維他命C「Vitamin C」，又稱抗壞血酸，是一種透過葡萄糖變動而來的白色結晶狀碳水化合物，屬於弱酸性且帶有酸味，是人體之中重要的水溶性維他命，絕大多數哺乳動物能自行從體內合成，唯有人類因基因變異，沒辦法自行製作，要藉由食品來獲得維他命。
維他命C具有多樣化的功效，其中 PTT 推薦的包含美白、美白、抗病毒、抗老、抗老等，這一些也是保持健康的條件，因為對抗病症都和這些緣由關聯，PTT 上還有滿多體驗文的推薦分享，推薦各位多多比較啦～
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優點評價！
1.PTT網友維他命C評價：可增長骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎與骨質增生都有很大的輔助
2.PTT網友維他命C評價：可以輔助鈣質和鐵的吸收，大幅減少貧血的情況出現
3.PTT網友維他命C評價：能夠防止打噴嚏與流鼻水等感冒症狀的發生，推薦在感冒初期就攝取十足量的維他命C，能使感冒的症狀得到大幅度的改進
4.PTT網友維他命C評價：具有減少自由基的功效，並且也能夠提升身體的免疫機能，抵擋外來的細菌或病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能夠輔助傷口恢復，對於發炎的狀態也可改進
6.PTT網友維他命C評價：有抗老化與美白功效，研究更指出維他命C也能夠輔助膠原蛋白的吸收
7.PTT網友維他命C評價：擁有降低高血壓與膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：基於調查資訊提到，維他命C可以幫忙腎上腺素的分泌，從而達到抵擋壓力與緊張的效用
9.PTT網友維他命C評價：具有解毒和減緩有一些癌症的功效
營養師的小定論
「經由攝取維他命 C，來達成避免或改善感冒」功效一樣是言過其實、沒有科學証明的方法。但是營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統具備緊要的功效。因此假使在維他命 C 缺乏或短缺的情形之下，也許促成免疫系統不能正常運作，減低抵擋外來病原菌或是病毒感染的功用，就會增長感冒產生的機會率。
每一天攝取充裕的維他命 C（一般成人每日只要 100 Mg），即能維持正常免疫功用。感冒產生時，倘若特別攝取維他命 C，想以此改進感冒症狀抑或是以防範感冒為目的，從現在的科學面向來看，效果是十分有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較恰當。
推薦維他命 C 的美白功效
關於維他命 C 來美白皮膚表皮層，它能刺激肌膚細胞再生，修護改進肌膚膚質，並調節防止過多黑色素沉著，以免斑點出現，改進膚色。有關肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生與合成，可緊實皮膚，調理已經發生的老化紋理。並且，它還可以中和自由基免得其對膠原蛋白的破壞。融合以上的科學証明，所以在臨床上能夠達到淡化黑斑、令皮膚平滑細緻的美白及改進皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天擦美白品項，反而會令肌膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會導致的健康風險
1.如果過量攝取維他命C，維他命C的酸性特徵會對腸胃黏膜造成損傷，這些傷害也會導致肚子痛或噁心嘔吐的情形發生，因此有腸胃問題的病人十分不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會使尿液中的草酸量大幅增長，過量的攝取維他命C就會讓結石的風險提升，所以有結石體質的人也應該免得過量攝取。
3.如果孕婦過量攝取維他命C，會讓胎兒對於維他命C產生依賴，胎兒出生後即容易因維他命C的攝取量缺乏而使得壞血病。
4.維他命C也會讓化療的功效降低，所以假設是正在接受放射或者是化療的病人就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要具備的常識
1.空腹的時候特別不推薦攝取維他命C，因為維他命C的功效跟人體的吸取是需要其他營養來幫忙的，在其他營養協助維他命C吸取的同時，維他命C也同樣在協助這些營養吸收，這樣子的過程能夠讓身體能吸取到的營養增長許多。
2.維他命C不推薦一次便吃完所有的量，食用的時機點應該分為兩次，這樣的行為能夠使血液中的維他命C濃度不斷保持平穩，另外也能讓身體維持健康與活力。
3.除了維他命C的攝取外，水攝取也是必須飲用的，無論攝取再多的維他命C，人體的吸取量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸取完之後，剩下的量就會經由尿液來排出。
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