分類: 【比較】加盟與青創

經管一家加盟商家很不簡單，一定要付出十分多的時間和心思。想自身成為老闆，就務必要曉得下面三個要點，使你在經管加盟店面時能夠更為不費勁囉！首先是一定要創造商品的競爭力，因為產品的競爭力是店家是不是能夠成功的重點，非但務必要保持產品的水平，也必須注意是不是與消費者的需要符合，且一定要思索過自己的商品和競業比較能勝利的好處，那樣一來才能維持市場安定的進展和出售數目。然後是發現合適的員工。不只一定要有夠的技術之外，職員的夢想或概念是不是契合商家的樣式也很重要，唯有員工真瞭解店鋪的志向及觀念才可令店員更為具有工作的責任感以及達成更優秀的效率。最後關於如何加盟最重要的事項就是找出正確的住址。挑選店家住址十分重要，由於這不止將影響租金也將影響顧客的不相同，務必要基於不相同的客人籌備產品、銷售籌劃及品牌觀念等，這麼一來就能安定地長期進展與管理。

加盟知名品牌的手搖飲料店可以免滿多開店的時候會遇到的困擾，例如手搖飲料店的裝潢、包裝款式、商品發明等等，品牌方皆會幫助完成這幾個事項，並且加盟主只須考量如何加盟，不需要重新積累品牌有名度，手搖飲料店也能有安定的營收，可是加盟手搖飲料店開店成本很高、經營的自主權也會遭到限制，假使加盟主難以認同加盟品牌的經營觀念，也許會產生不必要的爭議。具體而言，加盟手搖飲料店和自創品牌各有優勢與短處，建議加盟主根據自己對於創業的想法與需求來做決策。

手搖飲料店的加盟主創業的時候最重視的項目，不外乎便是如何加盟、加盟的費用跟設立手搖飲料店所需的金額費用。根據加盟業者計算，全台手搖飲料店一年可賣出約10億杯飲品，平均每個人一年會添購44杯飲品，而普通手搖飲料店的飲料平均金額費用約50元，保守推算每天可以賣出200杯上下，每一個月可賺取大概30萬元的金額，換算飲料的毛利費用70%的話等於每個月能賺到的金額大概是21萬元，並且手搖飲料店的加盟金額費用比較低價，是許多人創業入門的最佳選擇。

員工是一種商業最重要的資本類型，想要認識如何加盟就務必要知道怎麼籌備訓練課程。優良的課程能提高員工的品質並且增加員工的向心力。通常來說，令員工個別訓練的效用較不好，推薦設計製作的訓練課程務必要讓員工能夠真實地親自操控，令員工可以在訓練時一同將知識轉換成為實用的方法。那樣一來不光可以令經管加盟商店更為簡易不花力氣，員工也會更加有責任感。訓練員是設計製作訓練課程之中十分重要的焦點，如果有專業的訓練員陪員工並且在員工真正地操作工作技術之前給予少許的看法跟意見，即可令員工更加有自信與勇氣。

加盟主知道如何加盟以後，推薦自行申請商業登記避免違法，商業登記完成之後再申請營業登記『某些市政府會代收之後再轉國稅局』。加盟主申請商業登記的時候務必要準備以下資料：

◆租賃契約書影本或房屋使用同意書正本資料

◆建物所有權狀影本或最新年度房屋稅單影本資料

◆規費1300元

◆公司名稱暨所營項目資料(要先辦理預查公司名稱)

◆商號大小章

◆負責人身分證正反面影本資料

一般來說在加盟主簽下合約的時候，店家能夠賺取的營業額就已差不多決定70%了，若想要取得更高的成就，推薦加盟主在籌備的過程中要多跟人溝通，不可以憑空預想或者單方面聽信加盟總部解說的美好藍圖；另外加盟總部也一定要積極找到人才，尤其當品牌拓展到一定程度時，重點已經不在於依據知名度賺錢，更為重要的是基於管理制度來賺錢，加盟總部是不是能夠有效經管加盟主，也是品牌是否能夠長時間營運的焦點因素。

