分類: 【分享】餐餐都健康

膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。

人體中的維生素C、Q10等營養素可自行組合膠原蛋白，但隨著年齡增多組合的速度會變慢，也會增多膠原蛋白流失的可能性。

膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且防止骨質疏鬆等功效。怎麼樣挑選膠原蛋白？什麼時後補給才可達到最良好功效呢？讓我們接著看下去！

３種膠原蛋白類型推薦

飲品

每一天需要至少一瓶，打開以後一定要趕快攝取完，故價錢比其他類型來說更高，飲品會添加其他物質來調和氣味，或許會產生高熱量的問題，並且液狀飲品不好儲存容易變質。

錠狀

人每一天所需要的膠原蛋白為5~10克，若攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷並且要留意吞嚥的問題。

粉狀

膠原蛋白粉為現今最普及並且接受度最高的，一匙的量便可攝取到5000Mg，推薦可直接加入水、飲料或是直接攝取，相當便捷也不會有腥味，吸收的功效也相當好。

聲稱富含膠原蛋白的原態食物

食物中的膠原蛋白由於分子量過大，故人體無法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。例如：豬皮或是豬腳。

植物性膠原蛋白

實際上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！例如：紫菜、南瓜、海藻等都富含膠質，膠質的功效相近膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。

挑選粉狀膠原蛋白

粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比抹的好，粉狀可加入每個飲品中，方便攝取並且溶解迅速，富含的膠原蛋白也比較高。

推薦挑選水解膠原蛋白

藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變動為小分子，可迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，故推薦給懶人入手。

注意事項

▲不推薦哺乳媽媽、孕婦和孕婦攝取。
▲曾對蛋類、肉類和海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
▲從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
▲粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的或是冷的飲料和水沖泡。
▲一天推薦攝取10克就能，多食無益。

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膠原蛋白該怎麼選？如何補充才有助於保護關節？

ptt上許多保健食品的分享文都會推薦魚油，無論是哪一個品牌的魚油產品，絕大多數的分享文皆會談到攝取魚油會有以下功效：防止高血脂、髮量稀疏、黃斑部退化；降低關節炎、憂鬱症、心臟病的發作可能性；維護神經、腦部、心血管的功能。但是這一些作用是不是有透過科學證明？是不是有品牌誇大不實的狀況？並且，攝取魚油的量要如何決定？本篇文章將會帶你認識魚油的製程、對人體的輔助、怎麼樣正確地攝取以及挑選魚油的品牌！

魚油是從富含脂肪的魚類身體之中提煉出來的油脂，富含脂肪的魚有鯖魚、鮭魚或者是金槍魚等，魚油中大概百分之三十為Omega-3脂肪酸、百分之七十是其他脂肪酸。植物中也能提取出Omega-3脂肪酸，可是網路上的分享文更加推薦魚油Omega-3脂肪酸的理由是它更容易被人的人體改換吸收，亞麻仁油之中的脂肪酸大約只有5－15%能夠被人的身體轉換吸取，所以分享文提到補充Omega-3脂肪酸的保健食品時大部分會推薦魚油。除此之外，魚類自身基本上沒辦法製做Omega-3脂肪酸，而是從生物鏈進食過程中的濃縮效應而產生。

不同類別的魚油，其價格也有顯著的差別，按照魚油配方濃度、身體吸收率跟產品價格等因素，大概能夠區別成三種：

○三酸甘油脂型態【TG-form】：提煉魚的皮下脂肪之後 進行精煉和去除雜質，還是維持原本的三酸甘油脂型態。這 種類魚油EPA＋DHA的濃度大約30％、價格較平價。

○酯化型魚油【EE-form】：萃取出魚油之後再分析出多元不飽和脂肪酸，便是加工酯化型魚油。這種類魚油EPA＋DHA的濃度增加至50－70％、價格較高。

○酯化型魚油還原成三酸甘油脂的型態【TG-form】：濃縮酯化型魚油提高濃度之後，再將它還原成三酸甘油脂的型態。這種類魚油EPA＋DHA的濃度能保持在50－70％，但是由於加工製程較複雜，價格最昂貴。

