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資金、品項、地點、定價：成功開店的四大要點

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餐飲向來是在青年們中開店創業人氣選項。

想當個「餐廳老闆」，不僅要看準潮流、想出方法，端出特徵美食與空間體驗，還得有硬底子功力，解決百百種的食物跟繁瑣的人員管理，其中的知識及辛酸，絕非表面上看起來容光換發。

如何開家熱門的餐廳？

有名的雜誌請來ptt網友推薦，一家十分夯的餐廳店主，風格和型態皆不相同，且向他們諮詢在開店步驟中，怎樣計畫sop流程、資金和使客戶川流不息的方法。

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PTT 網友青年創業 ＆ 開店諮詢：為甚麼我選擇餐廳來創業開店？怎麼樣打造志向中的餐廳？



想這兩個問題，可以幫助你確認創業開店的初衷及決心。只有先確立初衷，才可制定餐廳的經營方向跟 sop ，並且影響資金、人事、菜單、地點、裝潢的策略擬定。

開餐廳的初衷要是是「締造舒適、溫馨的用餐空間」，接下來的經營策略，便必需繞著這項中心宗旨。經營的方法是要一間可闔家光臨的家庭食堂？或者是想創造出青年熱衷的氣氛熱鬧、歡騰的美式餐廳？雖說都和初衷合乎，兩者的準備方向和標準作業流程卻不一樣，就看創業者怎麼樣定奪，且貫徹施行經營方法。

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PTT 網友青年創業 ＆ 開店諮詢：為什麼大多數人起初創業開店就敗在挑選地點？


要創業除了要建立開店 SOP 流程以外，有關於市場調查的方法，最重大的就是選地點。要是創業或者是開店以前尚未對周遭環境做充分的市場調查及諮詢，而且盲目挑選地點，開店以後無法滿足周遭客人的需要，甚至受到周遭居民的抗議，或者是因為交通不便，不可以吸引客戶，都會讓餐廳遭逢巨大的損失。

以速食經營知名的典型餐廳 ─ 麥當勞，曾表示過其經營成功的 SOP 標準作業流程秘招有 3 個方法：【 地點，地點，還是地點 】，由此能看出餐廳或者飯店的地點選擇對其成敗的影響了。

在現實狀況當中，選擇一個成功的地點不單單只是挑選到好地點那麼簡單。倘若有充裕的資金，好地點一定是首選；但沒有那麼多資金時，便要思想怎麼樣運用環境來發展自己的事業。比如：假使地點沒有那麼多人流量，並且是座落在巷口的住宅區塊，是否就要思考到受眾的需要，不適合開設久久才會光臨一次的高級餐館，而是要以日常隨時可以吃的家常餐館，亦或是是早餐店做開店的考量呢？

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PTT 網友青年創業 ＆ 開店經驗分享：重視商品推陳出新和顧客需求


剛創業亦或是開店的餐廳創新方法就是可開發新商品或是新體驗方式。一間餐廳不論是連鎖亦或是獨立經營都需要具備特別的 sop 和創意，簡單地像是專屬的菜色或者是是特殊的空間氣氛，複雜地像是創意的營運方法…。為什麼某些餐廳要不斷推出季節限定或者是是新菜？並不是這家餐廳的資金龐大，這是由於雖說不一定符合每一個顧客的期待，可是某些顧客就喜歡嘗鮮，絕對也會覺得這個餐廳很有可能性，可跟著時代需求而推陳出新，以防顧客流失與品牌老化，這也是經營餐廳的 sop 之一。

正如同沒有一個標竿可以完全評估餐廳的好壞，餐廳的品牌經營也沒必勝遵循的準則，然而成功的餐廳都是基於顧客的喜好以及需要而創造出來的，因此向顧客諮詢滿意度非常重要，因此成立顧客跟品牌溝通的渠道，積極創造跟顧客對話的機會，使顧客成就品牌。

