業了！可是大多數的人具備明確的目標，卻搞不清楚該怎麼樣創立SOP流程跟原則方法。由於這幾年來有很多經營有成的中小公司積極投入這個領域，促成競爭更為劇烈，其實只需了解創業前的須知跟方法，就能夠在競爭強烈的環境中勝出。

以類型來進行分類

▲大型專案
大部分專案規模依據法規，至少是 1000 萬起跳，極大的計畫可完成上億以上的規模，故適合多家廠商一起執行申辦，時常同樣供應鏈的垂直上中下游廠商一起提出申辦，或是平行廠商為了一起開拓國內外市場而執行組合的創業申辦。

▲參展
這個種類比較簡單，即為補助廠商參加琳瑯滿目的展覽，能夠補助攤位、機票等費用，能夠經過公司自行申辦，亦或是憑藉公會代為申辦。

▲行銷、服務、創業、其他
這一些跟上述補助的差異在於其標的更為明顯，比方服務類型計畫的開發比重就沒有這麼多，注重的是所有服務模式的創新，比較知名的計畫譬如經濟部的 2020 SIIR（服務業創新研發計畫）。

除此之外，行銷類型的補助特性，在於行銷推廣的呈現，其關鍵指標在於通路與市場的擴展性，較知名的計畫有 2020 台南市品牌補助（產發局）。

最後是其他類型的計畫，比如有針對企業勞工教育訓練補助的計畫，比方企業人力資源提升計畫，每個類型的計畫可以按照本身的需求來進行配合。

申辦政府輔助的時程計畫

在最終的課程中，你我來說說申辦政府輔助的期限問題。

不少人會為了怎麼樣籌劃創業補助申辦計畫的前後順序而困擾，我自己以剛才成立於新北市的公司為例，推薦：

▲ 第一年可以申辦創業補助

▲ 第二年可思考申辦發明或者品牌補助

▲ 第三年則可思考國發基金天使計劃或是獎勵補貼計畫

此外，或許能夠考慮把商品亦或是服務分階段來實行發明，如此一來，每年都能擁有不相同的補助可申辦。

不過必須留意經費編列的相關法規，假如 2020 年初申辦 A 計畫，在 2020 年結束前申辦個月申辦了 B 計畫，A 計畫的甲人員假設有經費編列人事費到最終最終個月，那 B 計畫前最終個月，甲人員便不可以編列人事費。這方面就要小心是否重複領取補助金而觸犯法規的情況，由於有也許被檢查到會被追回補助款項並且會留下不良紀錄。

* 今年申辦方法
申辦今年政府獎勵補貼或者是其他優惠者，必須預備下列文件向產業發展局提出申辦：
▲ 申請書
▲ 投資計畫書
▲ 公司亦或是商業團體新設立或者是增資相關證明文件
▲ 採購設施亦或是技術之統一發票或者是相關證明文件。
▲ 近年來三年會計師簽證的相關財務報表，還未滿三年以實際年度運算。然而中小企業得以依稅捐機關訂定設置之帳載資料編製之財務報表代之。
▲ 近期一年營利事業所得稅結算申報書與營業稅申報書影本，新設立還未滿一年者可以別繳交營利事業所得稅結算申報書。
▲ 沒有欠稅的證明文件。
▲ 申請獎勵項目之證明文件。
▲ 其他經過產業局訂定之文件。

依照產業發展自治條例第十條法規申辦開發補助者，必要準備下列文件向產業發展局提出申請：
▲ 辦理書。
▲ 研究計畫書。
▲ 商業亦或是商業組織登記、轉變相關證明文件。
▲ 最近一年營利事業所得稅結算申報書與營業稅申報書影本，新建立還未滿一年者可別繳交營利事業所得稅結算申報書。
▲ 無欠稅的證明文件。
▲ 委任員工加入勞工保險等相關證明文件。
▲ 其他經過產業局制定之文件。

* 對象
▲ 於臺北市達成登記之公司或商業。
▲ 創業計畫沒有獲得其他政府單位補助者。

* 資金額度
根據法規基準，創業計畫每個案子補助至多 100 萬元，研發計畫每個案子補助至多 500 萬元，品牌創立計畫每一個案子補助最高 500 萬元，創新育成計畫每個案子補助上限 300 萬元、天使投資計畫每一個案子補助總經費不超過計畫總投資金額 10 %，最高新臺幣 300 萬元。

* 諮詢窗口
本計畫選用隨時受理，請郵寄亦或是親自傳送服務窗口「臺北市產業獎勵補助專案辦公室」「地址：臺北市信義區市府路1號北區1樓工商服務科」，電話1999轉6625、1428、1429「外縣市02-27208889轉6625、1428、1429」