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在簽約或付訂前，應注意加盟總部是否提供下列重要交易資訊

管理一家加盟店面十分不簡單，必須奉獻很多的時間和心思。想要自己當店主，便務必要知道下列三個要點，讓你在管理加盟店面時可更加不費力摟～起初為必須創造產品的競爭力，因為產品的競爭力是門市是不是能成功的關鍵，非但一定要保持產品的水準，也一定要注意是否與消費者的需求相符，並且務必要思考過自身的產品和競業對比能勝利的優勢，這麼一來才能維持市場安定的發展以及出售數量。接著為找出合適的職員。不止一定要有充分的技術以外，店員的願望或者觀念是不是符合商家的風格也非常重要，只有職員真實了解店鋪的願望與觀念才能使店員更具有上班的職守感與達成更加傑出的效能。最終關於如何加盟最重要的項目就是找到正確的店家住址。選擇店家位置十分重要，由於這不光將影響租金也會影響客戶的不一樣，務必要根據不相同的客人籌辦產品、販售計劃以及品牌觀念等，如此一來就能安定地長時間發展和經管。

加盟知名品牌的手搖飲料店可以免得許多開店的時候會遇到的煩惱，比如手搖飲料店的裝潢、包裝款式、商品發明等，品牌方都會輔助完成這一些項目，且加盟主只須考慮如何加盟，不需再一次囤積品牌有名度，手搖飲料店也能有安定的營收，不過加盟手搖飲料店開店成本十分高、經營的自主權也會受到侷限，若加盟主無法認同加盟品牌的經營觀念，可能會產生不必要的爭論。具體而言，加盟手搖飲料店和自創品牌各有優點與劣勢，推薦加盟主根據自身對於創業的看法與需要來做決定。

手搖飲料店的加盟主創業的時候最重視的項目，不外乎就是如何加盟、加盟的費用與成立手搖飲料店所需的金額費用。依照加盟業者運算，全台手搖飲料店一年能賣出大約10億杯飲品，平均每個人一年會選購44杯飲料，而普通手搖飲料店的飲品平均金額費用大概50元，保守計算每日可以賣出200杯左右，每一個月能夠賺取大約30萬元的金額，計算飲料的毛利費用70%的話等同於每個月可賺到的金額約是21萬元，且手搖飲料店的加盟金額費用比較低廉，是很多人創業入門的第一選擇。

店員是一種商業最重要的資本類別，想認識如何加盟便必須瞭解怎麼準備訓練課程。優良的課程能提升店員的水平且增添店員的向心力。通常來說，令店員各自訓練的功效較不好，推薦製作的訓練課程必須使店員可以真地親自使用，令店員可在訓練的時候一併將知識改換成為實用的方法。那樣一來非但能令管理加盟店面更簡易不費勁，店員也會更為有職守感。訓練員為製作訓練課程之中十分重要的重點，假設具有專業的訓練員陪店員並且在店員真地操控工作技術以前給予些許的想法跟見解，便可令店員更有自信與勇氣。

加盟主曉得如何加盟以後，建議自行申請商業登記以免違法，商業登記完成以後再申辦營業登記【有些市政府會代收以後再轉國稅局】。加盟主申請商業登記時務必要準備下列資料：

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△公司名稱暨所營項目資料(要先辦理預查公司名稱)

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一般而言在加盟主簽下契約的時候，門市能賺取的營業額便已經差不多確認70%了，假設想獲得更高的成就，建議加盟主在籌辦的過程中要多與人討論，不可以憑空設想又或是單方面聽信加盟總部說明的美好藍圖；並且加盟總部也務必要積極找出人才，尤其當品牌擴展到一定程度時，關鍵已不在於基於知名度賺錢，更為重要的是依照管理制度來賺錢，加盟總部是不是可有效經管加盟主，也是品牌是否能夠長時間營運的關鍵緣故。