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PTT 網友青年創業 ＆ 開店諮詢：選擇商品


我們起初先不介紹什麼大概論，來說明這些實際一點的方法，要創業最重要的就是要憑藉開店來獲利，用這個方法完成自己的志向，第一件事情務必是要有《 商品 》。

撇除開店的資金，通常各個人想要開店第一個思考到的就是想要《 賣什麼 》，因此就先決定你的商品目標是什麼哦！

假如你是要自行製作商品販賣，那第一步要有製作商品的技術和 sop 標準作業流程
假如你是要做買賣業，那要開始尋找到批貨的渠道以及認識行規與原則，該怎樣切貨才會切到較漂亮的售價與品質。
推薦可計畫 SOP 標準作業流程才不會亂了手腳吧～

對商品越了解越能和顧客介紹與締造商品的價值訴求。

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PTT 網友青年創業 ＆ 開店諮詢：對你的商品做【 定價 】


創業和開店的定價原則有這些目標要點，最重要的便是【 毛利 】，毛利越多表示的是，在扣減成本以後可使用的資金較十足，較十足的狀況下較好做 sop 、策略計畫與財務計畫。

然而相對的要做高毛利策略的差異化跟價值訴求方面要越強。

通常定價的 sop 有這一些參考層面：

方法（一）：成本導向定價

通常先取得你想要的毛利或是參考同業態的平均毛利，然後帶入公式：
售價 ＝ 成本 ÷ 成本率

假如同業毛利為 60 %，成本率為 20 ％，取得成本為 20 元，20 ÷ 20 % ＝ 100 元，100 元便是我們可做的定價。

方法（二）：價值導向定價

倘若你認為自己做的商品和同業間比對有差異化，那可用售價 ＝ 成本 ÷ 同業平均成本率 ＋ 附加價值。

若同業毛利為 60 %，平均同業成本率為 20 ％，取得成本 20 元，20 ÷ 20 % ＝ 100 元 ＋ 附加價值 20 元，120 元便是我們可做的定價。

另一方面【 附加價值 】有時候便是【 感覺價 】，但這【 感覺 】是否值那多出來的 20 元便要看行銷力及品牌力了。

假如可以銷售更多的附加價值相對的毛利也會增加許多，這也便會化成你的競爭力。

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想要創業的年輕人快看過來，達人推薦技巧報你知

餐飲向來是在青年們中開店創業夯選項。

想成為「餐廳店主」，不僅要看準潮流、想出方法，端出特性美食跟空間體驗，還得有硬底子功力，處理種種的食材跟繁瑣的人員管理，其中的知識以及心酸，絕非表面上看起來容光換發。

如何開家熱門的餐廳？

著名的雜誌請來ptt網友推薦，四家十分人氣的餐廳老板，品格以及型態皆不同，且向他們諮詢在開店程序中，怎麼規劃sop流程、資金和讓消費者絡繹不絕的方法。

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什麼是 POS 機系統？

POS 機系統是什麼你瞭解嗎？POS 機系統的全名為「Point of Sale」，中文名子為「銷售時點信息系統」。是指由硬體與軟體組成，能夠幫助處理商店事務，假設：發票管理、銷售作業、客戶管理等等店務的一套系統，將普及運用在2020及將來。而零售 POS 機系統常見與推薦的功能假設：收銀、銷售紀錄、營業報表…，不相同行業有不同的 POS 機系統所需功能。推薦運用 POS 機系統，商店能夠提升營運效率，減低成本開支。而依據統計資料表示，使用 POS 系統可以為商店帶來：

