在遭受恐怖的食安風暴之後，養生保健儼然變成了大家不得不去著重的議題之一，
有很多的人為了人體的健康，幾乎每日都會吃維他命，甚至一天吃了超出三顆以上的數量！
但各位真的知道，這些吃進去的維他命到底有怎麼樣的功效嗎？
這些維他命合適推薦給孕婦使用嗎？這些維他命的品牌是值得推薦的嗎？
許多的人選購維他命時只考量到了價格的高低，卻怠忽了更多比價格還重要的考量緣故，
假使一不小心吃到了不適合自己的維他命，那就真的白白費了一堆錢卻又沒有獲得相應的效用，對於自己來說絕對是很大的損害….
而為了解決這些多數人都會遇到的煩惱，本文整理了一些跟維他命相關的資訊，希望可輔助到各位哦～
維他命的種類跟功效
維他命(又稱維生素)是微量營養素，涵義就是人體只要略微的分量；維他命對人體細胞的生長和保健如此重要，維他命有助於調節人體的新陳代謝功能。維他命可區別為脂溶性跟水溶性兩種。水溶性維生素(B、C)可溶於水中，假如攝取量太多時，多出的會隨著尿液排出體外。脂溶性維生素(A、D、E、K)唯有溶於脂肪中，必須靠食物中的脂肪才能被消化吸收且發揮功效，故推薦在飯後食用，可是攝取過多也許會產生中毒的狀況。量販店有各式各樣的維他命品牌，推薦先搜尋商品評價，要選擇適合自己的維他命再購入唷！
推薦大家膠囊維他命的功效－優點
◆能包覆成分的氣味與味道，且較容易吞嚥
◆有良好的氧氣阻隔能力
◆減少腸胃不適的發生
◆膠囊可以打開，直接吃裡面的粉，大多膠囊殼是明膠做成，吃素的人可以藉此避免它，不過原料是不是真的純素就是另外的事情了，因爲即使植物來源的原料，在加工製造的過程中也可能用上動物來源的素材喔
◆保護敏感的原料，膠囊的遮光性好，能避免光照對成分的破壞
◆能遞送油或脂溶性營養素
推薦大家膠囊維他命的功效－缺點
◆單位成本較錠劑高
◆原料可能和膠囊殼起交互作用
◆軟膠囊受內容物 pH 的限制較大
◆原料用量多的話，就得用上比較大顆的膠囊，或是會增加粒數，會影響消費者使用的意願
推薦大家錠劑維他命的功效－優點
◆使用緩釋技術的錠劑能提供理想的吸收（膠囊類產品也有緩釋技術可以用）
◆可以做成任意的形狀與大小
◆能控制分解速度，看是要快、延遲或是緩慢釋放都行，不過有這種設計的錠劑成本會比較高
◆口嚼錠也算是錠劑的一種，適用族群比較廣
◆打錠能壓縮內容物，同樣體積下有效成分量會比膠囊多
◆人們的接受度比較好，外觀看起來比較好看
◆錠劑有做刻痕的話，可以方便切分
◆單位製造成本比膠囊便宜
推薦大家錠劑維他命的功效－缺點
◆不是什麼粉都能拿來打錠
◆在腸胃道裡可能不好分解，除非對釋放有做特殊的設計
◆製造的過程中可能會給成分加熱或加濕，可能影響功效成份的安定性
維他命是不是吃多越好？
在大部分的人的了解之中，維他命就只是拿來做為一個平凡的營養補充劑，想吃就吃，不用去擔心出現過量的問題，但是維他命事實上就是一種藥物，醫師也許會在有些情形下推薦客人去食用，不過若在沒有獲得任何資訊的情形下，真的相當不推薦自己傻傻的跑去亂食用低價格的維他命，倘若食用過量，那對於身體來說反而變一種很大的危害，同時還會影響其他藥物的功效或是對原本舊有的疾病造成更大的損害，故把握維他命的攝取量是很重要的，以下就列出一些常見維他命的每日攝取建議量。各位切記千萬不要食用過量喔！
◆維他命A－800微克
◆維他命B1－1.4毫克
◆維他命B2－1.6毫克
◆維他命B3－18毫克
◆維他命B5－4~7毫克
◆維他命B6－2.0毫克
◆維他命B9－200微克
◆維他命B12－1.0微克
◆維他命C－60毫克
◆維他命D－5微克
◆維他命E－10毫克
◆維他命H－30～100微克
◆維他命K－10微克X每一公分體重
酸的水果不代表富含維他命Ｃ！『芭樂』是推薦的Ｃ王
在我們所攝取的食品之中，蔬果是維他命Ｃ推薦的首要出處，而不需烹調便可食用的水果可說是補給維他命Ｃ最簡單方便的推薦方式。但想補給維他命Ｃ的話，水果推薦怎麼樣選擇才好？酸的水果絕對富含維他命Ｃ嗎？
營養師推薦提到，酸的水果不一定富含維他命Ｃ。水果的酸及食物當中的有機酸譬如：檸檬酸、醋酸、琥珀酸、蘋果酸等等量有關，與維他命Ｃ含量無關；故檸檬雖然富含檸檬酸而吃起來很酸，可是每百公克維他命Ｃ含量為34毫克較不推薦，而水果中維他命Ｃ含量最高最推薦的『芭樂』吃起來不酸，但每百公克維他命Ｃ卻有138毫克是檸檬的4倍非常推薦。
因此，像是柳橙、檸檬、葡萄柚等枸櫞酸類水果雖然由於富含檸檬酸等有機酸而吃起來味道偏酸，但維他命Ｃ量不一定便是高的。
推薦孕媽媽挑選的養生維他命
懷孕是姐姐們非常重要的人生考驗，懷孕期間要多補給葉酸和鐵。從準備懷孕抑或是懷孕初期，便能攝取葉酸，劑量是每日 0.4 － 0.8 Mg，有關胎兒的中樞神經發展有好的功效，補充葉酸能預防嬰兒的神經管缺陷。假使從食物中攝取的話，多攝取瘦肉、肝臟、黃豆類製品、跟綠色蔬菜等等。絕大多數人會選購綜合維他命，其中便包含了葉酸、維生素D、和其他營養素的功效。
除此之外，推薦孕婦要補充充足的鐵質，如果長期有貧血的狀態，會造成胎兒在孕婦子宮內的發育產生遲滯，但是目前為止，研究指出並不推薦每位孕婦都去攝取鐵劑。平常多吃紅肉、深綠色蔬菜就可以補充鐵質，並依照個人抽血結果跟醫師建議來決策是不是攝取鐵劑。
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