參考資料

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經管一家加盟門市十分不簡易，必須付出十分多的時間以及心思。想自己成為店主，便務必要瞭解下列三個要點，使你在管理加盟商店時可以更不費力唷！起初是必須打造產品的競爭力，由於商品的競爭力是店面是不是能夠成功的焦點，除了必須保持商品的水準，也必須留意是否與客人的需求契合，且一定要考量過自身的商品和競業對比可以勝出的優勢，如此一來才可以維持市場平穩的進展與銷售數量。隨後為發現適合的店員。不止必須有充足的技巧外，員工的志向或概念是否符合店鋪的樣式也相當重要，只有店員真實認識店家的願望與觀念才可令職員更為有上班的責任感及達成更為出色的效率。最終關於如何加盟最重要的事項就是尋找到正確的住址。挑選店家所在位置很重要，因為這不僅將會影響租金也將影響客人的不相同，一定要依照不一樣的顧客籌辦商品、銷售計劃與品牌觀念等等，這麼一來就能穩定地長久進展與經管。

加盟有名品牌的手搖飲料店可以免得許多開店時會遇到的煩惱，比方手搖飲料店的裝潢、包裝款式、商品發明等，品牌方皆會協助完成這幾個項目，且加盟主只須衡量如何加盟，不用再次囤積品牌知名度，手搖飲料店也能有穩定的營收，但是加盟手搖飲料店開店成本相當高、經營的自主權也會遭受侷限，如果加盟主沒辦法認同加盟品牌的經營觀念，或許會發生不必要的爭議。總而言之，加盟手搖飲料店跟自創品牌各有優勢跟缺陷，建議加盟主根據自身對於創業的看法跟需要來做決定。

手搖飲料店的加盟主創業的時候最重視的項目，不外乎就是如何加盟、加盟的費用與設立手搖飲料店所需的金額費用。依照加盟業者計算，全台手搖飲料店一年可以賣出大約10億杯飲料，平均每一個人一年會買44杯飲料，而普通手搖飲料店的飲料平均金額費用約50元，保守推算每一日能夠賣出200杯上下，每個月能賺取約30萬元的金額，計算飲料的毛利費用70%的話等同每個月可賺到的金額大概是21萬元，且手搖飲料店的加盟金額費用比較便宜，是很多人創業入門的最佳選擇。

店員為一種公司最重要的資金類型，想認識如何加盟便必須曉得怎麼樣籌辦訓練課程。優良的課程能夠提高店員的水平並且增加店員的向心力。通常來說，使店員各自訓練的效果較不好，建議製作的訓練課程務必要讓店員可以真正地親身操控，讓店員能在訓練的時候一同將知識調換成為實用的技術。這樣一來不僅可以讓管理加盟商店更為簡單不費勁，店員也將更加有義務感。訓練員是設計訓練課程之中很重要的重點，倘若具有專業的訓練員陪店員且在店員真實地操作工作技巧之前給予少量的建議與想法，即可讓店員更加有自信和勇氣。

加盟主瞭解如何加盟以後，建議自行辦理商業登記避免違法，商業登記完成以後再辦理營業登記『有些市政府會代收之後再轉國稅局』。加盟主申請商業登記的時候一定要準備下述資料：

□建物所有權狀影本或最新年度房屋稅單影本資料

□規費1300元

□負責人身分證正反面影本資料

□租賃契約書影本或房屋使用同意書正本資料

□商號大小章

□公司名稱暨所營項目資料(要先辦理預查公司名稱)

一般來說在加盟主簽下合約時，商店可以賺取的營業額就已差不多確認70%了，假使想要取得更高的成就，建議加盟主在籌劃的過程中要多跟人溝通，不可憑空預想又或是單方面聽信加盟總部介紹的美好藍圖；另外加盟總部也必須積極尋找出人才，特別當品牌擴展到一定程度時，要點已經不在於依照有名度賺錢，更加重要的是根據管理制度來獲利，加盟總部是不是可以有效管理加盟主，也是品牌是不是能夠長期營運的重點緣故。