葉黃素要與魚油分開吃還是合併吃？

魚油以及葉黃素一起攝取能夠使葉黃素前期作用更加有效。研究提到，合併攝取的前兩個月血液中的黃斑色素濃度會明顯增加，不過長期而言和葉黃素分開又或是合併攝取對眼睛的功效一樣。同時，DHA是優良抗氧化劑能夠輔助維護眼睛部感光細胞，另一方面也可以挑選富含維生素C及花青素等抗氧化配方，皆能夠增多眼睛防護功效。

多數人減肥完全不攝取油脂，過度清淡。這個方法關鍵是從熱量的觀點來看認為油脂的熱量比較高，故要致力受限油脂的攝取。

研究指出，魚油由於富含omega-3 脂肪酸【關鍵是EPA和DHA】，具有促進脂肪代謝及肌肉生長的功用，也具有非常好的抗發炎效用，能夠改善由於肥胖促成的慢性發炎，同時它也具有部分減低食慾的效用，魚油也能夠減低減肥期間的飢餓感，甚至還能夠壓抑我們對糖的慾望。

該怎麼樣從網路上諸多的魚油分享文當中，選擇出使人安心又具有功效的品牌呢？最簡易的方式是選擇註明食藥署頒布健康食品認可【小綠人】標章的魚油品牌，有認證標章的魚油代表產品經由科學證實的確有效用，也享譽盛名長久安全使用的紀錄，並且會標示成人每日推薦攝取的劑量，一般而言食藥署建議不要超過2000mg。並且也可參考ptt分享文當中提起的品牌，或者是挑選魚油材料是小型魚種的產品，避免大型魚可能有重金屬堆積的疑慮。

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在遭受恐怖的食安風暴之後，養生保健儼然變成了大家不得不去著重的議題之一，

有很多的人為了人體的健康，幾乎每日都會吃維他命，甚至一天吃了超出三顆以上的數量！

但各位真的知道，這些吃進去的維他命到底有怎麼樣的功效嗎？

這些維他命合適推薦給孕婦使用嗎？這些維他命的品牌是值得推薦的嗎？

許多的人選購維他命時只考量到了價格的高低，卻怠忽了更多比價格還重要的考量緣故，

假使一不小心吃到了不適合自己的維他命，那就真的白白費了一堆錢卻又沒有獲得相應的效用，對於自己來說絕對是很大的損害….

而為了解決這些多數人都會遇到的煩惱，本文整理了一些跟維他命相關的資訊，希望可輔助到各位哦～

維他命(又稱維生素)是微量營養素，涵義就是人體只要略微的分量；維他命對人體細胞的生長和保健如此重要，維他命有助於調節人體的新陳代謝功能。維他命可區別為脂溶性跟水溶性兩種。水溶性維生素(B、C)可溶於水中，假如攝取量太多時，多出的會隨著尿液排出體外。脂溶性維生素(A、D、E、K)唯有溶於脂肪中，必須靠食物中的脂肪才能被消化吸收且發揮功效，故推薦在飯後食用，可是攝取過多也許會產生中毒的狀況。量販店有各式各樣的維他命品牌，推薦先搜尋商品評價，要選擇適合自己的維他命再購入唷！

◆能包覆成分的氣味與味道，且較容易吞嚥

◆有良好的氧氣阻隔能力

◆減少腸胃不適的發生

◆膠囊可以打開，直接吃裡面的粉，大多膠囊殼是明膠做成，吃素的人可以藉此避免它，不過原料是不是真的純素就是另外的事情了，因爲即使植物來源的原料，在加工製造的過程中也可能用上動物來源的素材喔