◎ 降低 30% 店員進行店務的工時

◎ 憑著分析進銷存及掌握庫存，每年降低 4% 支出

◎ 可有效掌握顧客消費動向與愛好，鞏固高於 10 倍的顧客喜愛度

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POS 機系統樣式

2020 POS 機系統主要分以下兩種樣式：

POS 機系統（Point of sale）又稱〝 銷售點 〞。

供應鏈管理的定義為：對於某個銷售點跟某一時間的銷售數據的推算與存貨的支出，通常用條形碼或磁介質的器材。

一、消費 POS 機系統，擁有消費、預授權、搜尋止付名單…功能，推薦用於特約專用商店受理銀行卡消費。

國內商店消費 POS 的手續費用如下：

◎ 航空銷售票劵、加油、大型超市一般扣取率為消費價格的 0.5％。

◎ 藥店、小超市、批發部、專賣店、診所等 POS 刷卡消費額較低的商店，一般扣取率為消費價格的 1％。

◎ 賓館、餐飲、娛樂、珠寶首飾、工藝美術類商店一般扣取率為消費價格的 2％。

◎ 販售房地產、汽車類的商店一般扣取率為固定手續費，依據 POS 消費刷卡筆數扣取，依據規矩每筆不高於 40 元。

二、轉帳 POS 機系統，具備財務轉帳跟卡卡轉帳等功能，推薦用於財務分部。

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POS 機系統的好處跟推薦功能

2020 年之後不少人導入 POS 機系統，就是為了能提高營運效率，經由自動化控管來幫助店務。

而為了實行這點，POS 機系統具備下列功能，可以協助你達到：

◎ 銷售紀錄

假使你開了一間文具店，每一日大約有十筆的販售，累計下來，一年就會有 3,650 筆的販售紀錄，其中各項的收入、售出商品、付款情形也都不一樣，需要把超過「3000 筆資料」輸入進電腦以後拉表格。又或者是產生最壞的狀況：你搞丟了紙筆帳本！

POS 機系統就解決了這一些困擾。藉由電腦自動保存販售紀錄，你能夠常常檢驗任何一筆資料，且保證這些資料不會出現人工計算不對的情況。你可自定義日期，比如一個月、三個月、一年，來檢察商店實際營收狀態亦或是做交叉比對，電腦也會自動把這些資料轉化成表格，整理成販賣報表。
◎ 顧客管理

今天你的門市有一小批忠實的客戶，你想為這些人舉辦一些優待活動。透過 POS 機，你可查看每位客人在一年內累積的消費達多少，或者是檢視消費者的生日來提供生日打折，其它消費者消費高峰時段、酷愛的商品、客戶習慣付款方式等也推薦能憑藉 POS 機系統紀錄，省去憑著紙本紀錄會員個人檔案，而且更加快速準確地使用這些客人資訊來刺激客戶再次的到你的店裡消費。
◎ 庫存控管

假使你今天開了一間服飾店，傳統的方式是透過紙筆或者是電腦紀錄了幾百項商品的名字，在進貨、盤點、點清庫存時這步驟用想的就很辛苦對吧？而你要將這些過程重複做幾百次。

推薦憑著 POS 機系統，每一項商品的進貨、販賣、盤點都能憑藉 POS 機系統進行。你可以運用條碼記錄商品資訊，只需要掃描條碼就能檢視商品販賣狀態與數量、商品庫存、各通路販賣數量、商品盤點。而藉由後台，你還能觀察庫存數量來決定什麼時候補貨，哪些商品需要補貨。
◎ 其他店務

開店遇到開發票亦或是收據的狀況時，有不少人選擇開立傳統型發票或者收據（譬如手寫的三聯式發票），然而開立這些發票的步驟特別複雜。透過 POS 機系統，發票的開立和結帳一同完成，同時將發票號碼、開立時間等資訊傳遞至後台，假設出現空白發票或是作廢發票的情況，POS 機系統也可以完備的紀錄，讓發票報稅這件事簡單很多。

又或者管控工作人員時使用打卡鐘，每月需要一張一張的運算實際時數並結算薪資，事實上這些你都能運用 POS 機系統完整的紀錄，甚至不需要另外購買打卡鐘。

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青年創業貸款別擔心，信保基金幫你神助攻！

大概認識青年創業貸款的規範以後，某一些人會煩惱申辦過程不順利，又沒有相關機構可幫忙，這個時候中小企業信用保證基金可在申請上幫助你補上臨門一腳，稱為「信保基金」的中小企業信用保證基金。

「信保基金」創立於民國 63 年，憑藉信用保證，分擔金融機構辦理中小企業貸款之信用風險，提升金融機構申辦中小企業貸款之意願，輔助資產用途明確，還款來源可信賴，信用沒有嚴重瑕疵，擁有發展潛力，可是擔保品缺少，經由往來金融機構審核守則同意貸放的中小企業得到金融機構融資。

可是特別需要留意的是，企業並不能直接向信保基金融資，信保基金提供的只有信用保證和分擔信用風險，令青年創業能順利辦理貸款。

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『懶人包』開店必看！收銀機、POS機比較

在 2019 年創業當老闆是大多數人的志向，其中餐飲業因門檻低較好入手，可是競爭也最激烈，依照統計，現在普通餐飲業的平均壽命為 2.1 年，假設想要永續經營，除了美麗的裝潢器材之外，管理才是要點，推薦先找出對的開店工具。我會推薦使用 POS 機系統來管理，POS 機系統不僅可事半功倍，也能節省成本，上升營業額！

