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【分享】餐餐都健康

有關膠原蛋白的類型推薦、挑選重點,一一說明給大家認識~

膠原蛋白 評價

 

膠原蛋白是身體中重要的蛋白質,身體大約有 16% 是蛋白質,大約佔總蛋白質的1/3,是身體中含量最多的蛋白質,屬纖維性的蛋白。

身體中的維生素C、Q10等營養素能夠自行組合膠原蛋白,但是隨著年齡增添組合的速度會變慢,也會增添膠原蛋白流失的幾率。

膠原蛋白有養顏美容的功效,還有保護骨骼、關節並且避免骨質疏鬆等功效。怎麼挑選膠原蛋白?什麼時後補給才能夠達到最不錯功效呢?讓我們接著看下去!

 

3種膠原蛋白類別推薦

 

膠原蛋白 ptt

 

飲品

每日需要至少一瓶,打開之後絕對要趕緊攝取完,因此費用比其他類別來說更高,飲品會增添其他物質來調和氣味,也許會出現高熱量的問題,並且液狀飲品不好保存容易變質。

錠狀

人每日所需要的膠原蛋白為5~10g,假使攝取錠狀的話,一次需要攝取很多顆,抑或是攝取較大顆的膠原蛋白錠,比較不方便並且要注意吞嚥的問題。

粉狀

膠原蛋白粉為現今最廣泛並且接受度最高的,一匙的量便能夠攝取到5000Mg,推薦能夠直接加入水、飲料抑或是直接攝取,十分方便也不會有腥味,吸收的功效也相當不錯。

 

膠原蛋白推薦選購要點

 

膠原蛋白 維他命c

 

強調富含膠原蛋白的原態食物

食物中的膠原蛋白由於分子量過大,因此身體無法吸收,並且脂肪富含量高較不推薦。如:豬皮抑或是豬腳。

植物性膠原蛋白

事實上膠原蛋白只存在於動物之中,植物富含的是「膠質」,並不富含膠原蛋白!如:白木耳、蓮藕、山藥等都富含膠質,膠質的功效相近膠原蛋白,怕攝取過多脂肪的人,推薦可攝取植物性膠質。

挑選粉狀膠原蛋白

粉狀膠原蛋白比液體的效果好,吃的膠原蛋白比抹的好,粉狀能夠加入每一個飲品中,方便攝取並且融化快速,富含的膠原蛋白也比較高。

推薦挑選水解膠原蛋白

藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變更為小分子,能夠快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收,因此推薦給懶人選購。

 

膠原蛋白 推薦 ptt

 

注意事項

 

不推薦囊性纖維化患者、囊性纖維化患者和孕婦攝取。
曾對蛋類、肉類和海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高,因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
粉狀膠原蛋白別用熱水融化,推薦用溫的抑或是冷的飲料和水泡。
一天推薦攝取10g便可,多食無益。

 

參考資料

膠原蛋白對皮膚有幾重要?拆解皮膚衰老的迷思

[討論] 那些年吃過的膠原蛋白粉- 看板BeautySalon

膠原蛋白推薦,冠協國際,膠原蛋白好處,胺基酸,鯊魚軟骨,金牌 …

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