◆保護敏感的原料，膠囊的遮光性好，能避免光照對成分的破壞

◆能遞送油或脂溶性營養素

◆單位成本較錠劑高

◆原料可能和膠囊殼起交互作用

◆軟膠囊受內容物 pH 的限制較大

◆原料用量多的話，就得用上比較大顆的膠囊，或是會增加粒數，會影響消費者使用的意願

◆使用緩釋技術的錠劑能提供理想的吸收（膠囊類產品也有緩釋技術可以用）

◆可以做成任意的形狀與大小

◆能控制分解速度，看是要快、延遲或是緩慢釋放都行，不過有這種設計的錠劑成本會比較高

◆口嚼錠也算是錠劑的一種，適用族群比較廣

◆打錠能壓縮內容物，同樣體積下有效成分量會比膠囊多

◆人們的接受度比較好，外觀看起來比較好看

◆錠劑有做刻痕的話，可以方便切分

◆單位製造成本比膠囊便宜

◆不是什麼粉都能拿來打錠

◆在腸胃道裡可能不好分解，除非對釋放有做特殊的設計

◆製造的過程中可能會給成分加熱或加濕，可能影響功效成份的安定性

在大部分的人的了解之中，維他命就只是拿來做為一個平凡的營養補充劑，想吃就吃，不用去擔心出現過量的問題，但是維他命事實上就是一種藥物，醫師也許會在有些情形下推薦客人去食用，不過若在沒有獲得任何資訊的情形下，真的相當不推薦自己傻傻的跑去亂食用低價格的維他命，倘若食用過量，那對於身體來說反而變一種很大的危害，同時還會影響其他藥物的功效或是對原本舊有的疾病造成更大的損害，故把握維他命的攝取量是很重要的，以下就列出一些常見維他命的每日攝取建議量。各位切記千萬不要食用過量喔！

◆維他命A－800微克

◆維他命B1－1.4毫克

◆維他命B2－1.6毫克

◆維他命B3－18毫克

◆維他命B5－4~7毫克

◆維他命B6－2.0毫克

◆維他命B9－200微克

◆維他命B12－1.0微克

◆維他命C－60毫克

◆維他命D－5微克

◆維他命E－10毫克

◆維他命H－30～100微克

◆維他命K－10微克X每一公分體重

在我們所攝取的食品之中，蔬果是維他命Ｃ推薦的首要出處，而不需烹調便可食用的水果可說是補給維他命Ｃ最簡單方便的推薦方式。但想補給維他命Ｃ的話，水果推薦怎麼樣選擇才好？酸的水果絕對富含維他命Ｃ嗎？

營養師推薦提到，酸的水果不一定富含維他命Ｃ。水果的酸及食物當中的有機酸譬如：檸檬酸、醋酸、琥珀酸、蘋果酸等等量有關，與維他命Ｃ含量無關；故檸檬雖然富含檸檬酸而吃起來很酸，可是每百公克維他命Ｃ含量為34毫克較不推薦，而水果中維他命Ｃ含量最高最推薦的『芭樂』吃起來不酸，但每百公克維他命Ｃ卻有138毫克是檸檬的4倍非常推薦。

因此，像是柳橙、檸檬、葡萄柚等枸櫞酸類水果雖然由於富含檸檬酸等有機酸而吃起來味道偏酸，但維他命Ｃ量不一定便是高的。

懷孕是姐姐們非常重要的人生考驗，懷孕期間要多補給葉酸和鐵。從準備懷孕抑或是懷孕初期，便能攝取葉酸，劑量是每日 0.4 － 0.8 Mg，有關胎兒的中樞神經發展有好的功效，補充葉酸能預防嬰兒的神經管缺陷。假使從食物中攝取的話，多攝取瘦肉、肝臟、黃豆類製品、跟綠色蔬菜等等。絕大多數人會選購綜合維他命，其中便包含了葉酸、維生素D、和其他營養素的功效。

除此之外，推薦孕婦要補充充足的鐵質，如果長期有貧血的狀態，會造成胎兒在孕婦子宮內的發育產生遲滯，但是目前為止，研究指出並不推薦每位孕婦都去攝取鐵劑。平常多吃紅肉、深綠色蔬菜就可以補充鐵質，並依照個人抽血結果跟醫師建議來決策是不是攝取鐵劑。

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對於著重保健的你，當然都聽過「葉黃素」吧！人人都稱之它為護眼好夥伴，主要功用是針對眼睛保健，適合補給的族群有：學生族、銀髮族又或是上班族。市面上品牌眾多，每個品牌的配方與功效也都不同，怎樣選擇合乎自己需求的葉黃素呢？葉黃素的功效真的超級厲害嗎？推薦你先看看這一篇，再去買葉黃素哦！那就廢話不多說趕快進入正文吧！

兩者葉黃素類別主要區別在於分子量大小跟脂肪含量，酯化型是比較傳統的類別，富含脂肪並且分子量大較難吸收。游離型則是改進過往劣勢所開發出的新一代劑型。游離型葉黃素經由水解技術消除脂肪酸，令分子量變小，不需要藉由人體轉換過程，可直接被吸收，因此游離型葉黃素比酯化型的還要易如反掌被吸收。