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POS 機系統是什麼？

你懂什麼是 POS 機系統嗎？

POS 機系統的全名為「Point of Sale」，中文名號為「銷售時點信息系統」。

是指由硬體跟軟體組成，可幫助處理店家事務，

如：銷售作業、客戶管理、調撥管理…店務的一套系統，將普遍利用在 2019 和未來。

而零售 POS 機系統常見和推薦的功能，

如：進貨、庫存控管、營業報表等等，不同產業有不同的 POS 機系統所需功能。

推薦使用 POS 機系統，能更為快速的處理店務。

利用 POS 系統具有以下幾個優勢：

【1】減輕成本花費

【2】店家能提高營運效率

【3】減少 30% 員工執行店務的工時

【4】憑著分析進銷存與掌握庫存，每年縮減 4% 支出

【5】可以有效掌握客人消費動向跟喜好，鞏固超出 10 倍的客人喜愛度

2019年POS機系統的特徵推薦

  • 形形色色而且完整的前臺販售系統。
  • 推薦使用pos機系統便利各個部門間品項的調撥。
  • 強壯的自動訂貨系統。
  • 先進的出租櫃臺經管概念。
  • 嚴厲的系統許可權管理。
  • 脫銷、熱賣、滯銷產品的分析。
  • 大於安全庫存產品的警報、訂貨提示。
  • 五花八門類別的銷售報表（供貨商、部門、單個產品）。
  • 販賣信息反饋，商場內貴重、維護型、保修型（如手機、手提電腦、金銀首飾等等）；商品的銷售記錄，完好售後服務、跟蹤服務。
  • 每一個用戶之間的電子郵件遞送系統。
  • 每晚結算方式：自動根據整個商場、部門、類別對銷售、進貨、調撥實行結算，讓您在數據尋找、分析時便捷、高效、準確。
  • 完備的庫存經管：盤點、部門庫存、產品類庫存、供貨商現存等等的查詢分析審查。
  • 人事、工資管束系統。

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POS 機系統類別

2019 POS 機系統主要分成以下兩種類別：

POS 機系統（Point of sale）稱為〝 銷售點 〞。

供應鏈管理的定義為：對於某個銷售點和某一時間的銷售數據的計算和存貨的支出，通常用條形碼或者磁介質的機器。

一、消費 POS 機系統，擁有消費、預授權、查詢止付名單等功能，推薦用於特約專用店家受理銀行卡消費。

國內店家消費 POS 的手續費用如下：

✽ 航空發售票劵、加油、大型超市一般扣掉率為消費價錢的 0.5％。

✽ 藥店、小超市、批發部、專賣店、診所等 POS 刷卡消費額較低的店家，一般扣掉率為消費價錢的 1％。

✽ 賓館、餐飲、娛樂、珠寶首飾、工藝美術類店家一般扣掉率為消費價錢的 2％。

✽ 販賣房地產、汽車類的店家一般扣掉率為固定手續費，依據 POS 消費刷卡筆數扣掉，按照準則每筆不超出 40 元。

二、轉帳 POS 機系統，具備財務轉帳和卡卡轉帳等功能，推薦用於財務單位。

組成 POS 機系統的要素

在資訊快速的 2019 年，推薦運用 POS 機系統，

令店家事務管理更為方便～
我們把 POS 機系統分軟體與硬體兩部分來介紹：

✽軟體

整套 POS 機系統的核心就是〝 軟體 〞，

藉由軟體，系統可以即時紀錄販賣資訊，並且統整成相關報表。

✽硬體

而〝 硬體 〞就是是配合軟體的周邊品項，

推薦可利用不同的硬體，可完成其他周邊作業，

如：標籤列印機、掃描產品條碼等。

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POS 機系統的優點與推薦功能
2019 年以後不少人導入 POS 機系統，便是為了能夠提高營運效率，透過自動化控管來輔助店務。