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連鎖加盟大展開跑近半非餐飲加盟廠商 – 民視新聞

餐飲業是普及化的產業，對民眾的影響力龐大。大部分的人每天都要騰出一些時間和金錢來享受美食，也是生活中令人紓壓的重要活動。龐大的市場消費需要造就了創業高峰，餐飲業近來已經躍升主流產業。過去年輕人嚮往的行業可能是建築師、工程師、律師、醫生等等專業人才，可是目前則變化為自己開店當老闆，擁有一家是自己的餐廳，更是不少人的願望，開店可以說是這個世代最具有魅力的事業了！不過多數人具有確實的目標，卻不瞭解該怎麼樣成立SOP流程和原則方法。因為這幾年來有很多經營有成的中小商業積極投入這個領域，造成競爭更加刺激，事實上只需曉得創業前的須知和方法，就能夠在競爭強烈的環境中勝出。

這兩個問題，可幫忙你確定開店創業的方法及初衷。唯有先豎立初衷，才可擬定餐廳的籌劃方向以及 SOP ，並影響金錢、人事、菜單、地點、裝潢的策略評斷。

開餐廳的須知是「營造紓壓、快樂的用餐環境」，而以後的策略計劃，就必須繞著這項中心制度。是要經營一間可以溫暖人心的家庭餐廳？或者想締造出氣氛喧鬧、歡快的美式餐廳？縱使都與目標符合，可是兩者的準備方法卻都不相同，端看創業者怎樣評斷，並貫徹履行。

有關開店的 SOP 流程，起初最重要的就是選址。如果創業前無對周圍環境做充分的市場調查分析，盲目選址，開店後無法滿足周遭顧客的需要，甚至遭遇周遭民眾的檢舉，或是由於交通不便捷，無法吸引客戶，都會讓餐廳蒙受極大損失。

知名的速食餐廳──麥當勞，曾提到過經營成功的關鍵有3個原則：「選址，選址，還是選址」，所以不難看出餐廳又或是飯店的選址引發其成敗的影響了。

不過選址的須知、目標有哪些呢？讓大家一起看下去～～～

在現實狀況中，選址成功的方法不僅有選擇到好地點那麼簡單。如果有充裕的金錢，好地點當然是首選；但沒諸多金錢時，或許要從大處著眼，就要思考如何運用方法來發展自身的事業。比如：要是地點沒諸多人流量，且是在巷口的住宅區，是不是有衡量到受眾的需要，不適合開設一陣子才會吃一次的高級餐館，而是要以日常中隨時能吃的家常菜館，或者早餐店做為發展考量呢？

開店的創新就是能夠開發新產品或是新體驗方法。創業一間餐廳不管是連鎖或者是獨立經營都需要有特點的創意，像是特點的菜色或是特點的空間氣氛，或者是創意的營運方法等等。為何有一些餐廳的目標是一直推出季節限定或新菜？這是由於料理不一定合乎每一個消費者的期待，可是某些顧客就喜歡嘗鮮，肯定也會覺得這個餐廳很有活力，能跟著世代需求而一再創新，避免顧客流失以及品牌老化。

正如同無一個基準的sop流程可完全判斷一間店的好壞，開店的品牌經營也無必勝的須知以及原則，不過創業成功的餐廳都是基於客人的喜好與需要而締造出來的，所以客人的意見特別重要，所以成立顧客與品牌溝通的途徑，積極創造對話的機會，使消費者成就品牌。

大概了解青年創業貸款的常規以後，有一些人會擔憂辦理過程不順利，又沒有相關機構可以幫忙，這個時候中小企業信用保證基金可在辦理上輔助你補上臨門一腳，又稱『信保基金』的中小企業信用保證基金。

『信保基金』成立於民國 63 年，透過信用保證，分擔金融機構辦理中小企業貸款之信用風險，提高金融機構辦理中小企業貸款之意願，輔助資金用途清楚，還款來源可信賴，信用無嚴重瑕疵，具有發展潛力，但是擔保品不足夠，經由往來金融機構審核守則同意貸放的中小企業取得金融機構融資。