功效【壹】：幫助眼睛視覺辨識功能

功效【貳】：有助於維持在暗處的視覺

功效【參】：提供眼睛所需之養分

功效【肆】：舒緩眼睛的視覺疲勞

多數人認為攝取單方葉黃素功效會比較好，可是假使只攝取單方，身體會專注分解葉黃素，就會馬虎其他營養素的分解，會使得營養吸收不均衡的問題，所以推薦挑選複合配方的葉黃素。

而一般複方葉黃素會添加抗氧化劑，有助於葉黃素的安定性。

常見的複合成分：蝦紅素、黑醋栗、藍莓、腦磷脂、Q10。

「酯化型」葉黃素要留意的是，要在飯後吃，由於需要藉由油脂分解才可以達到功效。

「游離型」葉黃素藉由水解處理以後，能夠直接被人體吸收，因此飯前或飯後吃都是可以的。

△市場上陸續推出複合配方的葉黃素，例如：納豆、微量元素硒、Omega-3、維生素C等等脂溶性維生素，添加這些成分的葉黃素推薦飯後吃。

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ptt上滿多保健食品的評價文皆會推薦魚油，不論是哪一個品牌的魚油產品，大部份的評價文皆會說到攝取魚油會有下列功效：預防高血脂、髮量稀疏、黃斑部退化；降低關節炎、憂鬱症、心臟病的發作幾率；保護神經、腦部、心血管的功用。可是這些功效是否有透過科學證明？是不是有品牌誇大不實的情況？另外，攝取魚油的量要怎麼決定？本文會帶你了解魚油的製作過程、對人體的輔助、怎麼樣正確地攝取與挑選魚油的品牌！

魚油是從富含脂肪的魚類身體當中萃取出來的油脂，富含脂肪的魚有鯖魚、鮭魚抑或是金槍魚等，魚油之中大概百分之三十是Omega-3脂肪酸、百分之七十為其他脂肪酸。植物中也可提取出Omega-3脂肪酸，不過網路上的評價文更推薦魚油Omega-3脂肪酸的理由是它更容易被人的身體變換吸收，亞麻仁油之中的脂肪酸大概只有5到15%可以被人的身體調換吸收，所以評價文說到補給Omega-3脂肪酸的保健食品時大多會推薦魚油。另外，魚類自身其實無法製做Omega-3脂肪酸，而是從生物鏈進食過程中的濃縮效應而生產。

不相同種類的魚油，其價格也有明顯的區別，基於魚油配方濃度、身體吸收率和產品價格等因素，大概可以區分成三種：

◆三酸甘油脂型態【TG-form】：提煉魚的皮下脂肪以後 進行精煉以及去除雜質，依舊保持原本的三酸甘油脂型態。這 類別魚油EPA＋DHA的濃度大概30％、價格較低廉。

◆酯化型魚油【EE-form】：萃取出魚油之後再分析出多元不飽和脂肪酸，就是加工酯化型魚油。這類別魚油EPA＋DHA的濃度提高至50到70％、價格較高。

◆酯化型魚油還原成三酸甘油脂的型態【TG-form】：濃縮酯化型魚油提高濃度之後，再將它復原成三酸甘油脂的型態。這類型魚油EPA＋DHA的濃度能夠維持在50到70％，但由於加工製作程序較複雜，價格最高價。

葉黃素要與魚油分開吃還是合併吃？

魚油以及葉黃素一起攝取能夠讓葉黃素前期作用更有效。研究提出，合併攝取的前兩個月血液中的黃斑色素濃度會明顯增長，但是長期來說跟葉黃素分開或者是合併攝取對眼睛的功效一樣。並且，DHA是優良抗氧化劑能協助保護眼睛部感光細胞，另一方面也能夠挑選富含維生素C與花青素等等抗氧化成分，皆能增長眼睛防護效用。

多數人減肥完全不攝取油脂，過度清淡。這個方法首要是從熱量的觀點來看覺得油脂的熱量比較高，因此要著力受限油脂的攝取。

研究提出，魚油因為富含omega-3 脂肪酸【主要是EPA和DHA】，具有促進脂肪代謝及肌肉生長的功用，也有十分好的抗發炎效果，能夠改進因為肥胖促成的慢性發炎，同時它也具有部分減低食慾的效用，魚油也能夠減低減肥期間的飢餓感，甚至還可壓抑我們對糖的慾望。