而為了實行這點，POS 機系統具有下列功能，能夠幫助你完成：

✽ 銷售紀錄

假使你開了一間文具店，每一日略有十筆的銷售，累計下來，一年就會有 3,650 筆的販賣紀錄，其中各項的收入、售出商品、付款情況也都不同，需要把大於「3000 筆資料」輸入進電腦以後拉表格。又或者是產生最壞的狀態：你丟失了紙筆帳本！

POS 機系統便解決了這幾個困擾。經由電腦自動保存銷售紀錄，你能時常審查任何一筆資料，並且保證這些資料不會出現人工計算錯誤的狀況。你能夠自定義日期，舉例一個月、三個月、一年，來稽查商店實際營收狀況亦或是做交叉比對，電腦也會自動將這些資料轉化成表格，整理成販售報表。
✽ 客人管控

今天你的門市有一小批忠實的客人，你想為這些人舉辦一些優惠活動。經由 POS 機，你可查看每位客人在一年內累積的消費達多少，或者檢視客人的生日來提供生日打折，其他客人消費高峰時段、鍾愛的商品、客人習慣付款方式…也推薦能夠憑藉 POS 機系統紀錄，省去經過紙本紀錄會員個人資訊，而且更為快速精確地運用這些客人資訊來刺激客人再一次的到你的店裡消費。
✽ 庫存控管

假使你今天開了一間服飾店，傳統的辦法是憑著紙筆或者是電腦紀錄了幾百項商品的名字，在進貨、盤點、點清庫存時這程序用想的就很辛苦對吧？而你要將這些程序反覆做幾百次。

推薦經由 POS 機系統，每一項品項的進貨、販賣、盤點都能經由 POS 機系統施行。你能夠使用條碼記錄產品資訊，只需要掃描條碼便能夠檢視商品販賣狀況及數量、商品庫存、各通路販賣數量、產品盤點。而憑著後台，你還可觀察庫存數量來決斷什麼時候補貨，哪些商品需要補貨。
✽ 其它店務

開店遇到開發票或者收據的狀態時，有大多數人選擇開立傳統型發票或是收據（像是手寫的三聯式發票），然而開立這些發票的程序十分複雜。經由 POS 機系統，發票的開立和結帳共同完成，同時把發票號碼、開立時間等等資訊傳遞至後台，倘若出現空白發票或者作廢發票的情況，POS 機系統也可以完備的紀錄，讓發票報稅這件事簡易很多。

又或者管控店員時使用打卡鐘，每月需要一張一張的換算實際時數並結算薪資，其實這些你都能夠利用 POS 機系統完整的紀錄，甚至不需要另外選購打卡鐘。

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新手開店必備 POS 系統？什麼是 POS 機？教你什麼是省時省力！

在 2019 年創業當店主是幾乎大部分的人的理想，其中餐飲業鑑於門檻低較好入手，然而競爭也最兇猛，根據統計，現今普通餐飲業的平均壽命為 2.1 年，若想要永續經營，除了亮眼的裝潢器材外，管理才是中心，推薦先找出對的開店工具。我會推薦利用 POS 機系統來管理，POS 機系統不僅能事半功倍，也能節省成本，升高營業額！