不過特別需要注意的是，企業並不能夠直接向信保基金融資，信保基金提供的只有信用保證跟分擔信用風險，令青年創業能順利辦理貸款。

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餐飲業是普及化的產業，對民眾的影響力龐大。大多數的人每一天都要騰出一些時間和金錢來享受佳餚，也是生活中讓人放輕鬆的重要活動。龐大的市場消費需求造就了創業熱潮，餐飲業近來已躍升主流產業。過去年輕人憧憬的行業也許是建築師、工程師、律師、醫生等等專業人才，但是現今則變換為自己開店當老闆，擁有一家屬於自己的餐廳，更是絕大多數人的理想，開店可說是這個世代最具有吸引力的事業了！但不少人有清楚的目標，卻不瞭解該怎麼建構SOP流程跟原則方法。因為這幾年來有許多經營有成的中小公司積極投入這個領域，引發競爭更加刺激，其實只需知道創業前的須知跟方法，就能在競爭強烈的環境中勝出。

這兩個疑惑，能輔助你決定開店創業的方法和初衷。唯有先確立初衷，才可以訂定餐廳的籌備方向及 SOP 標準作業流程，並影響金錢、人事、菜單、地點、裝潢的策略判別。

開餐廳的須知是「創造紓壓、開心的用餐環境」，而以後的策略計劃，就必須繞著這項中心原則。是要經營一間能夠溫暖人心的家庭餐廳？或者想締造出氣氛熙熙攘攘、歡快的美式餐廳？縱然都與目標相符，不過兩者的籌備方法卻都不一樣，端看創業者怎麼樣判定，並貫徹履行。

關於開店的 SOP 流程，一開始最重要的就是選址。假使創業前沒對附近環境做夠的市場調查分析，盲目選址，開店後無法滿足附近消費者的需要，甚至於遭遇四周民眾的檢舉，抑或是由於交通不便利，沒辦法吸引顧客，都會讓餐廳蒙受龐大損失。

著名的速食餐廳──麥當勞，曾提到過經營成功的關鍵有3個原則：「選址，選址，還是選址」，因此不難看出餐館或者是飯店的選址使得其成敗的影響了。

可是選址的須知、目標有哪些呢？讓大家一併看下去～

在現實狀況中，選址成功的方法不唯有選擇到好地點那麼簡易。假如有足夠的資金，好地點一定是首選；但沒眾多金錢時，或許要從大處著眼，就要思索怎麼使用方法來發展自己的事業。比如：要是地點無諸多人流量，且是位於巷口的住宅區，是否有衡量到受眾的需求，不合適開設一段時間才會吃一次的高級餐館，而是要以平日中隨時能吃的家常菜館，或者是早餐店當作發展考量呢？

開店的創新就是可開發新產品或是新體驗方法。創業一間餐廳不管是連鎖或者獨立經營都需要有特色的創意，像是特色的菜色或者特點的空間氣氛，或者創意的營運方法等。為何有些餐廳的目標是不斷推出季節限定或者新菜？這是由於美食不一定符合每一個消費者的期待，可是某些客人就喜歡嘗鮮，自然也會覺得這個餐廳很有活力，能跟著年代需求而不間斷創新，免得顧客流失及品牌老化。

正如同無一個基準的sop流程能夠完全評估一間店的好壞，開店的品牌經營也沒必勝的須知和原則，不過創業成功的餐廳都是基於客人的喜好及需求而創造出來的，所以消費者的意見那麼重要，因此創立消費者以及品牌溝通的途徑，積極營造對話的機會，使顧客成就品牌。

大概瞭解青年創業貸款的原則以後，有一些人會憂心申請過程不順利，又沒有相關機構可幫忙，這個時候中小企業信用保證基金可以在申請上協助你補上臨門一腳，又稱為【信保基金】的中小企業信用保證基金。

【信保基金】建立於民國 63 年，經由信用保證，分擔金融機構申請中小企業貸款之信用風險，提高金融機構申請中小企業貸款之意願，幫忙資產用途確實，還款來源可信賴，信用沒有嚴重瑕疵，具有發展潛力，但是擔保品缺少，透過往來金融機構審核規定同意貸放的中小企業獲得金融機構融資。