該如何從網路上諸多的魚油評價文之中，挑選出使人放心又具有效用的品牌呢？最簡單的方法是挑選標示食藥署頒布健康食品認證【小綠人】標章的魚油品牌，有認可標章的魚油代表產品透過科學証明確實有效用，也有名氣長期安全使用的記錄，且會標明大人每一日推薦攝取的劑量，一般來說食藥署建議不要高於2000mg。另外也可參考ptt評價文中提到的品牌，或者選擇魚油原物料為小型魚種的產品，以免大型魚或許有重金屬堆積的疑慮。

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魚油是從富含脂肪的魚類身體之中萃取出來的油脂，富含脂肪的魚有鯖魚、鮭魚又或是金槍魚等等，魚油之中大概百分之三十是Omega-3脂肪酸、百分之七十為其他脂肪酸。植物中也能夠提取出Omega-3脂肪酸，可是網路上的評價文更推薦魚油Omega-3脂肪酸的理由是它更容易被人的人體改換吸取，亞麻仁油當中的脂肪酸約只有5至15%可以被人的身體變換吸收，因此評價文提起補充Omega-3脂肪酸的保健食品時大多數會推薦魚油。同時，魚類自己事實上沒辦法製造Omega-3脂肪酸，而是從生物鏈進食過程中的濃縮效應而產出。

不一樣類別的魚油，其價格也有顯著的差別，依據魚油配方濃度、身體吸收率與產品價格等等原因，大概可區分成三種：

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葉黃素要與魚油分開吃還是合併吃？

魚油以及葉黃素一起攝取可使葉黃素前期作用更加有效。研究表示，合併攝取的前兩個月血液中的黃斑色素濃度會顯著增長，但長期而言和葉黃素分開或者合併攝取對眼睛的功效相同。並且，DHA是優良抗氧化劑能幫助保護眼睛部感光細胞，另一方面也可以選擇富含維生素C及花青素等抗氧化配方，皆可以增長眼睛防護功效。

不少人減肥完全不攝取油脂，極為清淡。這個方式首要是從熱量的觀點來看覺得油脂的熱量比較高，因此要盡力侷限油脂的攝取。

研究表示，魚油因為富含omega-3 脂肪酸「主要是EPA跟DHA」，有驅使脂肪代謝和肌肉生長的功用，也具有很好的抗發炎功效，可以改善由於肥胖促成的慢性發炎，同時它也具有部分減低食慾的效果，魚油也可減少減肥期間的飢餓感，甚至還可壓抑我們對糖的慾望。

該怎麼樣從網路上眾多的魚油評價文當中，挑選出令人安心又具有功效的品牌呢？最簡易的方法是挑選註明食藥署頒布健康食品認可「小綠人」標章的魚油品牌，有認可標章的魚油代表產品藉由科學印證確實有效用，也有名長時間不危險使用的記載，並且會標示成人每一天建議攝取的劑量，一般來說食藥署推薦別超出2000mg。並且也能參考ptt評價文當中提起的品牌，或是挑選魚油材料為小型魚種的產品，免得大型魚也許有重金屬累積的顧慮。

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魚油是從富含脂肪的魚類身體當中萃取出來的油脂，富含脂肪的魚有鯖魚、鮭魚或是金槍魚等，魚油之中約百分之三十是Omega-3脂肪酸、百分之七十為其它脂肪酸。植物中也能夠提取出Omega-3脂肪酸，但網路上的評價文更為推薦魚油Omega-3脂肪酸的理由是它更容易被人的身體調換吸取，亞麻仁油當中的脂肪酸大概只有5至15%能被人的身體變換吸收，因此評價文說到補給Omega-3脂肪酸的保健食品的時候大多數會推薦魚油。另外，魚類自己實際上沒辦法製做Omega-3脂肪酸，而是從生物鏈進食過程中的濃縮效應而生產。

不一樣種類的魚油，其價格也有明顯的區別，按照魚油成分濃度、人體吸取率與產品價格等緣故，大約能區別成三種：

■三酸甘油脂型態『TG-form』：萃取魚的皮下脂肪以後 執行精煉和除去雜質，依然維持原先的三酸甘油脂型態。這 類別魚油EPA＋DHA的濃度大約30％、價格較低廉。