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POS 機系統是什麼？

你了解什麼是 POS 機系統嗎？

POS 機系統的全名為「Point of Sale」，中文名子為「銷售時點信息系統」。

是指由硬體跟軟體組成，可以幫忙處理商家事務，

如：收銀、盤點管理、銷售作業等店務的一套系統，將普遍使用在 2019 與以後。

而零售 POS 機系統常見和推薦的功能，

如：銷售分析、進貨、發票管理等，不同產業有不同的 POS 機系統所需功能。

推薦運用 POS 機系統，能更加快的解決店務。

使用 POS 系統具備以下幾個好處：

【1】縮減成本支出

【2】商家可升高營運效率

【3】減少 30% 人員進行店務的工時

【4】經過分析進銷存和掌握庫存，每年減少 4% 開銷

【5】能有效掌握客人消費動向跟愛好，鞏固超過 10 倍的客人喜愛度

2019年POS機系統的特徵推薦

  • 百百種而且完備的前臺販賣系統。
  • 推薦利用pos機系統便利每一個部門間商品的調撥。
  • 強大的自動訂貨系統。
  • 先進的出租櫃臺經管觀念。
  • 嚴格的系統許可權經管。
  • 脫銷、熱銷、滯銷商品的分析。
  • 超過安全庫存品項的警報、訂貨提示。
  • 各式各樣類別的銷售報表（供貨商、部門、單個品項）。
  • 銷售信息反饋，商場內貴重、維護型、保修型（比方手機、手提電腦、金銀首飾等）；商品的銷售記錄，完善售後服務、跟蹤服務。
  • 每一個用戶之間的電子郵件傳達系統。
  • 每晚結算方式：自動依照整個商場、部門、類別對銷售、進貨、調撥執行結算，使您在數據查詢、分析時方便、高效、準確。
  • 完備的庫存管束：盤點、部門庫存、品項類庫存、供貨商現存…的查找分析審查。
  • 人事、工資管理系統。

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POS 機系統類別

2019 POS 機系統主要分以下兩種類別：

POS 機系統（Point of sale）又叫做〝 銷售點 〞。

供應鏈管理的定義為：對於某個銷售點跟某一時間的銷售數據的換算與存貨的開支，通常用條形碼或磁介質的設施。

一、消費 POS 機系統，有消費、預授權、尋找止付名單等功能，推薦用於特約專用商家受理銀行卡消費。

國內商家消費 POS 的手續費用如下：

▲ 航空出售票劵、加油、大型超市普通扣掉率為消費價格的 0.5％。

▲ 藥店、小超市、批發部、專賣店、診所等等 POS 刷卡消費額較低的商家，普通扣掉率為消費價格的 1％。

▲ 賓館、餐飲、娛樂、珠寶首飾、工藝美術類商家普通扣掉率為消費價格的 2％。

▲ 販賣房地產、汽車類的商家普通扣掉率為固定手續費，根據 POS 消費刷卡筆數扣掉，依據常規每筆不超過 40 元。

二、轉帳 POS 機系統，具有財務轉帳與卡卡轉帳…功能，推薦用於財務單位。

組成 POS 機系統的要素

在資訊快速的 2019 年，推薦利用 POS 機系統，

使店面事務管理更加便利～
我們將 POS 機系統分軟體跟硬體兩部分來說明：

▲軟體

整套 POS 機系統的核心是〝 軟體 〞，

經由軟體，系統可即時紀錄販賣資訊，而且統整成相關報表。

▲硬體

而〝 硬體 〞便是是配軟體的周邊品項，

推薦能夠使用不同的硬體，可完成其餘周邊作業，

像是：標籤列印機、掃描品項條碼…。

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POS 機系統的好處與推薦功能
2019 年之後大多的人導入 POS 機系統，便是為了可以升高營運效率，憑著自動化管控來協助店務。

而為了實現這點，POS 機系統擁有下列功能，可以幫忙你完成：

▲ 販售紀錄

假設你開了一間文具店，天天約略有十筆的販售，累計下來，一年便會有 3,650 筆的販賣紀錄，其中各項的收入、售出商品、付款情形也都不一樣，需要將超過「3000 筆資料」輸入進電腦後拉表格。又或者發生最壞的情況：你弄丟了紙筆帳本！

POS 機系統就解決了這幾個困擾。透過電腦自動保存銷售紀錄，你能夠天天檢查任何一筆資料，並且保證這些資料不會出現人工計算不對的狀態。你可自定義日期，如一個月、三個月、一年，來檢視商家實際營收狀況或做交叉比對，電腦也會自動將這些資料轉化成表格，整理成銷售報表。
▲ 客人控管

今天你的店面有一小批忠實的客人，你想為這些人舉辦一些優惠活動。經由 POS 機，你可查看每位客人在一年內累積的消費達多少，或者是檢視客人的生日來提供生日打折，其餘客人消費高峰時段、酷愛的商品、客人習慣付款方式等等也推薦能夠藉由 POS 機系統紀錄，省去透過紙本紀錄會員個人資訊，而且更快精確地使用這些客人資訊來刺激客人再次的到你的店裡消費。
▲ 庫存管理