但特別需要注意的是，企業並不可以直接向信保基金融資，信保基金提供的僅有信用保證與分擔信用風險，令青年創業能順利申請貸款。

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連鎖加盟的觀念自1970年代末期引進台灣以後，經由加盟業者長時間的吸收與整合經驗，逐漸發展出適合國內公司環境的管理制度，且設立如何加盟與開拓海外市場的 sop 流程，不單改變了國內商業、服務業的經營類別，成為現今商業經營的首要方式，且隨著加盟行業國際化，出色的加盟連鎖品牌也相繼在海外進展成功，比如全家便利商店的大陸擴張、美食達人的美國擴張，都獲得很高的績效。

管理一家加盟門市十分不簡單，必須付出十分多的時間與心思。想自身成為老闆，就一定要瞭解下述三個關鍵，讓你在管理加盟門市的時候能夠更為不費勁哦！起初是務必要締造產品的競爭力，因為產品的競爭力為門市是不是可成功的焦點，不單必須維持商品的品質，也必須注意是否與消費者的需要契合，並且務必要思索過自己的產品與競業對比可以獲勝的優勢，那麼一來才可保持市場穩定的進展及發售數目。接著是找到合適的店員。除了一定要具有充裕的方法外，職員的願望或是概念是否符合門市的樣式也非常重要，唯有員工真瞭解商店的理想和觀念才可以使職員更為有工作的責任感以及達到更加傑出的效率。最終有關於如何加盟最重要的項目就是找到正確的店家所在位置。選擇店家地址非常重要，由於這不止將會影響租金也將會影響消費者的不相同，必須依照不相同的顧客準備產品、販賣籌劃及品牌概念等，這麼一來即能穩定地長期發展與經管。

Know-How是管理加盟商店所必須曉得的任一個技術跟常識。競業禁止的定義表示加盟者與店員在合約到限期以後不能持續進行一致的行業。這準則是為了維護公司的專業技巧不會外漏從而製作的加盟契約。商業保障的含義為總部確認個別的加盟店家不會在一致的區塊進展。如此一來才可確保各自店家的客人不會一模一樣。企業識別或是CIS的定義表示商業的Logo以及商業所設計的樣式。

挑選好想加盟的行業類型、瞭解如何加盟之後，接下來便是判斷哪一家的加盟制度較適合自己，可以運用下述的要素來判斷：

✽加盟合約是否條件過於嚴苛、限制規定太多

✽加盟總部是否經常舉辦促銷推廣活動、加盟店商品配送系統時效性與售後服務條件評價如何

✽加盟總部在業界商譽評價及各項媒體條件運用程度如何

✽加盟總部是否有將教育訓練、經營管理制度與條件標準化且書面化

✽加盟總部所提供原物料條件及產品價格和其他商家有無價差存在

✽在同一行業中該加盟總部品牌競爭條件能力如何

✽加盟總部有無檢討加盟分店經營失敗的原因

✽針對其各加盟總部所訂加盟制度與條件、資源及輔導辦法一一比較

✽加盟總部成立多久、實際上有在經營的加盟店數有幾家、店數成長的條件是否持續增加

✽加盟總部是否有提供財務報表、獲利條件的模式及未來願景規劃

在營造加盟門市的時候很多人皆會想要瞭解要花多少錢。加盟金錢的籌劃一定要衡量締造店面的資金和三個月的管理費用。在運算多少錢時推薦能籌辦六個月的經管費用最好，這樣一來便不需要憂心金錢不足夠。有關要花多少錢締造加盟商店，每個行業皆會不一樣，若資金不充裕建議尋找到姐姐、同事、室友、閨蜜等借款抑或是挑選政府的資金補助貸款。這一些方法是更不危險的金錢籌備方法。

『詳閱契約』在加盟的過程之中是很重要的環節，由於加盟主的談判地位相較較低，簽約以前已很難去調整合約內容，簽約以後更務必要遵守合約執行，不然會有違約金、保證金沒收、設定抵押物被拍賣等等風險，因此想經由加盟創業的加盟主，除了務必要做好如何加盟、估算加盟所需的支出等等功課，加盟以前也絕對要詳閱契約條款，免得以後出現爭議時自己的權益受損。