■酯化型魚油『EE-form』：萃取出魚油之後再解析出多元不飽和脂肪酸，便是加工酯化型魚油。這種類魚油EPA＋DHA的濃度提升至50至70％、價格較高。

■酯化型魚油還原成三酸甘油脂的型態『TG-form』：濃縮酯化型魚油提高濃度之後，再將它回復成三酸甘油脂的型態。這類型魚油EPA＋DHA的濃度能夠維持在50至70％，可是由於加工製作程序較繁瑣，價格最昂貴。

葉黃素要跟魚油分開吃還是合併吃？

魚油及葉黃素一起攝取能讓葉黃素前期作用更有效。研究提出，合併攝取的前兩個月血液中的黃斑色素濃度會明顯增長，可是長期而言與葉黃素分開或是合併攝取對眼睛的效果一模一樣。同時，DHA是優良抗氧化劑可以輔助保護眼睛部感光細胞，另一方面也可以挑選富含維生素C以及花青素等等抗氧化配方，皆可以增加眼睛防護效果。

大部分的人減肥完全不攝取油脂，極為清淡。這個方式首要是從熱量的觀點來看覺得油脂的熱量比較高，故要著力受限油脂的攝取。

研究提到，魚油因為富含omega-3 脂肪酸『首要是EPA和DHA』，具有促進脂肪代謝與肌肉生長的功能，也有非常好的抗發炎效果，可改善由於肥胖導致的慢性發炎，同時它也有部分降低食慾的效果，魚油也能夠減少減肥期間的飢餓感，甚至還可壓抑我們對糖的慾望。

該怎麼樣從網路上諸多的魚油評價文之中，挑選出使人安心又有功效的品牌呢？最簡易的方式是選擇註明食藥署頒布健康食品認證『小綠人』標章的魚油品牌，有認證標章的魚油表示產品透過科學證明的確有功效，也有名長期安全使用的記錄，並且會標註大人每天建議攝取的劑量，一般而言食藥署推薦別超出2000mg。並且也能參考ptt評價文之中談起的品牌，或者是挑選魚油原物料為小型魚種的產品，免得大型魚可能有重金屬囤積的顧慮。

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膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。

身體中的維生素C、Q10等營養素能夠自行組合膠原蛋白，但是隨著年齡增添組合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的幾率。

膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且避免骨質疏鬆等功效。怎麼挑選膠原蛋白？什麼時後補給才能夠達到最不錯功效呢？讓我們接著看下去！

３種膠原蛋白類別推薦

飲品

每日需要至少一瓶，打開之後絕對要趕緊攝取完，因此費用比其他類別來說更高，飲品會增添其他物質來調和氣味，也許會出現高熱量的問題，並且液狀飲品不好保存容易變質。

錠狀

人每日所需要的膠原蛋白為5~10g，假使攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，抑或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便並且要注意吞嚥的問題。

粉狀

膠原蛋白粉為現今最廣泛並且接受度最高的，一匙的量便能夠攝取到5000Mg，推薦能夠直接加入水、飲料抑或是直接攝取，十分方便也不會有腥味，吸收的功效也相當不錯。

強調富含膠原蛋白的原態食物

食物中的膠原蛋白由於分子量過大，因此身體無法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。如：豬皮抑或是豬腳。

植物性膠原蛋白

事實上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！如：白木耳、蓮藕、山藥等都富含膠質，膠質的功效相近膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。

挑選粉狀膠原蛋白

粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比抹的好，粉狀能夠加入每一個飲品中，方便攝取並且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。

推薦挑選水解膠原蛋白

藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變更為小分子，能夠快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因此推薦給懶人選購。

注意事項

□不推薦囊性纖維化患者、囊性纖維化患者和孕婦攝取。
□曾對蛋類、肉類和海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
□從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
□粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的抑或是冷的飲料和水泡。
□一天推薦攝取10g便可，多食無益。

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[討論] 那些年吃過的膠原蛋白粉- 看板BeautySalon