假如你今天開了一間服飾店，傳統的辦法是藉由紙筆或是電腦紀錄了幾百項品項的名字，在進貨、盤點、點清庫存時這流程用想的就很辛苦對吧？而你要將這幾個過程重複做幾百次。

推薦經由 POS 機系統，每一項品項的進貨、販賣、盤點都能透過 POS 機系統施行。你可以運用條碼記錄商品資訊，只需要掃描條碼就能夠檢視商品販賣狀況以及數量、品項庫存、各通路販賣數量、品項盤點。而憑藉後台，你還可以觀察庫存數量來決定什麼時候補貨，哪些商品需要補貨。
▲ 其餘店務

開店遇到開發票或是收據的狀態時，有幾乎大部分的人選擇開立傳統型發票或者是收據（舉例手寫的三聯式發票），可是開立這些發票的過程非常繁瑣。憑著 POS 機系統，發票的開立與結帳一併完成，同時將發票號碼、開立時間…資訊遞送至後台，若出現空白發票或是作廢發票的狀態，POS 機系統也能夠完善的紀錄，令發票報稅這件事簡易很多。

又或者管控人員時運用打卡鐘，每月需要一張一張的推算實際時數並結算薪資，其實這些你都可利用 POS 機系統完善的紀錄，甚至不需要另外買打卡鐘。

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改變結帳方式，你需要？(內含收銀機、POS機比較)

POS 機系統和收銀機比較

收銀機是為一種硬體，唯有支援收銀結帳的功用，也便是憑藉收銀機，你只可以完成用品結帳跟開發票、收據的動作。

而 POS 機則供應一套全面性的系統，除了收銀以外，你可經由 POS 機系統完成舉例餐飲業的點餐、訂位，或者商家的庫存管理、價格、盤點。並且，POS 機系統比較可統整所有的營運資料而且整理成報表，供店主分析商家價格收支情況、熱銷用品等等。與單純的收銀機作用比較，POS 機系統可以完成更加全面、更加準確的商家分析與及營運管理。

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收銀機的長處

○ 創業商業的成本比較低

○ 大多收銀機機種易於操控

○ 更為少量的組件

○ 收銀機的基本功能和報告

○ 使用壽命比較長，鑑於它不需要像POS一樣持續更新

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POS機說明
經營一家商家，你需要的不是只有熱情，還需要強大的POS機系統來協助妳，才不會忙得應接不暇。而想要有一套完整的POS機系統妳便需要曉得一下妳所經營的商家行業別需要用到哪一種POS機的周邊硬體器材，以下說明市面上常看見的POS機系統周邊硬體。