參考資料

手搖飲料店加盟資訊總整理，看完讓你贏在起跑點@ 洋洋 …

250萬加盟飲料店？內行曝關鍵勸退- 開新聞OPEN NEWS

大陸連鎖特許加盟成功秘訣 – 大陸台商經貿網

餐飲業是普及化的產業，對民眾的影響力巨大。絕大多數人每一日都要騰出一些時間和金錢來享受料理，也是生活中讓人放輕鬆的重要活動。龐大的市場消費需求造就了創業高潮，餐飲業近期已躍升主流產業。過去年輕人憧憬的行業可能是建築師、工程師、律師、醫生等等專業人才，不過現在則更動為自己開店當老闆，擁有一家屬於自己的餐廳，更是很多人的志向，開店能說是這個世代最具有吸引力的事業了！不過絕大多數人有清楚的目標，卻不了解該如何創立SOP流程和原則方法。因為這幾年來有許多經營有成的中小商業積極投入這個領域，使得競爭更為刺激，事實上只要知道創業前的須知和方法，就能在競爭刺激的環境中勝出。

這兩個問題，可幫忙你確認開店創業的方法以及初衷。唯有先確立初衷，才能訂定餐廳的籌劃方向及 SOP ，並影響資金、人事、菜單、地點、裝潢的策略判定。

開餐廳的須知是「打造放輕鬆、快樂的用餐環境」，而以後的策略規劃，就必須繞著這項中心規矩。是要經營一間能溫暖人心的家庭餐館？或想打造出氣氛繁華、歡娛的美式餐廳？縱然都與目標合乎，可是兩者的準備方法卻全然不一樣，端看創業者怎樣判定，並貫徹實行。

有關開店的 SOP 流程，最先最重要的就是選址。假設創業前沒有對四周環境做足夠的市調分析，盲目選址，開店後沒辦法滿足旁邊顧客的需求，甚至遭遇周圍民眾的舉發，抑或是因為交通不便捷，無法吸引顧客，都會讓餐廳蒙受龐大損失。

著名的速食餐廳──麥當勞，曾指出過經營成功的關鍵有3個原則：「選址，選址，還是選址」，因此不難看出餐廳又或是飯店的選址促成其成敗的影響了。

但選址的須知、目標有哪些呢？讓大家一同看下去～～～

在現實狀態中，選址成功的方法不唯有選擇到好地點那麼簡單。若有足夠的金錢，好地點固然是首選；但沒諸多資金時，應該要從大處著眼，就要想怎樣運用方法來發展自己的事業。例如：要是地點沒有眾多人流量，並且是位於巷口的住宅區，是不是有考慮到受眾的需求，不合適開設一段時間才會吃一次的高級餐館，而是要以日常中隨時能夠吃的家常菜館，或者是早餐店作為發展考量呢？

開店的創新就是可開發新產品或者是新體驗方法。創業一間餐廳不論是連鎖抑或是獨立經營都需要有特點的創意，像是特點的菜色或者是特色的空間氣氛，或創意的營運方法等等。為甚麼有一些餐廳的目標是一直推出季節限定或者是新菜？這是因為佳餚不一定符合每個客戶的期待，不過某些消費者就喜歡嘗鮮，當然也會覺得這個餐廳很有活力，能跟著年代需求而不停創新，免得顧客流失及品牌老化。

正如同沒一個標準的sop流程能完全評估一間店的好壞，開店的品牌經營也沒必勝的須知及原則，可是創業成功的餐廳都是基於客戶的喜好以及需求而打造出來的，所以客戶的意見相當重要，所以成立客人以及品牌溝通的通路，積極締造對話的機會，使客人成就品牌。

大概認識青年創業貸款的規定以後，某一些人會煩惱辦理過程不順利，又沒有相關機構可協助，這時候中小企業信用保證基金可以在辦理上幫忙你補上臨門一腳，又叫做【信保基金】的中小企業信用保證基金。

【信保基金】成立於民國 63 年，藉由信用保證，分擔金融機構辦理中小企業貸款之信用風險，提高金融機構辦理中小企業貸款之意願，幫忙資本用途確實，還款來源可信賴，信用沒嚴重瑕疵，具有發展潛力，不過擔保品缺乏，經由往來金融機構審核規範同意貸放的中小企業取得金融機構融資。