* 網站
https://www.industry-incentive.taipei/index.aspx

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剛開始學習新的事物時，

就算最開始都是先看別人怎麼做，

然而們不太可能觀賞書、觀賞影片便學會開車，

假如不實際練習是沒有幫助的。

我們從基礎的開始練習再漸漸的進階，

譬如學開車，

最開始是在教練場中練習開汽車，

純熟以後才會上路。

推薦把基礎打好便不怕風險升高，

故，投資也一模一樣，

直接開始投資就是最迅速最推薦的學習方法！

認識怎麼下單

開始投資前，推薦要先了解下單的方式

下單的方法有很多種，

投資人最常、最推薦使用的就是：

■人工下單：打電話給營業員

■電子下單：用看盤軟體的操作

看盤軟體會提供4個東西：

1. 報價區

2. 回報區

3. 下單區

4. 走勢圖跟五檔掛價
看盤軟體的操作對投資人來說，不僅省時並且便利，

通常電子下單手續費會有折扣，

約 3 折到 5 折（依每月成交金額而定），

在下完單以後，先以後帳戶有足夠的錢，

並且務必要在 「T+2」 日前匯款。

譬如：

星期一下單買股票（成功交易的當日就稱為「T 日」)，

則最晚要在星期三上午 10 點前匯款至開戶時預設的銀行，

否則這筆交易便會被視為「違約交割」。

分散風險

「雞蛋不要放在同一個籃子裡」是投資時的至理名言！

創立投資組合就是為了要「分散風險」，這包含了：

■產業別的分散

■投資地區的分散

■投資工具的分散

譬如，你持有的股票包含了至今推薦的電子股

亦或是傳統產業，譬如水泥業、食品業

故達到產業別分散的效果。

推薦能夠運用不同資產之間的不相關性

甚至於是負相關的資產時，能夠縮減整體波動風險。

例子一：Ａ標的下跌，Ｂ標的可能會上漲

例子二：一半的資金配置股票，另一半則買入債券

選擇多元化的投資並且做好投資組合配置

便能夠有效降低整體投資波動！

長期持有

大多投資人都是採取短期投資策略，

想要低點買進高點賣出，頻頻的買進賣出。

然而，頻頻的交易會提升不少交易成本

同時，在越短的時間中不確定性越高，

包含報酬起伏不定、波動程度大。

而長期投資把時間拉長，不確定性和波動會縮減，

通常長期投資指的是最少5年，最好是10年，因6~10年為一次景氣循環。

華頓商學院的教授指出：

持有一年股票，資金的波動將會高於18%，

然而把持有期間拉長至30年，波動反而會縮減低於2%。

故，推薦你，拉長投資期間，能夠縮減波動風險

假如不同的時間進場，資金水準都會非常貼近。

假如你想倚靠旁人替你獲利、倚靠旁人選投資目標，

這件事就像你對旁人說：幫我上班、幫我開會、幫我寫報告，

這是沒辦法達成的。

不是白白投入，就是有很大可能性會招致結果不好。

假如你心甘情願讓旁人幫你賠錢，亦或是你不看重最後的結果，

要不然，推薦你還是靠自己投資吧！

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在 2019 年創業當店主是幾乎大部分的人的理想，其中餐飲業鑑於門檻低較好入手，然而競爭也最兇猛，根據統計，現今普通餐飲業的平均壽命為 2.1 年，若想要永續經營，除了亮眼的裝潢器材外，管理才是中心，推薦先找出對的開店工具。我會推薦利用 POS 機系統來管理，POS 機系統不僅能事半功倍，也能節省成本，升高營業額！

POS 機系統是什麼？

你了解什麼是 POS 機系統嗎？

POS 機系統的全名為「Point of Sale」，中文名子為「銷售時點信息系統」。

是指由硬體跟軟體組成，可以幫忙處理商家事務，

如：收銀、盤點管理、銷售作業等店務的一套系統，將普遍使用在 2019 與以後。

而零售 POS 機系統常見和推薦的功能，

如：銷售分析、進貨、發票管理等，不同產業有不同的 POS 機系統所需功能。

推薦運用 POS 機系統，能更加快的解決店務。

使用 POS 系統具備以下幾個好處：

【1】縮減成本支出

【2】商家可升高營運效率

【3】減少 30% 人員進行店務的工時

【4】經過分析進銷存和掌握庫存，每年減少 4% 開銷

【5】能有效掌握客人消費動向跟愛好，鞏固超過 10 倍的客人喜愛度

2019年POS機系統的特徵推薦

• 百百種而且完備的前臺販賣系統。
• 推薦利用pos機系統便利每一個部門間商品的調撥。
• 強大的自動訂貨系統。
• 先進的出租櫃臺經管觀念。
• 嚴格的系統許可權經管。
• 脫銷、熱銷、滯銷商品的分析。
• 超過安全庫存品項的警報、訂貨提示。
• 各式各樣類別的銷售報表（供貨商、部門、單個品項）。
• 銷售信息反饋，商場內貴重、維護型、保修型（比方手機、手提電腦、金銀首飾等）；商品的銷售記錄，完善售後服務、跟蹤服務。
• 每一個用戶之間的電子郵件傳達系統。
• 每晚結算方式：自動依照整個商場、部門、類別對銷售、進貨、調撥執行結算，使您在數據查詢、分析時方便、高效、準確。
• 完備的庫存管束：盤點、部門庫存、品項類庫存、供貨商現存…的查找分析審查。
• 人事、工資管理系統。

