膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素能夠自行混合膠原蛋白，但隨著年紀增加混合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且防止骨質疏鬆等等功效。怎樣選擇膠原蛋白？什麼時後補給才能夠達到最良好功效呢？本文將一一為您做解答！
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每一日需要最少一瓶，打開之後一定要趕緊攝取完，故價格比其他種類來說更高，飲品會添加其他物質來調和氣味，可能會出現高熱量的問題，並且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10g，如果攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，又或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最普及並且接受度最高的，一匙的量就能夠攝取到5000毫克，推薦能夠直接加入水、飲料又或是直接攝取，相當便捷也不會有腥味，吸收的功效也很棒。
膠原蛋白推薦選購關鍵
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，故人體無法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。比如：豬皮又或是豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比如：蒟篛、白木耳、愛玉等等都富含膠質，膠質的功效差不多膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀能夠加入每個飲品中，方便攝取並且溶解迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變動為小分子，能夠迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，故推薦給懶人選購。
注意事項
◆不推薦哺乳媽媽、肝腎功能不良者與吸煙者攝取。
◆曾對蛋類、肉類與海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
◆從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
◆粉狀膠原蛋白別用熱水溶解，推薦用溫的又或是冷的飲料與水泡。
◆一天推薦攝取10g便能，多食無益。
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