可是特別需要注意的是，企業並不能夠直接向信保基金融資，信保基金提供的僅有信用保證與分擔信用風險，使青年創業能順利辦理貸款。

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連鎖加盟的觀念自1970年代晚期引進台灣之後，透過加盟業者長期的吸收以及整合經歷，逐漸發展出適合國內商業環境的管理制度，且建構如何加盟和擴張海外市場的 SOP ，不光改變了國內商業、服務業的經營類別，成為現今商業經營的主要方式，並且隨著加盟行業國際化，出色的加盟連鎖品牌也相繼在海外發展成功，如全家便利商店的大陸擴展、美食達人的美國擴展，都取得極高的績效。

經管一家加盟店鋪很不簡易，必須付出相當多的時間以及心思。想自身當老闆，就一定要了解下列三個關鍵，令你在管理加盟商家時可以更為不費勁喔～首先是必須打造產品的競爭力，由於產品的競爭力是商店是否可成功的重點，不止一定要維持商品的水準，也一定要留意是否與消費者的需求合乎，並且必須思索過自身的產品和競業對比可以獲勝的好處，這樣一來才可維持市場平穩的進展和賣出數目。然後為發現合適的職員。不光務必要具有充裕的技術以外，店員的志向或是觀念是否契合商店的樣式也非常重要，僅有員工真瞭解門市的志向與概念才能夠讓職員更具有上班的責任感和達成更優良的效率。最終有關如何加盟最重要的事項就是找到正確的店家位置。選擇住址很重要，由於這不只將會影響租金也將會影響客人的不同，必須基於不一樣的客人籌備產品、販售籌劃和品牌觀念等，那樣一來即可穩定地長久進展跟經管。

Know-How是經管加盟商店所一定要了解的任何技術和知識。競業禁止的定義代表加盟者和職員在契約到限期以後不可以持續進行一模一樣的產業。這原則是為了保護商業的專業方法不會外漏從而設計製作的加盟合約。商業保障的定義是總部確定各別的加盟店鋪不會在一致的範圍發展。那樣一來才可以確認各自商店的消費者不會相同。企業識別又或是CIS的涵義表示公司的牌子和公司所設計製作的風格。

選擇好想加盟的行業類型、曉得如何加盟之後，接下來便是評估哪一家的加盟制度較適合自己，可使用下列的要件來判斷：

■加盟總部所提供原物料條件及產品價格和其他商家有無價差存在

■加盟總部在業界商譽評價及各項媒體條件運用程度如何

■針對其各加盟總部所訂加盟制度與條件、資源及輔導辦法一一比較

■加盟合約是否條件過於嚴苛、限制規定太多

■加盟總部有無檢討加盟分店經營失敗的原因

■加盟總部成立多久、實際上有在經營的加盟店數有幾家、店數成長的條件是否持續增加

■在同一行業中該加盟總部品牌競爭條件能力如何

■加盟總部是否經常舉辦促銷推廣活動、加盟店商品配送系統時效性與售後服務條件評價如何

■加盟總部是否有提供財務報表、獲利條件的模式及未來願景規劃

■加盟總部是否有將教育訓練、經營管理制度與條件標準化且書面化

在營造加盟店家時滿多人皆會想要了解要花多少錢。加盟金錢的籌辦必須考量創造門市的金錢及三個月的經管費用。在推算多少錢的時候推薦可籌劃六個月的經管費用最好，那樣一來就不必憂心資金不夠。有關要花多少錢打造加盟商店，每一個行業都會不相同，如果金錢不充足建議發現妹妹、爸爸、弟弟、同事等等借款或是選擇政府的資金補助貸款。這一些方式是更為不危險的金錢籌備方法。

【詳閱合約】在加盟的過程當中是十分重要的環節，因為加盟主的談判地位相較較低，簽約以前已很難去調整合約內容，簽約之後更一定要遵從合約履行，否則會有違約金、保證金沒收、設定抵押物被拍賣等等風險，所以想要藉由加盟創業的加盟主，除了一定要做好如何加盟、估算加盟所需的開銷等功課，加盟之前也絕對要詳閱契約條款，避免將來出現爭論時自身的權益受損。

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