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魚油跟魚肝油向來是非常熱門的保健食品，2023現今為止網路上也有很多分享文可以參考，一般來說成人以攝取魚油為主、小孩則是攝取魚肝油，不過許多家長實際上不清楚魚油跟魚肝油的差別，只有聽說魚油對大腦有協助、魚肝油可守護眼睛等等的說法，因此就隨意選購各品牌的魚油跟魚肝油且每一日輪替攝取，白費了魚油跟魚肝油能夠生產的最大功效。魚油和魚肝油的效用區別很大，就讓本文章帶你瞭解2023網路上的分享文怎樣區分魚油跟魚肝油！

攝取魚油有許多優點，下述為2023網友分享魚油主要的功效：

2023網友分享魚油功效1：防止癌細胞增生和擴張，能夠延緩癌症的發生。

2023網友分享魚油功效2：避免血管阻塞引發中風，Omega-3具有清理血管的效果。

2023網友分享魚油功效3：降低血壓避免高血壓對身體造成損害。

2023網友分享魚油功效4：減低血液中三酸甘油脂的量，以免心血管疾病的出現。

2023網友分享魚油功效5：守護眼睛視力，DHA可輔助視網膜和視覺神經細胞生長、減低黃斑部病變的機率。

2023網友分享魚油功效6：維護心臟以免受損，降低心臟疾病的發生。

2023網友分享魚油功效7：帶動胎兒腦部成長，Omega-3對大腦細胞生長有明顯輔助。

2023網友分享魚油功效8：維持心情快樂，對於對抗憂鬱有輔助。

魚油要怎麼吃才可達成最好的效果？魚油主要的配方為EPA與DHA『ω-3多元不飽和脂肪酸』，吃東西的時候身體腸道會一同吸取魚油，且魚油自己也有助於吸收脂溶性維生素，因此在三餐飯後攝取魚油會最有幫忙。

每一天要攝取多少魚油？

曉得魚油怎麼吃之後，下一個問題就是每一日要吃多少魚油？實際上各國的建議攝取量並沒有硬性規定，約每日1g－2g算是合理範疇，而高於2g以上該怎麼吃則務必要尋求醫生的指示。下述為各機關單位的推薦的每一日攝取劑量：

WHO建議：每日300mg~500mg的ω-3脂肪酸

台灣食品藥物管理局(FDA)建議：ω-3 脂肪酸不超過2公克/日

美國心臟協會建議：650mg~1000mg的ω-3脂肪酸

美國食品藥物管理局(FDA)建議：ω-3 脂肪酸不超過3公克/日

葉黃素要跟魚油分開吃還是合併吃？

魚油和葉黃素一起攝取可使葉黃素前期作用更為有效。研究表示，合併攝取的前兩個月血液中的黃斑色素濃度會明顯增長，但是長期而言和葉黃素分開抑或是合併攝取對眼睛的效用一致。此外，DHA是優良抗氧化劑能夠幫助保護眼睛部感光細胞，另一方面也能夠選擇富含維生素C以及花青素等等抗氧化配方，皆可以增加眼睛防護效果。

大多數人減肥完全不攝取油脂，極為清淡。這個方式首要是從熱量的觀點來看認為油脂的熱量比較高，所以要致力受限油脂的攝取。

研究指出，魚油因為富含omega-3 脂肪酸『首要是EPA與DHA』，具有增進脂肪代謝以及肌肉生長的功用，也具有非常好的抗發炎功效，可以改進由於肥胖引發的慢性發炎，同時它也具有部分降低食慾的功效，魚油也可以減低減肥期間的飢餓感，甚至於還可壓抑我們對糖的慾望。

△2023挑選具有品牌、有信譽的製造商：因為魚油提煉技術不易，必須有精良的技術，才能提煉出精純優質的魚油。

△2023確認原料來源廠牌『是不是具有標註材料確實廠牌名稱不是唯有標明國別：原物料出於美國或英國等等』與是不是來自於純淨無污染的深冷海域魚種；並且魚油來源選擇10公分以下之小型魚類屏除毒物積累懷疑。

△2023是不是添加足量維生素E：能夠減低魚油氧化、維持魚油穩定。

△2023確定是不是運用蒸餾技術提煉而成，不運用化學有機溶劑提煉，能夠以免化學有機溶劑的污染。

△2023商品是否有歐洲(盟)藥典認證登載，英國標準協會品保認證！且經過『國際認證品質檢驗合格』；投保『產品責任險』；應是2023較具安全規範及選擇性進而達成預防保健之實質意義。

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