1. 平面收銀機

結帳時由收銀員所運用，和傳統的收銀機不同，面板比較大，能夠直接在面板運用。

2. 客戶顯示器

結帳時提供購物客人觀看，他所購買的用品和價格。

3. 收銀錢櫃

用來置放鈔票、零錢等等，每台收銀機通常只配合一個錢櫃，結算金額時才不會算錯。

4. 條碼掃描器

掃條碼時所需要的配件，有「桌上型條碼掃描器」和「手持式條碼掃描器」，而又有分成不一樣連接辦法，有線、無線。

5. 發票機

發票機會印上購買用品之資訊、公司商家資訊和結帳日期…，而發票機有分 2 聯式或是 3 聯式。

6. 出單機（熱感、點陣印表機）

微型列表機通常當簡易收據使用，假設：當點餐單據、廚房出單機，此外還有「電子發票」之收據。

關於電子發票消息和軟體可以上財務部查看：https://www.einvoice.nat.gov.tw/

7. 可程式化鍵盤

能夠相連POS主機專屬鍵盤，並且設置指定功能。在市面上比較少看見，通常會採用外接POS平面收銀機來添加可以運用的功能。

8. 其他附屬硬體設備

○ 盤點機：盤點用品或是訂貨使用。

○ 標籤貼紙機：製作出貼於用品上之標籤。

○ 磁條卡讀取機：信用卡消費跟刷信用卡使用。

○ 非接觸式讀卡機：悠遊卡結帳和儲值使用。

○ 點鈔機：點收鈔票與及驗鈔使用。

POS周邊硬體設備非常多，只要比較各個硬體設備的功用以及你的門市、行業別需要那些設備，才不會花到冤枉錢，並且讓你的門市更好管理、減輕自己的負擔。

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開店須知：開店怎樣開發票？發票開立法規和注意事項

開發票的對象是誰？

1. 有統一編號的公司、機關團體：開三聯式發票

2. 個人消費者（自然人）、沒統一編號的機關團體、外國公司：開二聯式發票
【 三聯式發票開立法規和注意事項 】

必需填的欄位：

○ 買受人：寫對方公司或者是機關團體名號『全名』。

○ 統一編號：寫對方公司亦或是機關團體統一編號。

○ 日期：寫開立發票當日的日期，要依照時間順序開立。

○ 需使用當期的發票開立，應注意開立月份與發票上印刷的月份有無同樣。

○ 品名、數量、單價、金額：應該照實際交易情形填寫。

○ 金額：特別注意，金額欄的部份，是表示『未含稅』的銷售額。

○ 營業稅：銷售額的5%，稅額四捨五入。要勾選應稅、零稅率、亦或是免稅。

○ 應稅：銷售不適用零稅率以及免稅之用品，均應勾選『應稅』。

注意事項：

○ 使用兩張複寫紙，在第一聯存根聯上寫，經由複寫紙轉印在『第二聯扣抵聯』跟『第三聯收執聯』，寫完之後於『第二聯扣抵聯』與『第三聯收執聯』加蓋發票章，並交付『第二聯扣抵聯』與『第三聯收執聯』給客戶。

○ 發票假設寫錯了，請作廢再次開立，非不得已，避免塗改。假設是金額寫錯一律作廢再次開立。假設是買受人有字寫錯，塗改處需蓋負責人印章。

○ 發票開立錯誤作廢時，『第一聯存根聯』、『第二聯扣抵聯』跟『第三聯收執聯』三張都要在，請在發票上打 X 作廢，或者書寫『作廢』兩字、亦或是加蓋作廢章，再把作廢發票對摺，且再用釘書機釘起來。
【 二聯式發票開立法規與注意事項 】

必需填的欄位：

○ 開立對象為：自然人（一般消費者）、沒統一編號的團體、國外公司。

○ 買受人：可填可不填，若填寫，可寫自然人姓名。

○ 地址：可填可不填。

○ 日期：寫開立發票當日的日期，要依照時間順序開立。

○ 需使用當期的發票開立，應注意開立月份與發票上印刷的月份有無同樣。

○ 品名、數量、單價、金額：應該依照實際交易情況填寫。

○ 二聯式統一發票開立發票金額為『含稅』總額。

○ 課稅別：應勾選應稅、零稅率、或是免稅。

○ 零稅率：外銷，有證明文件時勾選。

○ 免稅請參考免徵營業稅項目。

○ 應稅：銷售不適用零稅率以及免稅之用品，均應勾選『應稅』。

注意事項：

○ 使用一張複寫紙，在第一聯『存根聯』上寫，藉由複寫紙轉印在『第二聯收執聯』，寫完之後於『第二聯收執聯』加蓋發票章，並交付『第二聯收執聯』給一般消費者。

○ 發票假設寫錯了，請作廢再次開立，非不得已，避免塗改。假設是金額寫錯一律作廢再次開立。假設是買受人有字寫錯，塗改處需蓋負責人印章。

○ 發票開立錯誤作廢時，『第一聯存根聯』、『第二聯收執聯』兩張都要在，請在發票上打 X 作廢，亦或是書寫『作廢』兩字、或者加蓋作廢章，再把作廢發票對摺，同時再用釘書機釘起來。

○ 銷售開立之二聯式發票應交付買受人。

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選擇一套合適的 POS 系統

拿 POS 機和收銀機比較，縱使 POS 機價格比較貴，但 POS 機系統可以節省妳頗多的時間，使用這些時間妳可完成其他更多的事情，譬如出國帶貨、或者考慮販賣更多的用品。然而挑選 POS 系統時，妳需要選擇 一套功能適合的 POS 機系統。譬如餐飲業有餐飲專屬的功能（點菜、出菜、隨時改動價格），零售業擁有零售專屬的功能（進貨、存貨），妳可以多方比較並挑選供給試用的 POS 機廠商，來衡量這一套系統對自己的店務到底有無有效的幫助。目前已上市完整適合零售業者使用的 POS 機系統來代替收銀機，含零售所需的庫存、進銷存、調撥…功能，搭載於 iPad 使用，輔助妳解決店務問題比收銀機更有效率！

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