POS 機系統類別

2019 POS 機系統主要分以下兩種類別：

POS 機系統（Point of sale）又叫做〝 銷售點 〞。

供應鏈管理的定義為：對於某個銷售點跟某一時間的銷售數據的換算與存貨的開支，通常用條形碼或磁介質的設施。

一、消費 POS 機系統，有消費、預授權、尋找止付名單等功能，推薦用於特約專用商家受理銀行卡消費。

國內商家消費 POS 的手續費用如下：

▲ 航空出售票劵、加油、大型超市普通扣掉率為消費價格的 0.5％。

▲ 藥店、小超市、批發部、專賣店、診所等等 POS 刷卡消費額較低的商家，普通扣掉率為消費價格的 1％。

▲ 賓館、餐飲、娛樂、珠寶首飾、工藝美術類商家普通扣掉率為消費價格的 2％。

▲ 販賣房地產、汽車類的商家普通扣掉率為固定手續費，根據 POS 消費刷卡筆數扣掉，依據常規每筆不超過 40 元。

二、轉帳 POS 機系統，具有財務轉帳與卡卡轉帳…功能，推薦用於財務單位。

組成 POS 機系統的要素

在資訊快速的 2019 年，推薦利用 POS 機系統，

使店面事務管理更加便利～
我們將 POS 機系統分軟體跟硬體兩部分來說明：

▲軟體

整套 POS 機系統的核心是〝 軟體 〞，

經由軟體，系統可即時紀錄販賣資訊，而且統整成相關報表。

▲硬體

而〝 硬體 〞便是是配軟體的周邊品項，

推薦能夠使用不同的硬體，可完成其餘周邊作業，

像是：標籤列印機、掃描品項條碼…。

POS 機系統的好處與推薦功能
2019 年之後大多的人導入 POS 機系統，便是為了可以升高營運效率，憑著自動化管控來協助店務。

而為了實現這點，POS 機系統擁有下列功能，可以幫忙你完成：

▲ 販售紀錄

假設你開了一間文具店，天天約略有十筆的販售，累計下來，一年便會有 3,650 筆的販賣紀錄，其中各項的收入、售出商品、付款情形也都不一樣，需要將超過「3000 筆資料」輸入進電腦後拉表格。又或者發生最壞的情況：你弄丟了紙筆帳本！

POS 機系統就解決了這幾個困擾。透過電腦自動保存銷售紀錄，你能夠天天檢查任何一筆資料，並且保證這些資料不會出現人工計算不對的狀態。你可自定義日期，如一個月、三個月、一年，來檢視商家實際營收狀況或做交叉比對，電腦也會自動將這些資料轉化成表格，整理成銷售報表。
▲ 客人控管

今天你的店面有一小批忠實的客人，你想為這些人舉辦一些優惠活動。經由 POS 機，你可查看每位客人在一年內累積的消費達多少，或者是檢視客人的生日來提供生日打折，其餘客人消費高峰時段、酷愛的商品、客人習慣付款方式等等也推薦能夠藉由 POS 機系統紀錄，省去透過紙本紀錄會員個人資訊，而且更快精確地使用這些客人資訊來刺激客人再次的到你的店裡消費。
▲ 庫存管理

假如你今天開了一間服飾店，傳統的辦法是藉由紙筆或是電腦紀錄了幾百項品項的名字，在進貨、盤點、點清庫存時這流程用想的就很辛苦對吧？而你要將這幾個過程重複做幾百次。

推薦經由 POS 機系統，每一項品項的進貨、販賣、盤點都能透過 POS 機系統施行。你可以運用條碼記錄商品資訊，只需要掃描條碼就能夠檢視商品販賣狀況以及數量、品項庫存、各通路販賣數量、品項盤點。而憑藉後台，你還可以觀察庫存數量來決定什麼時候補貨，哪些商品需要補貨。
▲ 其餘店務

開店遇到開發票或是收據的狀態時，有幾乎大部分的人選擇開立傳統型發票或者是收據（舉例手寫的三聯式發票），可是開立這些發票的過程非常繁瑣。憑著 POS 機系統，發票的開立與結帳一併完成，同時將發票號碼、開立時間…資訊遞送至後台，若出現空白發票或是作廢發票的狀態，POS 機系統也能夠完善的紀錄，令發票報稅這件事簡易很多。

又或者管控人員時運用打卡鐘，每月需要一張一張的推算實際時數並結算薪資，其實這些你都可利用 POS 機系統完善的紀錄，甚至不需要另外買打卡鐘。

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